Авокадо су сјајни, тако природно, гуацамоле је сувише. Јели бисмо га у сваком оброку да можемо - а понекад то и чинимо. Недавно смо ствари подигли на ниво додавањем занимљивих састојака основама. Овде представљамо 21 лак (и неодољив) рецепт за гвакамоле. Узмите мало тортиља чипса и идемо у кухињу.
ПОВЕЗАН: 52 идеје за рецепте за тацо које ћете провести сваког уторка у години
Твенти201. Преварант са два састојка'с Гуацамоле
Мораш да ходаш пре него што трчиш, зар не? Пре него што кренемо у креативне обрте на гуац-у, требало би да знате врхунску пречицу: гњечење два авокада са зрнатом салсом.
Узмите рецепт
Цоокие и Кате 2. Најбољи гвакамоле
Ако имате 15 минута уместо пет, испробајте овај класични рецепт за величину. Може се похвалити свим уобичајеним сумњивцима, од белог лука до свежег сока од лимете до сецканог цилантра.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Печени поблано и кукурузни гвакамоле
Цхунки гуац станс, овај је за вас. Печени кукуруз не само да додаје текстуру (заједно са побланом, авокадом и црвеним луком), већ и даје слаткоћу овој иначе пикантној, зачињеној апликацији.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Гвакамоле са два сира
Зато што мало куесо никада никоме није наудило. Замислите да се благи, слатки џек сир састаје са сланим, земљаним козјим сиром.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел5. На сунцу сушени парадајз Гуацамоле
Овај рецепт је као да је гвакамоле прескочио лет за Италију и вратио се као потпуно нова особа. Замените сок од лимете за лимун и зачините га сецканим сушеним парадајзом, свежим босиљком и белим луком.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Сланина Гуацамоле
Требамо ли рећи више? Мислимо да није, али о овој мешавини можемо причати цео дан. Рецепт је прилично стандардан, али хрскава сланина се мрви и димљени чили у праху узимају ОТТ. (П.С.: Имао би проклето божански укус на врху чизбургера.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Манго Гуацамоле
Здраво лето. Тако си нам недостајао. Можемо ли надокнадити овај тропски одмор у чинији?
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел8. Зачињени хумус од авокада
Овај 10-минутни драгуљ је оно што бисте добили да хумус и гвакамоле имају бебу. Глатка је, кремаста и има врућу црту, захваљујући сецканом јалапењу. Сада, тежи део: пита чипс или тортиља чипс?
Узмите рецепт
Два грашка и њихова махуна 9. Зелени Чиле и печени парадајз гвакамоле
Благи, слани котија сир је само упаривање за слатки печени парадајз и љути зелени чили у конзерви.
Плутајућа кухиња 10. Гвакамоле са грчким јогуртом
Грчки јогурт је оштар, кремаст и препун протеина. Додајте неколико авокада у мешавину и исеците мало свежег поврћа за умакање и добили сте пун оброк.
Халф Бакед Харвест 11. Летња башта Гуацамоле
Кукуруз шећерац, бобице и брескве, о мој! Ова мешавина авокада, сока од лимете, свежег зачинског биља и кима ће привући пажњу коју заслужује.
Гозба код куће 12. Фурикаке Гуацамоле
Ова јапанска инспирација је прелепа, захваљујући танко исеченим ротквицама од лубенице, тракама од краставца и зачинима за фурикаке богате умами.
Фоодие Црусх 13. Печени бели лук и халапењо гвакамоле
Цела главица печеног белог лука додаје сладак, карамелизован је наис се куоис овом зачињеном броју. Такође добија и сецкане јалапењо и мало укисељеног јалапења саламуре.
Ја сам блог о храни 14. Ананас Гуацамоле
Ананас је сладак, сочан и тако летњи - али како га исечете? Имамо те, пријатељу: Резање ананаса је заправо лакше него што мислите.
Плутајућа кухиња 15. Гингер Гуацамоле са споро печеним парадајзом
Нарезани млади лук, млевени ђумбир и јалапењо паприке чине најоштрији, најоштрији гвакамоле који сте икада направили (или јели).
Дамн Делициоус 16. Срирацха Гуацамоле
Пудерасти авокадо + срирацха + сецкани манго + свеж сок од лимете = савршено избалансирана фешта у устима.
Сол и ветар 17. Грашак Гуацамоле
Ослоните се на машину за храну или блендер да направите пире од овог алтернативног гвакамола. Можете чак и прећи екстра миљу користећи га на запеченим халуми такосима...само кажем.
Халф Бакед Харвест 18. Гвакамоле од нара са похованим чипсом од трпутца
Овај стартер има зимска вечера партија исписана свуда по њој. Не штедите на фети - њена сланост ће се одлично упарити са сочним арилима нара.
Плутајућа кухиња 19. Халапењо и гвакамоле од козјег сира са печеним чипсом од трпутца
Уместо да се само посипа по врху, козји сир се умеће у гвакамоле, тако да ћете у сваком залогају осетити оштар, слани укус.
Фоодие Црусх 20. Цхунки Цитрус Гуацамоле
Сок од поморанџе нуди јединствену слаткоћу овом димљеном броју. Препоручујемо коришћење Валенсија поморанџе , пошто имају тону сока и једна су од најслађих врста које ћете наћи у супермаркету.
Дамн Делициоус 21. Гвакамоле на жару од кукуруза слатког
Зачињавање и печење авокада на роштиљу пре него што га згњечите је кључ за прављење најдимнијег гвакамалеа свих времена.
