Да ли фраза воће салата дочарава успомене на недозреле банане и презреле боровнице које клизе заједно у чинији? И нама. Али воћна салата не мора да буде збркана мешавина састојака ван сезоне или накнадна мисао о иначе укусан мени . Размислите више диња цапресе и мање је дошло из пластичне каде, и можда се никада нећете вратити зелена салата опет. Сасвим се шалимо, али ових 40 рецепата за воћне салате се не зезају.
ПОВЕЗАН: 24 летње салате које можете направити за 20 минута или мање
Кристин Перерс/Округла наша1. Салата од лубенице са бадемима и копером
Тхе јабуково сирће а љутка даје кисели ритам који је добродошао уз све слатко воће.
Узмите рецепт
Фотографија: Јон Цоспито/Стилинг: Хеатх Голдман2. 20-минутна Буррата салата са коштичавим воћем и шпарогама
Овај се готово не кува и неће увенути када га поставите на време од 90 степени.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Лубеница-фета на жару на жару
Прескочите чиније за салату у корист ражња. Нико се неће жалити.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл4. Кукурузна фритула Цапресе са бресквама и парадајзом
Хм, и парадајз и кукуруз су технички воће. Осим тога, овај је превише укусан да би се изоставио.
Узмите рецепт
Кашика виљушка сланина 5. Крај летње воћне салате
Не плачи јер је готово; насмешите се јер копате у тањир брескве, боровнице и лубенице.
Цоокие и Кате 6. Летња воћна салата
Крените на пијацу ујутру; припремите овај освежавајући прилог када дође време за вечеру. Тачни плодови нису превише важни све док су зрели. (Тајна је прелив од јавора и лимуна.)
Како слатко једе 7. Воћна салата од јагоде и манга од нане са шлагом од белог слеза
Раније смо имали марсхмаллов у нашој салати, али никада овако. (Псст, такође је напуњен бурбон једноставним сирупом.)
Дај ми мало пећнице 8. Салата од јагодичастог воћа
Нема ништа лоше у класици, посебно када је бобице су беспрекорно у сезони.
Тхе Модерн Пропер 9. Цапресе салата од брескве и парадајза
Слатке брескве дају овом популарном јелу сочан преокрет, а оштар бели балзамико винаигрет повезује све заједно.
Тхе Реципе Цритиц 10. Најбоља зимска воћна салата
Воћна салата не мора бити резервисана само за лето. Овај садржи бруснице, клементину, шипак и крушке, све помешане у сируп од меда, лимете и мака.
Како слатко једе 11. Салата од цитруса и авокада
Волимо начин на који је кремасти авокадо у контрасту са оштрим сировим луком и свим тим цитрусима.
Фоодие Црусх 12. Салата од диње и моцареле Цапресе
Цапресе поново удара, а ми нисмо љути због тога. Кремаста моцарела једноставно има начин да се упари са свиме.
Тхе Модерн Пропер 13. Салата од купине са козјим сиром
Направите ово крајем лета, када су купине тако пуне и зреле, да практично пуцају.
Минималистички Бакер 14. Летња салата од диње од парадајза
Парадајз и диња су мало вероватан пар... док их не пробате заједно. Обоје су земљани, помало слатки и довољно сочни да сркају са тањира.
Цоокие и Кате 15. Салата од тропског воћа
Ето, одмор у посуди.
Тхе Модерн Пропер 16. Салата од грејпфрута од аниса
Грејпфрут може бити мало горак сам по себи, али за то служи једноставан сируп са мирисом аниса.
Два грашка и њихова махуна 17. Берри Цапресе салата
На њему је написано пикник усред лета.
Дамн Делициоус 18. Салата од бобичастог диња
Коцкаста диња је мало лења, али баллед диња чини ову салату тако фенси.
Халф Бакед Харвест 19. Тосканска летња салата од коштичавог воћа, парадајза и бурата панзанеле
Раширите све то воће које је сазрело на сунцу на својој најлепшој дасци за јело, додајте мало гњецаве бурате и крутона, а затим гледајте како нестаје.
Тхе Реципе Цритиц 20. Кремаста салата од грожђа
Дакле, никада нисте чули за салату од грожђа? Ускоро ће постати ваш нови главни производ за роштиљ.
Симпле Веганиста 21. Салата од свеже диње и краставца
Забавна чињеница: краставац јесте такође воће.
РеципеТин Еатс 22. Салата од брескве
Свеет брескве + бибер рукола + слана пршута = воћна салата магија.
Амбициозна кухиња 23. Летња салата од спанаћа од брескве са авокадом, прженим бадемима и козјим сиром
То је као млађи рођак салате од јагода која је дефинисала 90-те.
Шта Габи кува 24. Салата од лубенице и брескве са фетом и наном
Врхунско летње воће састаје се са сланом фетом и једноставним винаигретом од белог лука. Шта више можете пожелети?
Цоокие и Кате 25. Салата од крваве поморанџе и авокада
Крвава наранџаста је права ствар да улепшате туробну зимску вечеру.
Шта Габи кува 26. Панзанела од трешње и брескве
Верујте нам, ово је вредно свега тог сечења и коштица.
Аманда Фредерицксон/Симпле Беаутифул Фоод27. Салата од диње са чили прахом, ментом, лиметом и морском сољу у пахуљицама
Зачињено је, слатко, кисело и слано на све праве начине (плус потребно је неколико минута да се направи).
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: Како одабрати дињу која је слатка, зрела и спремна за јело
Халф Бакед Харвест 28. Летња салата изобиља
Ово је оно што правите када вам фрижидер експлодира летње воће .
Матт Русселл/Провансал29. Салата од црне смокве и парадајза
Знате када су ваши састојци тако свежи, да их је скоро боље оставити нетакнутим? Тада би требало да направите ово јело.
Узмите рецепт
Шта Габи кува 30. Салата Халлоуми од диње
Тхе халлоуми коцке делују као крутони од сира — хрскави, али топљени, слани, неодољиви крутони од сира.
Кашика виљушка сланина 31. Бресква и пита Панзанела са Буратом и Дуком
Дука је египатски и блискоисточни зачин направљен од биља, орашастих плодова и зачина. Овај садржи пистације, орахе, сусам, коријандер и ким - њам.
Халф Бакед Харвест 32. Стогови воћних салата од боровнице, диње и фете
Ово је један генијалан начин да натерате своју децу да једу воће.
Шта Габи кува 33. Летња салата од коштуњавог воћа
За неке, лето се односи на књиге за плажу и СПФ. За нас је то бресква, шљива и трешања у изобиљу.
Халф Бакед Харвест 34. Буррата салата од диње и босиљка са хрскавом пршутом
Не можемо се заситити ове комбинације слатко-сланог укуса.
Кашика виљушка сланина 35. Мешана салата од цитруса и коморача
Ако не искористите предности зимског богатства цитруса, потпуно пропуштате. Коморач додаје суптилан залогај биља.
Два грашка и њихова махуна 36. Салата од лубенице, купине и нане
Наравно, могли бисте само ставити чинију лубенице. Или можете додати сок од лимете, менте и купине и запањити публику.
Гозба код куће 37. Мексичка салата од папаје
Препечени украс од кокоса није обавезан, али прелив од цилантро лимете није.
Шта Габи кува 38. Тропска салата од авокада
Манго, авокадо и винаигрет од шампањца улазе у бар…
Гозба код куће 39. Салата од нектарине са краставцима, босиљком и козјим сиром
Немамо ништа против брескве, али нам се свиђа што за ову салату не морате да гулите воће. Урфа бибер је софистициран додир.
Два грашка и њихова махуна 40. Цапресе салата од јагода од авокада
Донесите балзамико.
ПОВЕЗАН: Како чувати сваку врсту воћа (чак и ако је напола поједена)
