35 свежих рецепата од парадајза за летњу сезону

Најбоља Имена За Децу

Замислите: зрело парадајз , тек убран са винове лозе и још топао од сунца - лето не постаје боље од овога. Да бисте искористили своје башта (или на фармерској пијаци), ево 35 рецепата за свеже парадајз које можете направити од сезонске жетве.

Када је сезона парадајза?

Лето, натцх. Док парадајз можете купити у продавници током целе године, свеж летњи парадајз — попут оних које ћете наћи на локалној пијаци — много је укуснији и сочнији, са живим месом и сочном текстуром. (По нашем скромном мишљењу, они су такође једини вредни куповине.) Вреди напоменути да је чери парадајз мало поузданије укуснији током целе године, јер има мање воде и концентрисанији укус за почетак.



Које врсте парадајза можете изабрати?

Осим конвенционалног парадајза који се продаје у супермаркету, постоји безброј доступних сорти. Ево неколико главних типова:



    Парадајз из наслеђадолазе у свим облицима, величинама и бојама; узгајају се из семена које се преносило из сезоне у сезону и одабрано за најбоље карактеристике. Цењени су због свог врхунског укуса и променљивог изгледа, а можете их пронаћи на фармерској пијаци. чери парадајизсу мале, округле и укусне, да не спомињемо лако доступне. Можете их узгајати у свим врстама боја, али конвенционалне су обично црвене. Нарежите их и додајте у салате или их скувајте у слатки сос за тестенину. Парадајз грожђаслични су чери парадајзу, али су овалног облика. Веома су сочне и чврсте, па су одличне за грицкање. Бифтек парадајзсу велике, црвене и округле, и класичан избор за хамбургере и БЛТ јер су чврсте и благог укуса. Али то такође значи да се боље служе сирове него куване. Плум парадајз, звани ромски парадајз, већи је од својих рођака чери, али мање меснат од бифтека. Захваљујући својој танкој кожици, малом садржају воде и семена, одлични су у сосовима.

Које су здравствене предности парадајза?

Парадајз је заиста хранљив колико и укусан: има мало калорија и препун антиоксиданса као што је ликопен, плус витамин Ц, витамин К, фолна киселина и калијум. Према УСДА , мали парадајз садржи 16 калорија, 0 грама масти, 3 грама угљених хидрата, 1 грам протеина, 2 грама шећера и 1 грам влакана - зато једите.

ПОВЕЗАН: 90 лаких летњих вечера које ће сви волети

рецепти за свеж парадајз Тестенина са бурст чери парадајзом Рецепт за свеж кукуруз и буррату в4 Фотографија/Стилинг: Катхерине Гиллен

1. Тестенина са бурст чери парадајзом, свежим кукурузом и буратом

Можете одржавати своје забаве на базену и сладолед ; бићемо овде и гутамо сјајне резанце и сочан парадајз сос.

Узмите рецепт



рецепти од свежег парадајза шлаг фета дип са печеним чери парадајзом рецепт Фотографија/Стилинг: Катхерине Гиллен

2. Умућени фета дип са печеним чери парадајзом

Пронашли смо ваш крајњи резултат летње предјело : Једнако је елегантан као и елаборат деликатеси шири се и спаја се за свих 30 минута.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза Брускете са мешовитим парадајзом и рецептом за бурату Лизи Мејсон/Тхе Италиан Дели Цоокбоок

3. Брускет са мешовитим парадајзом и буратом

Могли бисмо данима да се понашамо поетично о парадајзу налик драгуљу, али не бисмо помињали њихове пратеће играче: тост натрљан белим луком и кремасту бурату.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз лосос са пестом и рецепт за блистер парадајз Елизабетх Ван Лиерде/Еверидаи Ентертаининг

4. Лосос са пестом и парадајзом са жуљевима

Послужите ову са доста хрскавог розеа, свежег хлеба и зелене стране. Омогућава лаку, елегантну вечеру за недељу дана.

Узмите рецепт



рецепти од свежег парадајза наследство салата од парадајза са какаом и преливом од агаве рецепт Роберт Билингтон / Мексико Сити

5. Салата од парадајза у наслеђу са преливом од какаа и агаве

Никада раније нисте јели прелив од какао-агаве… али један залогај и никада се нећете осврнути.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз не кувајте рецепт за брускете од дуге Фотографија: Јон Цоспито/Стилинг: Хеатх Голдман

6. Раинбов Хеирлоом Томато Брусцхетта

Начин превише лепа за јело. (Заправо, кад боље размислим...)

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз наследни рецепт за колаче од парадајза Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

7. Торта од парадајза из наслеђа

Псст : Фрозен лиснато тесто је тајна да ово предјело буде потпуно без напора.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза, гаспачо од жутог парадајза са бресквама Фото: Ницо Сцхино/Стилинг: Сарах Цопеланд

8. Жути парадајз гапачо са бресквама

Све можете да припремите претходне ноћи, а затим све заједно сложите за мање од 10 минута. То је један од наших летњих рецепата за парадајз.

Узмите рецепт

свежи парадајз рецепти поблано Печурке Тацос рецепт Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

9. Такос од поблана и печурака са парадајзом и козјим сиром

Шарене су, пуне укуса, вегетаријанске и спремне за 30 минута - наше врсте Тацо уторак.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз, рецепт за тестенину са босиљком у једном лонцу Инспиред Ентертаинмент/Тхе Доместиц Геек'с Лаки оброци

10. Тестенина са босиљком од парадајза у једном лонцу

Најбољи део (осим тога да имате само један лонац за чишћење)? Прилагођавање до миле воље.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза кремаста пилетина рецепт за тигање од кукуруза од парадајза Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

11. Кремаста тигањ од пилетине, кукуруза и парадајза

Прегршт састојака и само три једноставна корака су све што је потребно да направите вечеру са пет звездица.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз орзо и фета са зачињеним сосом од парадајза рецепт Ана Џонс/Модерни кувар'с Година

12. Орзо са зачињеним парадајз сосом и фетом

Шпагете са црвеним сосом, волимо вас…али треба нам нешто ново.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз рецепт за супу од печеног парадајза Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

13. Супа од печеног парадајза

Одмакните се од супе од парадајза у конзерви - овај оброк је много задовољавајући.

Узмите рецепт

рецепти свежег парадајза Печени батаки са парадајзом рецепт Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

14. Печени батаци са парадајзом

Блиц: Печена пилетина не мора да се пржи да би била апсолутно укусна.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз јаја печена у рецепту за парадајз Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

15. Јаја печена у парадајзу

Као грашак у махуни, зар не?

Узмите рецепт

свежи рецепти од парадајза све рецепт за пециво од парадајза Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

16. Еверитхинг Багел Томато Галеттес

Брунцх никада није изгледало ни боље укусно.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза кукурузна фритула салата са парадајзом и бресквама рецепт Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл

17. Кукурузна фритула Цапресе са бресквама и парадајзом

Довољно је отмено да ако га одложите на вечеру, то би изазвало оохс и аххс - али довољно лако да се направи за ручак.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз рецепт за галету са чери парадајзом Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл

18. Чери парадајз Галета са белим луком и зачинским биљем

Користите лиснато тесто купљено у продавници како би се све спојило за кратко време.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз тигањ кукурузни хлеб са парадајзом и луком рецепт Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

19. Кукурузни хлеб од млаћенице са парадајзом и младим луком

Мало је отменији од традиционалног кукурузног хлеба, али и даље једнако укусан.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза салата од парадајза на жару халуми и рецепт за зачинско биље Аубрие Пицк/Греат Тастес

20. Салата од парадајза са халумијем на жару и зачинским биљем

Две речи: сир на жару - и не мислимо на сендвич .

Узмите рецепт

ПОВЕЗАН: Очистите парадајз из семена да вам салате не покисну

рецепти за свеж парадајз Рецепт за поширани бакалар са свежим зачинским биљем Патрициа Нивен/Кеепинг Ит Симпле

21. Бакалар поширан од парадајза са свежим зачинским биљем

То је само неколико састојака и саставља се за 25 минута.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза у тигању, рецепт за пилетину са парадајзом и бресквама Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

22. Тигањ печена пилетина са бресквама, парадајзом и црвеним луком

Ово захтева вечеру под звездама и чашу Совињон бланк .

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз савршене ћуфте са рецептом за сос од чери парадајза Шта'с Габи Цоокинг

23. Савршене ћуфте са сосом од чери парадајза

Наш мото? Немојте се задовољити ничим осим најбољим ... посебно када су у питању ћуфте.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз 15-минутни рецепт за гаспачо Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

24. 15-минутни гапачо са краставцем, црвеном паприком и босиљком

Нема климе? Нема проблема. Ова слатка и оштра супа не захтева чак ни укључивање шпорета.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза брускета пилетина рецепт Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

25. Брусцхетта Цхицкен

Ох, види, нашли смо ваш наш омиљени летњи оброк у тигању.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз нови рецепт за салату Цапресе Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

26. Нова салата Цапресе

Мало ствари је више задовољавајуће од тањира зрелих летњи производи и свеж сир моцарела.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз рецепт за салату од црне смокве Матт Русселл/Провансал

27. Салата од црне смокве и парадајза

Ако тражите најквалитетније састојке, нећете морати ништа да додајете. (Ипак, такође се лепо слаже са вашим омиљеним сиром.)

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза Рецепт за тиквице и рагу од парадајза Хелен Цатхцарт/Тоскана

28. Рагу од тиквица и парадајза

Представљамо рататоуиллеовог шик италијанског рођака: рагу од тиквица и парадајза.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз слатки кукуруз парадајз салата од зрна тиквица са бресквом дижон винаигрете рецепт Здраво заувек

29. Салата од кукуруза слатког, парадајза и тиквица

Ово јело гласно и јасно каже да је кључна летња вечера.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз наследни колач од парадајза од тиквица са медом и тимијаном рецепт Халф Бакед Харвест

30. Галет од парадајза и тиквица из наслеђа са медом и тимијаном

Тасти и диван? Продато.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза без кувања тестенина са сосом од парадајза са рецептом за буррату Сол и ветар

31. Тестенина и сос од парадајза и бурата без кувања

Без кувања, овај свеж, лак сос заиста даје сјај састојку звезда.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз кукуруз и рецепт за салату од парадајза Фотографија: Тилер Маук/Стилинг: Анне Маук

32. Салата од кукуруза и парадајза са фетом и лиметом

Иако бисте сигурно могли користити смрзнути кукуруз у било које доба године за овај рецепт, топло (врло!) препоручујемо да га потражите. свеж кукуруз на клипу. Слађе је и укусније, и карамелизоваће се када удари на врућ тигањ.

Узмите рецепт

рецепти од свежег парадајза рецепт за рижото од парадајза Шта'с Габи Цоокинг

33. Тигањ Бурст тестенина од чери парадајза са презлом од лимуна

Зар не волите када вечера изгледа заиста импресивно, али је спремна за јело за мање од сат времена? Исти.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз карфиол са парадајзом першун и презле рецепт Абра Беренс/Књиге хроника

34. Карфиол са печеним парадајзом, першуном и хлебним мрвицама

Једноставан, укусан рецепт који испуњава више задатака? Продато. Радимо ово вечерас.

Узмите рецепт

рецепти за свеж парадајз блт рецепт за омоте од зелене салате Како слатко једе

35. БЛТ облози од зелене салате са ранчом од авокада

Коме треба хлеб када имате сланину, парадајз и ранч од авокада?

Узмите рецепт

ПОВЕЗАН: 51 рецепт за летњу салату испод 500 калорија (које још увек имају укусан укус)

Ваш Хороскоп За Сутра

Популар Постс