Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Несташица није проблем: Министарство здравља оштро критикује државе због лошег управљања ЦОВИД вакцинама
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Поиела Боисхакх или бенгалска Нова година је први дан бенгалског календара. На данашњи дан људи штују своја божанства и поздрављају се. Риба или маацх (на бенгалском) су главна храна у Бенгалу. Па, како можемо да прославимо фестивал без укључивања рибе у мени? Да ли сте пробали јогурт рибу (дои маацх). Погледајте једноставан индијски рецепт за прављење аутентичне рибе од јогурта.
Рецепт за рибу са јогуртом (дои маацх):
Састојци
500 грама беле рибе
2 шоље јогурта, уклопљено у фину пасту
& фрац12 шоља брашна за све намене
1 & фрац12 кашика ђумбира и белог лука
1 парадајз, ситно исецкан
3-5 зелених чилија
црвени чили у праху
Куркума у праху
кумин у праху
коријандер у праху
со
1 цимет
1 кардамон
1 кашика уља
вода (по потреби)
Упутства за припрему дои маацх:
1. Очистите и исеците комаде рибе на комаде средње величине коцке. Премажите их сувим брашном.
2. Загрејте уље у шерпи. Сад пржите ове премазане комаде рибе док не порумене. Држите их по страни.
3. Загрејте & фрац12тсп уље у тави и пржите цимет и кардамом. У то додајте ђумбир, бели лук, кашу од лука, црвени чили, куркуму, коријандер и кумин у праху. Добро промешати.
4. Сада додајте парадајз и кувајте око 2 минута. Све састојке добро измешајте да бисте направили пасту. Можете додати мало воде да повећате количину. Кувати 2-3 минута.
5. Додајте јогурт и добро промешајте. Кувати док се уље не одвоји и у пасту додати комаде рибе. Кувајте 10-15 минута на средњем пламену.
Рибљи јогурт или дои маацх је спреман за јело! Послужите уз врућу пиринч на пари.