Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Похела Боисхакх 2014 је у уторак (15. априла) и прославе су већ на месту. За оне који не знају, Похела Боисхакх је бенгалска Нова година и сви Бенгалци на овај дан једу своју омиљену рибу. Обично људи из других заједница не једу невегетаријанску храну у повољним приликама. Али за Бенгалце би неједење невегетаријанске хране, посебно њихове основне рибе, било незамисливо светогрђе које богови никада не би опростили. Дакле, ако постоји најбоље време за испробавање бенгалских рецепата за рибу, онда је то сада.
На Похела Боисхакх 2014, морате пробати бар нека од ових специјалних бенгалских јела од рибе. Бенгалци су главни кувари рибе. Па ипак, бићете запањени како је сваки од ових бенгалских рецепата за рибу потпуно некомпликован. Чак и најкомпликованија рибља деликатеса из Бенгала никада се не прекува, јер превише кувања поквари укус рибе.
20 ИУММИ БЕНГАЛИ РЕЦЕПТА ЗА ПОХЕЛА БОИСХАКХ
Сви рецепти Похела Боисхакх не морају бити типично бенгалски. Најбоља ствар код бенгалског становништва је што нису крути у вези са храном. У ствари, бенгалци су обично експериментални са својим рецептима. И док год плива, Бенгалци би то уживали! Због тога неки од ових рибљих рецепата нису типична бенгалска јела. Али имамо и избор традиционалних бенгалских делиција попут Патурија и малајског карија.
Зато уживајте у Похела Боисхакх 2014 испробавајући ове рецепте за лизање прстију.
Буттер Фисх Фри
Пржена маслац је врло популаран бенгалски рецепт. То је врло једноставан рецепт за рибу где се неки рибљи филети маринирају, а затим прже у тесту. Овај рецепт за путер рибу углавном се једе као додатак јелу главног јела. Можете чак и припремити сос са овим рецептом за пржење рибе.
Мацхер Јхол
Риба у бенгалском сосу (Мацхер Јхол) популарна је морска храна која се служи као прилог. Мацхер јхол је врло укусно и зачињено рибља чорба која се служи уз пиринач. Арома белог лука и ђумбира кувана у сенфовом уљу може вас искушати да испробате овај морски рецепт. Погледајте рецепт за припрему мацхер јхол.
Фисх До Пиаза
За припрему овог рецепта обично се користи роху риба. Али можете пробати са било којом рибом по вашем избору. То је једноставан рецепт који није превише зачињен и може се припремити без пуно муке. Као што и само име говори, 'до пиаза' значи два лука, што заправо значи да рецепт захтева готово двоструку количину лука у поређењу са било којим обичним рибљим каријем.
Зачињена риба коријандера
Ово није типичан бенгалски рецепт. Међутим, ако је то риба, Бонгс ће пробати. Зачињени рибљи кари најбоље је служити уз пиринач или ротис. Ако желите да зачините зачињену рибу коријандера са лимуном код куће, погледајте рецепт.
Бенгали Стиле Фисх Бириани
Рибљи бирјани у бенгалском стилу - Вау! Довољно да се напоји из уста. Иза ове бенгалске посластице крије се занимљива прича. Бириани у Бенгалу еволуирао је из Луцкнов стила када је последњи Наваб из Авадха прогнан у Колкату. Наваб је повео свог краљевског кувара. Због рецесије у то доба, месо је било скупа ствар. Дакле, кувари су припремали бирјани користећи кромпир и локално доступну рибу.
Мури гхонто
Основни састојци овог индијског рецепта за рибу су глава рибе и пиринча. Непотребно је рећи да је то врло традиционално јело. Ни у једној кувари нећете пронаћи савршен рецепт за Мури гхонто. То је заоставштина коју су пренеле мајке и баке. Као и већина бенгалских рецепата, и Мури Гхонто укључује доста пржења.
Фисх Ролл
Рибљи колут је изузетно диван и укусан. Главни састојци овог рецепта за ролнице су врло једноставни. Може се лако направити код куће. Најидеалнија риба за овај рецепт су лосос, туна, скуша или бхетки. Било која друга месната риба такође би помогла. У овом рецепту користићемо лосос за прављење кифлица
Бхарван или пуњене рибе
Овај рецепт је сјајна посластица у овој сезони. Можете га попити уз шољу топлог чаја / кафе или га придружити као прилог уз пиринач. Хрскава и пуњена риба је истовремено заситна и укусна. Погледајте рецепт.
Маацх кревети
Патхури маацх је посебно бенгалско јело које се прави са рибом. Посуда је на пари и умотана у лист банане. Најбоља арома патхури маацх потиче од сенф соса који се користи за припрему овог рецепта. Када одмотате рибу од листа банане, добићете јаку арому сенфа.
Схорсхе Иллисх
Схорсхе Илисх има све заштитне знакове аутентичног бенгалског рецепта. Како је Поила Боисхак (бенгалска нова година) пред вратима, право је време да освежите своје кулинарско памћење. Већина Бенгалаца Схорсхе Илисх сматра веома тешким рецептом, па јело обично резервишу за посебне прилике
Дааб Цхингри
Дааб Цхингри је јело које се не служи само у њему већ се кува и у кокосу! Овај бенгалски рецепт узима популарну комбинацију кокоса и козица, али му додаје дашак креативности. Овај рецепт за индијску храну користи кокос и рачиће, али не и очврсли и љуштени зрели кокос. Њежни кокосов орах додаје благи окус Дааб Цхингрију.
Бенгалски рибљи кари без лука
Бенгалца ништа не одушевљава више од његовог омиљеног мацхера јхола и бхатха (рибљи кари и пиринач). Дакле, Бенгалци се много труде да експериментишу са својим омиљеним предметом, рибом. Овај рецепт је такође из кухиње бенгалске маме која је укусна, једноставна, брза и наравно припремљена без лука.
Посто Цхингри
Посто Цхингри је индијски рецепт за козице који долази директно са необрађених поља западног Бенгала. Овај рецепт за шкампе куван је са аутентичним бенгалским зачинима попут Посто, то су мака и сенфа. Посто Цхингри је бенгалски рецепт и стар је скоро колико и сама земља Бенгал.
Рибљи филети Масала на жару
Обично се грицкалице са грилом кувају у континенталном стилу. Дакле, масала риба на жару је врло укусна грицкалица за вечеру или када се тек вратите из канцеларије. Најбољи део ових грицкалица са роштиља је што се кувају за само 30 минута.
Дои Маацх
Похела Боисхакх или бенгалска Нова година је први дан бенгалског календара. На данашњи дан људи штују своја божанства и поздрављају се. Риба или маацх (на бенгалском) су главна храна у Бенгалу. Па, како можемо да прославимо фестивал без укључивања рибе у мени? Да ли сте пробали јогурт рибу (дои маацх)?
