Када је у питању забава, даска за јело је омиљена за домаћине - и омиљена је код гостију - с добрим разлогом. Док „залогаји“ технички значи низ различитих сухомеснатих јела, ови тањири превазилазе саламу и пршуту, обично садрже различите сиреви , крекери , шири и производи. Али шта их тачно чини тако популарним? За почетак, они су изузетно флексибилни: можете да прилагодите састојке за различите преференције, повећате или смањите порције на основу броја гостију и учините их приступачним (или врхунским) колико желите. Можете их чак и везати за одређену тему, као што је боја, географски регион или годишње доба. Али можда је главни разлог тај што за састављање не захтевају кулинарске вештине.
Наравно, постоји уметност у прављењу дели боард изгледају импресивно као и они које сте видели широм Инстаграма и Пинтереста. Не брините – ту смо да вам дамо неколико вредних рецепата и идеја за даске за јело за ваше следеће окупљање или празнична забава .
ПОВЕЗАН: 55 божићних залогаја Чак и најзапосленији домаћини могу да издрже
ЕасиПк/Гетти ИмагесКако направити таблу за храну
Веровали или не, не морате да будете уметнички настројени да бисте направили незаборавну даску за специјалитете (иако то дефинитивно не боли). То је заправо прилично формулисан процес који је једноставан као разбијање ваше плоче у категорије, а затим одабир састојака за оне категорије које се међусобно допуњују. На пример, цхарцутерие боардс на себи треба да има меко месо које се лако може ухватити и које је већ исечено (попут пршуте или џамон иберико), поред тврђег меса које је потребно резати (као што је трупац саламе или сопресата). Пошто тврђе месо треба да се исече, често се ставља уз тврђе сиреве, као што је блок оштрог чедара или манчега. Многе плоче такође укључују меке сиреве за мазање, као што је цхевре, али можете заменити било који намаз или дип да бисте добили исти богат, глатки ефекат, попут цацикија или хумуса.
Када схватите своје главно месо, сиреве и намазе или умаке, време је да украсите свим детаљима. Причали смо крекери , сат, хлеба , кисели краставци , воће , саће и шта год желите. Што се тиче презентације, биће вам потребна равна површина на којој ћете служити све, попут лепе дрвени месарски блок или а мермерна даска за сечење . Мале етикете за сваку компоненту су и симпатичне и корисне, док мале чиније и тањири који се користе за чување конзерви или воћа могу додати боју и димензију намазу.
Спремни да почнете?
31 идеја о плочицама
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел1. Табла за салату од пршуте и смокава
Тежак део сервирања салате из чиније? Сви преливи (читај: најбољи део) падају на дно. Употреба фенси даске за сечење или шаркутерију решава тај проблем.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел2. Одбор за воће
Ако постоје вегетаријанци на забави направите епску таблу са сиром без меса. Овде се пет врста сира сусреће са низом свежег воћа (киви! брескве ! фигс ! бобице!) што даје апликацији природно запањујући изглед.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Врхунски тањир са сиром са печеним грожђем
Свака плоча за сластичарство треба да има нешто неочекивано на себи, као што је печено грожђе које се љуби са травама. Постају изузетно слатки и пекмезасти након боравка у рерни.
Узмите рецепт
Килие Мазон-Цхамберс/Схаре + Савор4. Шпанска тапас табла
Ако имате проблема да закуцате елементе плоче за сир, одабир одређене теме може помоћи. Овај избор се може похвалити Шпански омиљени као што су пан цон парадајз, пататас бравас са шафраном аиоли, манзанила маслине, маркона бадеми и Серрано шунку.
Узмите рецепт
Тхе Модерн Пропер 5. Председнички одбор за сир
Третирајте своје госте као ВИП особе. Све компоненте одбора су инспирисане омиљеном храном прошлих председника.
Свеет Лиззи 6. Ролат са сиром од рузмарина и рузмарина без млека
Да, озбиљни смо. Натопљени индијски орах и лагани мисо чине овај драгуљ без млека могућим.
Амбициозна кухиња 7. Цхарцутерие Боард Тво Ваис
Прва табла је за љубитеље меса и сира. Други ставља хумус, тапенаду, орашасте плодове и црудите испред и у центар ваших пријатеља вегана.
Шта'с Габи Цоокинг 8. Суммер Цхарцутерие Снацк Боард
Ово бисмо имали за наш последњи оброк, Габи Далкин. Ухватите нас како жвачемо на тераси са чашом вина у руци.
Дамн Делициоус 9. Антипасто предјело Цхеесе Боард
Овај стартер има понешто за свакога. Наш омиљени део је бисер моззарелла маринирано у маслиновом уљу, биљу и зачинима, али маринирано артичока срца су близу другог.
Како слатко једе 10. Даска од јаворовог крема и печеног брија од јабуке
Али тај кростини бар. Ова јесења лепотица има исписан сат коктела за Дан захвалности.
Живот је постао слађи 11. Бранцх Боард
Замените уобичајене сумњивце попут капиколе и саламе за хрскаву сланину и димљени лосос. Затим их украсите вафлима, свежим воћем, грчким јогуртом, палачинкама или чак домаћим рупицама за крофне.
Дефинисано јело 12. Тањир са месом и сиром
БРБ, пуни нам лица. Обожавамо додавање слатких карамелизованих пецана, јер лепо пресецају сланост сира.
Толико хране 13. Одбор за сир и специјалитет
Да, ово ћемо имати само за вечеру. И идемо даље користећи домаће хлеб од киселог теста уместо у продавници.
Дамн Делициоус 14. Зимска табла за сир
Између персиммонс , Шипак арилс и кумкуатс, то је предодређено за вас Божић таблесцапе.
@Рецептивоћна година😋🍓🫐🍇 #ВеирдПетс #Вее #цхарцутериебоард #деликатеси #фруитцутерие #сир одбор #еасиреципес #тиктокреципе #тиктокфоод #фоодток
♬ оригинални звук - АНАвароли13
15. Слатко-слано воћни одбор
Преполовљен нар може учинити да свако јело изгледа предивно. Упарује се са свежим бобицама, грожђем, перецима (обичним и јогуртом, мини марсхмалловс и гоји бобице.
Аверие Цоокс 16. Лака табла за сир инспирисана шпанским
Манцхего сир, димљени чоризо и иберијска шунка? Ово захтева забаву.
Кашика виљушка сланина 17. Симпле Цхарцутерие Флатбреадс
Ако служите само неколико људи, нема потребе да правите масивну даску за јело. Уместо тога, пробајте ове појединачне хлебове од пршуте-бурата.
Леки'с Цлеан Китцхен 18. Цхарцутерие Боард са џемом од сланине и лука
Верујте нам, лакше је него што изгледа. На пример, џем од сланине и лука се готово у потпуности прави спајалице за оставу . (Ако не једете месо, пробајте наш вегетаријански џем од лука за величину.)
Како слатко једе 19. Буттернут Скуасх Цхеесебалл и Цхеесе Боард
Ви само *мислите* да су куглице од сира застареле. Ово модерно пиће даје крем сир са пармезаном, буттернут тиква , смеђи путер и биље.
Сники Китцхен 20. Диннер-Вортхи Цхарцутерие Боард
Довољно срдачан да игра улогу главног јела. Наш омиљени део је домаћа тапенада од босиљка и артичоке, наравно.
Халф Бакед Харвест 21. Тхе Лигхтер Цхеесе Боард
Овај избор карактерише сиреви који имају мање масти, савршени за топлије месеце. (П.С., волимо те, умотане у пршуту диња .)
Халф Бакед Харвест 22. Цхеесе Фондуе Боард
Једина ствар боља од даске нарезаног сира? Лонац топљеног сира, наравно. Изабери између бело вино -Швајцарски и пиво -чедар фонди (или доврага, направите оба).
Игра добро са путером 23. Тхе Ултимате Буррата Цхеесе Боард
Заборавите на госте – кладимо се да можемо самостално да се носимо са читавим ширењем. Најтеже ће бити изабрати коју бурату прво имати: балзамико, песто или тартуф.
Медитеранско јело 24. Тањир за предјело од димљеног лососа
Кремаст лабнех и слани фета држите тврђаву на предњој страни сира, док мекани комадићи димљеног лососа преузимају суво месо. Послужите уз свеж тост или топлу пита.
Вечера у зоолошком врту 25. Медитеран Меззе тањир
Желите да искористите ову апликацију инспирисану грчком? Почните тако што ћете направити свој хумус. (Пристрасни смо на љути хумус од авокада током лета и хумус од слатког кромпира у јесен, али никада не можете погрешити са О.Г.)
Цулинари Хилл 26. Мидвест Цхарцутерие Боард
Замислите кобасицу од дивљачи, мини куглице од сира, Ритз крекере и желе од црвене паприке преко крем сира за умакање.
Грандбаби Цакес 27. Одбор за доручак
Када је у питању прављење убитачног намаза за бранч, кључно је направити мини од основних ствари, као што су палачинке од сребрног долара, штапићи за француски тост и кишеви величине залогаја. Уместо сухомеснатих производа, користите сланину и кобасицу. Што се тиче сира, ми бисмо упарили или маскарпоне, рикоту или мини точак Бри са свежим воћем.
28. Одбор за чоколадне шаргарепе
Хеј, не треба свакој плочи сир! У ствари, десертни колачи су (скоро) наша омиљена врста. Погледајте овај видео да видите како се то ради.
Фотографија/Стилинг: Катхерине Гиллен29. Цанди Ланд 'Јарцутерие'
Јарцутерие , звани специјалитет за једну порцију, који се сервира у чашама или теглама, и даље је свуда на друштвеним мрежама. Наш слатки поглед на звезде тренда укључује переце преливене јогуртом, забавне величине бомбоне штанглице, лизалице и много гума.
Узмите рецепт
Грандбаби Цакес 30. Дезертна табла са чоколадним тартуфима од бруснице
Први, брусница - цимет козји сир и крем сир се умути до глатке. Затим се смеса заслади, посипа мрвицама грејм крекера, уваља у тартуфе и потопи у отопљену чоколада .
Овлббакинг 31. Дезерт Цхарцутерие Боард са Цхеесецаке Дип
Донесите колачиће, кандиране орахе, карамеле, марсхмаллов и свеже воће. Сир се и даље налази на дасци у облику дип за колаче од сира .
Додатно извештавање Александра Хаф
ПОВЕЗАН: 40 предјела од сира које је тако лако направити
