Да, покушавате да смањите унос меса. Али немојте пасти у спиралу досаде салата, тестенина и пржења. Ево 60 идеја за рецепте за вегетаријанску вечеру које апсолутно морате испробати.
За више вегетаријанских оброка, идите у наш табла са вегетаријанским рецептима .
ПОВЕЗАНЕ: 35 издашних вегетаријанских оброка у којима можете уживати током целе године
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Пица са тиквицама и паприком
Веге 'за овог варалице почиње са сомунским хлебом из продавнице који му помаже да остане хрскав и скраћује време кувања.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАНЕ: 50 рецепата за вегетаријанску удобну храну који ће вас загрејати
Амбициозна кухиња2. Енчилада тигањ од буттернут и црног пасуља
Колико протеина можемо спаковати у један тигањ? (Одговор: много.)
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ
3. Салата од брескве и халуми на жару са преливом од лимуна и пестоа
Представљамо вам салату која је вредна ваше Инстаграм странице и која вас неће оставити гладним.
Узмите рецепт
Два грашка и њихова махуна4. Тиквице на жару и такос од сланутка
Само зато што идете без меса не значи да морате да се држите салате. Донесите Тацо уторком.
Фоод Фаитх Фитнесс5. Здраво вегетаријанско пржење
Верујте нам - пожелећете да ставите овај декадентни крем сос од индијских орашчића на све .
Пинцх оф Иум
6. Ћуфте од карфиола
Да. Они постоје. (И они су укусни.)
ПОВЕЗАНЕ: 35 вегетаријанских рецепата са мало угљених хидрата који су заиста укусни
ПОВЕР ПЛАТЕС7. Брза Гуацамоле салата од киное
Тражите оброк који је брз, лак и богат протеинима? Пронашли сте га. (Ох, и потпуно је укусно, наравно.)
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ8. Цапресе салата
Додатак тиквица додаје извесну Не знам (то је италијански за Не знам шта) овом класичном јелу. Погледај се, све фенси.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест9. Здела за доручак са турским јајима и киноом
Понекад морате само да доручкујете за вечеру. Вечерас је једна од оних ноћи.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Лист за печење Куесадиллас
Припремате вечеру за гомилу? Лако. Само не заборавите салсу.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест11. Пица од целог зрна спанаћа и артичоке
Испорука? Смејемо се у лице испоруке. (И потребно је само 30 минута од почетка до краја.)
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ12. Гриловани сир од купине и брескве
Летње ажурирање класика. (Али и даље ће се лепо слагати са вашом омиљеном супом.)
Узмите рецепт
Минималистички пекар13. Тајландска салата са темпехом од кикирикија
Упознајте темпех, момци. На биљној је бази, пуна је протеина и супер је лака за кување.
Минималистички пекар14. Поблано и Портобело Фајитас
Љубитељи Фајите се радују - овај породични фаворит је пун поврћа и укуса (а можете га учинити зачињеним колико желите).
Аверие Цоокс15. Парадајз супа од босиљка
Много боље од ствари које можете добити из конзерве. Не заборавите додатни хлеб за умакање.
Пинцх оф Иум16. Шпагети од печурака са кремастим белим луком
Замените досадну маринару у тегли за нешто мало интересантније - и много декадентније.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ17. Карфиол пржени пиринач
Наше омиљено поврће никада неће разочарати, посебно у овом јелу које је боље за вас него за понети.
Узмите рецепт
Једноставан веганиста18. Срдачна супа са резанцима од сланутка
Препун поврћа, сланутка и крепке тестенине, овај тип ће вас сигурно наситити.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ19. Зоодле Стир-Фри
Замените обичне резанце за додатно поврће. ( Псст ... У реду је ако нема остатака.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. Ореццхиетте са пролећним зеленилом
Преливен печеним бадемима за додатну хрскавост. Тако једноставно, ипак сооо Добро.
Узмите рецепт
Минималистички Бакер21. Салата од белог кеља са хрскавим леблебијем
Савет: Направите додатни сланутак и поспите га све .
ПОВЕЗАНЕ: 36 вегетаријанских оброка са високим садржајем протеина који вас неће оставити гладним
Халф Бакед Харвест22. Супа са резанцима од кикирикија са мангом од лимете
Довољно лако за радну ноћ, али довољно уздигнуто за вечеру викендом.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Газпачо са краставцем, црвеном паприком и босиљком
Освежавајућа супа по топлом времену која је готова за само 15 минута.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ24. Раинбов Цоллард Врапс
Узмите пет дневно у једном даху. Служи се са сосом од кикирикија, јер зашто не?
Узмите рецепт
Дај ми мало пећнице25. Тостирани њоки са печуркама, босиљком и пармезаном
Имате госте за вечеру? Спремите овај супер импресиван оброк за 30 минута.
Ерин МцДовелл26. Макарони и сир у једном лонцу
Волите сир, али мрзите да перете судове? Ово је за тебе.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ27. Посуда од карфиола са сочивом, шаргарепом и јогуртом
Ко каже да здрава исхрана мора бити досадна? Не ми.
Узмите рецепт
дефинисано јело28. Оне Пот Цацио е Пепе Израелски кус-кус
Велики смо љубитељи ове комбинације сира и бибера. Нека буде једноставно и послужите овом момку самостално или га послужите као срдачну страну.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ29. Кари од сланутка и поврћа од кокоса
Имате жељу за каријем? Одбаците јеловник за понети и уместо тога разбијте овог типа.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ30. Лубенице Поке Бовлс
Хрскаво, освежавајуће и без рибе.
Узмите рецепт
Дај ми мало пећнице31. Каталонски сланутак и спанаћ
Само зато што идете без меса не значи да морате да се држите салате.
Халф Бакед Харвест32. Ирисх Пуб Мелт спанаћ и артичока
Домаћи чипс је обавезан.
ФОТО: ЏОН КОСПИТО/СТИЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ33. Јаја у једном тигању са шпарогама и парадајзом
Доказ да вам није потребно месо да бисте добили поправку протеина. А најбољи део? Практично без посуђа за прање.
Узмите рецепт
Једноставан веганиста34. Ло Меин од поврћа са хрскавим тофуом
Додајте поврће кад год вам срце пожели.
Пинцх оф Иум35. Вегетаријанске ћуфте
Тајна? Карфиол, смеђи пиринач и киноа. Чак ће и ваши пријатељи који воле месо бити импресионирани.
Пинцх оф Иум36. Скуасх Цоцонут Цурри
Обилно главно јело које је још боље следећег дана за ручак.
Фоод Фаитх Фитнесс37. Тајландска салата и пиринач од карфиола
Ови момци су укусни сами по себи, али можете их послужити и са салатом како би били још заситнији.
Цалм Еатс38. Поврће на жару са балзамиком и босиљком
Ака укус лета. Можда бисте желели да направите додатке од овог.
Цалм Еатс39. Вегански такоси са Цхипотле и лиметом Маио
Па, зар то не изгледа спектакуларно? Савет: За додатну кремастост, на врх додајте здробљен авокадо.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел40. Цацио и Пепе паста
Направљен од само четири састојка, овај је дефинитивно пријатан публици.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Мини шпанска тортиља са тиквицама
Дајемо вам дозволу да једете директно из тигања.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел42. Једноставна кукурузна супа од 5 састојака
Опседнути смо хрскавим преливом од семена сусама.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел43. 10-минутни макарони и сир у шољи
Ово је оно од чега се састоје снови.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел44. Бибимбап зделе
Ово традиционално корејско јело добија вегетаријански твист.
Узмите рецепт
45. Одресци лубенице на жару
Ниједан роштиљ није потпун без неколико дебелих плоча зачињене лубенице на роштиљу.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАНЕ: 44 летња вегетаријанска рецепта за целу сезону
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел46. Раинбов Вегетабле Спеверс
Није потребан филтер - природно су предивни колико и укусни.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел47. Киш са кором од слатког кромпира без глутена
Истог укуса јаја, сира, али са хрскавом корицом од кришки слатког кромпира. Сада је то ваш шик, укусан избор за вечеру.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Печене спирале од тиквица „Зити“ са моцарелом
Ова олакшана верзија печеног зитија има сав сир, али нема угљених хидрата.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Вегетаријанске суши шоље
Ови мали момци су најслађи.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел50. Веге Ницоисе салата са црвеним кари пасуљем
Светло, живо и живописно, баш као и ви.
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл51. Зачињен цео печени карфиол
Веги одресци су тренутно веома популарни.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел52. Песто Зоодлес
Да ли је кул ако пливамо у овом сосу?
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел53. Вегетаријански чили
Направите дуплу серију и замрзните је за кишни дан.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел54. Тартар од печене репе
Оох, зар ниси фенси?
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел55. Тостадас од краставца печеног на путеру
Никада нисте пробали печене краставце? Потпуно пропуштате.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел56. Печени клизачи од карфиола
Наш омиљени вегетаријански штрајк поново.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел57. Посуда за доручак са јајима и поврћем
По нашем мишљењу, савршен је за било које доба дана.
Узмите рецепт
Килие Мазон-Цхамберс/Схаре + Савор58. Хлеб из наслеђа са парадајзом
Препустили сте се италијанским брускетама више пута него што можете да избројите. Али да ли сте упознали његовог шпанског рођака, пан цон томате?
Узмите рецепт
Бети Лиу/Мој Шангај59. Зачињени патлиџан на пари
Патлиџан никада није био свиленкасто мекши, нежнији и укуснији.
Узмите рецепт
60. Печено медитеранско поврће
Кашиком прелијте паленту, тестенину или гомилу зеленила за главно јело погодно за поврће.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАНЕ: 17 вегетаријанских рецепата које можете направити када једете соло