Чоколада је декадентна и воћни десерти освежавају, али када желимо да осетимо све врсте топлоте и расплинуће, окрећемо се цимету. Зачин - који заправо долази од коре дрвета - је сладак, зачињен, топао и добродошао додатак свему, од колача и колачића до пита и пудинга. Ево 21 десерта са циметом који га највише користе.
ПОВЕЗАН: 50 једноставних рецепата за јесење десерте који ће најбоље искористити сезону печења
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл
1. Колач од листова цимета са глазуром од јабуковаче
Торта је нежна, влажна и деликатно зачињена, док је укусна глазура од јабуковача круна славе. Ох, и готово је за сат времена, ништа страшно.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Огромна ролница са циметом
Када су у питању ролнице са циметом, више је више. Ово можете послужити за десерт или доручак.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Пита безе са циметом
Пикантно-слатко пуњење креме допуњено је замахом и вртлозима мекане безе.
Узмите рецепт
Јуки Сугиура / Лагом4. Шведске лепиње са циметом преливене сланом карамелом
Ове ролнице имају траке од шећера од цимета, хрскавих бадема и базени лепљиве слане карамеле у контрасту са меканом унутрашњости.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл
5. Роллс од зачина од бундеве
Шта је кључни састојак зачина за питу од бундеве (и ове лепљиве лепиње)? Цимет, наравно.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Донут Муффинс
Не треба вам фритеза или чак тигањ за крофне да направите ове слатке.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл7. 'Кромпир' бомбона
Ови малишани се зову кромпири јер изгледају као спудс, али су заправо направљени од крем сира и кокоса, посипаног циметом.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
8. Глазирани колачићи од крофни
Ови колачићи се пеку за 15 минута, што вам даје довољно времена да их украсите. (Посипање је опционо, али се препоручује.)
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл9. Чипс од крофни
Све што вам треба је пегла за вафле, десетак крофни, шећер са циметом и апетит.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Зачињени Палмиерс
Овде вреди направити своје лиснато тесто, тако да га можете зачинити циметом, мушкатним орашчићем, кардамомом и каранфилићем. (Лако је то учинити, обећавам.)
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл11. Огромни смеђи шећерни Сницкердоодле колачићи
Додатни смеђи шећер чини ове колачиће испуцалим и цхеви. Једино питање: млеко или без млека?
Узмите рецепт
Фотографија: Јон Цоспито/Стилинг: Ерин МцДовелл12. Мини пите од карамела са орахом са кором за ролнице са циметом
Ови залогаји пите имају тајну: кора се прави од ролница са циметом које се купују у продавници.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл13. Крофне за торту од шаргарепе са глазуром од крем сира
Они имају све добре ствари: исецкану шаргарепу, тостиране пекане и, наравно, глазуру од крем сира. Завршите их посипањем цимета који изгледа слатко и има још бољи укус.
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл14. Пита од бундеве са кором за ролат од цимета
Још једном, туба ролница са циметом из продавнице доказује да је злата вредна.
Узмите рецепт
Фотографија: Матт Дутиле/Стилинг: Ерин МцДовелл15. Шведске ролнице са циметом
Украшене су бисерним шећером уместо глазуром, тако да су довољно слатке.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Хлеб са кремом од бундеве
Све је боље када је у питању крем сир, зар не?
Узмите рецепт
Саллина зависност од печења17. Сницкердоодле колачићи са глазуром од цимета
Мини сницкердоодле колачићи су потпуно необавезни, али их је прилично тешко проћи ако нас питате.
Ох, слатки базиле18. Блендер Цимет Ролл Цхеесецаке Барс
Пуњење се прави у блендеру тако да је супер глатко и кремасто.
Шта Габи кува19. Колач од јабука са циметом
Нежан је, влажан и има укус баш као онај који је бака правила. Изаберите хрскаву, киселу јабуку као што је Гранни Смитх или Хонеицрисп, или користите мешавину оба.
ПОВЕЗАН: 8 најбољих јабука за печење, од Хонеицриспс-а до Браебурнс-а
Ја сам блог о храни20. Шоље са циметом
Добре вести: Не морате да делите.
Ерин МцДовелл21. Пудинг од цимета и маскарпонеа
Наш пудинг је у својој класи — луксузан, кремаст и готов за десет минута (још боље, може да се направи претходне вечери).
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: Домаћи јабуковач од јабуке је лакше направити него што мислите