Ако сте тврдоглава ћурка/надев/тепсија од слатког кромпира, поздрављамо вас. Али ако нисте? Хеј, и то је кул. Ништа против класичног менија за Дан Турске, али има толико других поврће , прилози и десерти који заслужују мало празничне љубави. Можемо ли предложити да одбаците статус кво у корист алтернативних рецепата за вечеру за Дан захвалности? Од прокеља умотаног у сланину до наопачке торте од тиквица, ево 63 нетрадиционалне идеје за вечеру за Дан захвалности како бисте зачинили свој намаз.
ПОВЕЗАН: 35 лаких рецепата за Дан захвалности које чак и домаћини први пут могу да поднесу
Предјела
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман
1. Хрскави прокељ умотан у сланину
Глазиране су медом и преливене власцем. Можда бисте желели да направите дуплу серију.
Узмите рецепт
Фотографија: Јон Цоспито/Стилинг: Ерин МцДовелл2. Шишито паприке пуњене пименто сиром
Замислите само ове сирне залогаје као класификовану, мање зачињену верзију јалапењо поперса.
Узмите рецепт
Иум Цреативе/И Хеарт Цхеесе3. Хрскави помфрит халуми са умаком од печеног парадајза
Здраво, штапићи моцареле за одрасле. Упарите их са белим вином средње киселости, као Цхенин Бланц, да бисте добили заиста фенси.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
4. Печени бри са брусницама и наром
Суочите се са тим: нико не одбија тањир топљеног сира.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел5. Свиње шаргарепе у ћебе
Супертрадиционални рођаци можда не одобравају коктеле умотане у тесто од полумесеца на Дан захвалности ... али оне се праве од шаргарепе, тако да су некако отмјене. Пази колико ће их прождрети.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Аран Гоииахан6. Тањир од печеног зимског поврћа са Мисо Аиоли и Ромеско сосом
Печено поврће је прилично стандардно; сосови за потапање су све само не. И традиционални шпански ромеско и слани мисо аиоли брзо се спајају у блендеру.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
7. Брусница, прокељ и Брие Скиллет Нацхос
Направите другу серију на Црни петак преливену сецканим остатак ћуретине .
Узмите рецепт
Јацкуи Мелвилле/Аппле8. Торте од козјег сира, јабука и меда
Оштар козји сир је права ствар за упаривање са киселим, хрскавим, слатким јабуке . Коре се праве од лиснатог теста купљеног у продавници, тако да не морате да се оптерећујете.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл9. Пикантни колачи са пршутом од ананаса
Шта ради ананас има везе са даном захвалности? нисмо сигурни. Све што знамо је да су ови тартлети укусни и требало би да их правите сваког празника.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман10. Залогаји за питу од бруснице-Брие
Ништа против обичног сира и крекера, али ове године повећавамо интерес. (Још једном, кора за питу купљена у продавници спашава дан.)
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл11. Хлеб са карамелизованим луком и козјим сиром
Бетцха не може јести само један комад.
Узмите рецепт
Главна јела
Фотографија/Стилинг: Катхерине Гиллен12. Печена пилетина у тигању са кромпиром
Трик за прелепу златно смеђу пилетину је делом маринада од млаћенице, а делом познавање врућих тачака ваше рерне. Кромпир није обавезан, али је једноставан начин да избаците додатни прилог.
Узмите рецепт
Пол Брисман/Антони: Нека'с Урадите вечеру13. Стрип бифтек Антонија Поровског са Хариса путером и салатом од першуна
Да знате колико је лако кувати бифтек код куће, никада више не бисте правили ћуретину за Дан захвалности.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Срдачна пуњена тиква од буттернут
Не морате бити вегетаријанац да бисте ценили лепоту ових тиквица. Да бисте их учинили веганскими, само прескочите Груиере сир.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел15. Зачињена шунка од наранџе и меда
Подједнако је добар за остатке сендвича, плус лакше га је направити и припремити за мање времена од ћуретине.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Пилетина печена од балзамичке бруснице
Готово је у потпуности без руку, захваљујући тој поузданој тигању од ливеног гвожђа. Користите смрзнуте или свеже бруснице, само не штедите на биљу.
Узмите рецепт
Останимо унутра17. Ћурећа рулада са надевом од вишања и кобасица
Да, то је ћуретина. Само је представљен у нетрадиционалном формату. Унутрашњост је пуњена, па, надјевом, а споља је обложена мешавином харисе и дижон сенфа - њам.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Свињски филе са кором од пистација са салатом од јабуке и ескарола
Лепа кора од пистација је и свечана и укусна, а најбоље од свега је да се јело кува од почетка до краја на једном плеху.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Јагњећи котлети од нара и јавора
Обећавамо, јагњећи котлети су једноставни за кување као и пилетина (и много једноставнији од ћуретине). Меласа од нара је блискоисточни састојак који додаје слаткоћу и укус.
Узмите рецепт
Фотографија: Мицхаел Маркуанд/Стилинг: Јаке Цохен20. Пилетина нар-шумак са печеном шаргарепом
Пилетина је сољена у млаћеници за додатну нежност и златно-браон кору. Вечера за Дан захвалности? Можеш се кладити.
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл21. Зачињен цео печени карфиол
Драматично је, укусно и изненађујуће лако за направити.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Буттернут Скуасх Царбонара
Имамо добар осећај да се нико неће бунити на тестенину уместо на ћурку.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Грчки тигањ од пилетине и пиринча
Доказ да вечера у једном тигању може бити једнако прекрасна и спремна за празнике колико је лако направити.
Узмите рецепт
Куентин Бацон/Модерн Цомфорт Фоод24. Тоскански рулада од ћуретине Ине Гартен
Према речима саме контесе, овај главни је заправо бољи ако га саставите унапред, јер се пуни укуси — пршута, семенке коморача, бели лук, свежа жалфија и рузмарин — прожимају кроз месо. Геније, ако нас питате.
Узмите рецепт
Роберт С. Цоопер/Прави јужњачки кувар25. Поховани рибљи филети у тигању
Пржење рибе код куће је застрашујуће, зар не? не брини. Заправо је заиста једноставно пржити рибу у тигању до хрскаве, љускаве укусности.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел26. Црни бакалар умотан у сланину са спанаћем и капарима
Умотајте комад рибе у сланину и одједном је спреман за празник. (Такође се ради за 40 минута, ништа страшно.)
Узмите рецепт
Прилози и поврће
Фотографија/Стилинг: Катхерине Гиллен27. Ана јабуке
Овај класик Француски Рецепт захтева нешто више од путера, соли и пецива када схватите технику, али ћете сигурно добити све комплименте од гостију на вечери.
Узмите рецепт
Колин Прајс/Вечера па десерт28. Балзамико-браон шећер шаргарепа
Уместо уобичајене слатке, лепљиве каше, ове шаргарепе се кувају на пари док *само* не омекшају и премазују балзамичним сирћетом за оштар укус.
Узмите рецепт
Фотографија: Мицхаел Маркуанд/Стилинг: Јаке Цохен29. Тепсија од зеленог пасуља Галета
Сви носталгични укуси, ништа од конзервисане крем супе од печурака.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Цацио е Пепе карфиол
То је као мак и сир у облику поврћа. Одвојићемо секунде, молим вас и хвала вам.
Узмите рецепт
Аманда Фредерицксон/Симпле Беаутифул Фоод31. Печени слатки кромпир са срирачом и лиметом
По нашем скромном мишљењу, гозба Дана Турске могла би имати користи од нечег љутог и зачињеног. Уђите у ове татере.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман32. Делицата сквош прстенови са сосом од белог лука и лимуна
Лук ко? Замените ову пругасту тикву за сезонски преокрет на класику.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел33. Печени карфиол са семенкама нара и тимијаном
Има укус као традиционални надев, али без хлеба. Пробајте, свидеће вам се.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: Како организовати Дан захвалности без глутена, од пића до десерта
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел34. Латкес прокељ
Знамо да ће неко питати где је прокељ су. Изненадите их овим хрскаво-хрскавим латкесом.
Узмите рецепт
Фотографија: Мицхаел Маркуанд/Стилинг: Јаке Цохен35. Угљени слатки кромпир са пестом од пистација и чилија
Типична тепсија са белим слезом нема ништа на овим предивно сложеним угљенисаним слатким кромпиром.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Аран Гоииахан36. Салата од радича, сочива и јабуке са веганским дресингом од индијских орашчића
Чекај, овај кремасти прелив је без млека? Преварили сте нас. Горко зеље биће добродошао додатак вашем мега богатом менију.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: 25 рецепата за јесењу салату које ћете се заиста радовати јести
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел37. Супа од бундеве у мини чинијама од бундеве
Не бацајте семе бундеве : Ако их запечете неколико минута у рерни, претвориће се у одличан хрскави прелив.
Узмите рецепт
Емили Дорио/Тхе Салтватер Табле38. Хрскави ломљени кромпир са хреном и морском сољу
Љубитељи пире кромпира, сматрајте ово својим позивом да се придружите тиму хрскавог. Крем од рена је зачињен и оштар, па га послужите са стране ако се придружујете избирљивим јелима.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел39. Печени одресци од купуса
Купус није само за салату од купуса - дешава се да сама направи одличан прилог. Бонус, овај рецепт захтева само пет састојака.
Узмите рецепт
Фотографија: Мицхаел Маркуанд/Стилинг: Јаке Цохен40. Печени карфиол са тахини ранчом
Желите да знате малу тајну? Узећемо сваки изговор да послужимо ранч на отменој празничној вечери. Ова верзија је направљена са тахинијем за преокрет у флашираним стварима.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Портобело печурке пуњене рижотом од јечма
Изгледају као јело на којем ћете радити цео дан. Али да ли бисте веровали да су спремни за нешто више од сат времена?
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл42. Слатки и зачињени кукурузни хлеб
Ниједна гозба није потпуна без производа од хлеба. Овај има мало врућине из Фресно чилија. (Ако не можете да пронађете Фреснос, слободно се замените још једну љуту паприку , као јалапењос.)
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Сарах Цопеланд43. Печена фета са копром, бобицама капара и цитрусима
Припремите се за оох песак ахх с када ставите послужавник са печеним сиром на сто. Послужите га са тостираном питом или било којим хрскавим крекером по избору.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел44. Рижото од тиквице од буттернут и хрскавог празилука
Сањив је и кремаст попут макарона и сира, али без сира. Можете чак и да га направите без млечних производа тако што ћете прескочити путер и пармезан.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: 54 најбоља рецепта за зимске тиквице свих времена
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел45. Салата од кеља са хрскавим леблебијем
Савршено када вам је потребна једноставна, брза страна која додаје пунч зеленила.
Узмите рецепт
Куентин Бацон/Модерн Цомфорт Фоод46. Печени броколини и чедар Ине Гартен
Најбоље од свега, потребно је мање од 20 минута да се направи и захтева само пет састојака. Ово је — усуђујемо се рећи? — геније.
Узмите рецепт
Десертс
Колин Прајс/Вечера па десерт47. Чоколадни тартуфи од три састојка
Било да сте заборавили да направите десерт или Сачувајте простор за десерт, ови невероватно једноставни, таман довољно богати тартуфи имају ваша леђа.
Узмите рецепт
Ујен Луу/вијетнамски48. Крем карамел
Листа састојака је кратка, али резултат је свиленкаста крема која се украшава карамелом док стиже до стола.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл49. Кардамом Цреме Брулее
Намакање кардамома у креми пре него што започнете процес додаје топао, сезонски укус креми.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел50. Слатки кромпир шећерни колачићи са преливом од белог слеза
Толико су добри да се нико неће запитати где је отишла та поменута тепсија. (Ионако је то више десерт.)
Узмите рецепт
Матт Армендариз/Једи шта хоћеш51. Тексашки колач од листова
Не постоји правило које каже да морате да волите бундеву или пекане (или јабуке, по том питању). Ову чоколадну торту, међутим, немогуће је не волети.
Узмите рецепт
Фотографија: Матт Дутиле/Стилинг: Ерин МцДовелл52. Анђеоски колач од бундеве са глазуром од крем сира
ако ти урадити жудите за десертом од бундеве, зашто га не направите у облику овог меканог ремек-дела са глазираном кремом од сира?
Узмите рецепт
Фотографија: Матт Дутиле/Стилинг: Ерин МцДовелл53. Наопако окренути колач од карамелизоване тиквице
Да, то је поврће на врху ове торте. Да, ово ћете учинити новом традицијом Дана захвалности.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел54. Стицки Тоффее Хонеицомб Цаке
Што је више салвета потребно, то је десерт више задовољавајући... зар не? Послужите мало топло за максималан ефекат.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл55. Минијатурни Обућари Баноффее
Смешно су једноставни (само 20 минута припреме!) и имају укус као сан о карамелу и банани.
Узмите рецепт
Маттхев Септимус / Росе'с Ице Цреам Блисс56. Цхоцолате Семифреддо Седуцтион
Богат је и свиленкаст попут чоколадног пудинга, али освежавајући као куглица сладоледа. Да ли сте већ убеђени?
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл57. Колач од листова цимета са глазуром од јабуковаче
Торта у калупу која је готова за мање од сат времена ће увек победите компликовани рецепт за питу. Плус, ко може порећи ту глазуру од јабуковача?
Узмите рецепт
Фотографија: Матт Дутиле/Стилинг: Ерин МцДовелл58. Свеет Потато Потс де Цреме витх Тоастед Марсхмаллов
Изгледа и има укус као фенси ресторански десерт (да не спомињемо унутрашњост пите од бундеве), али је потајно сигуран.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл59. Карамел-чоколадни колач од макадамије
Овај колач има укус бомбона и има једноставну кору која се утискује. Пита од ораха не зна шта долази.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел60. Смоква Тарте Татин
Лиснато тесто купљено у продавници поново то чини.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел61. Бројлер С’морес
Сљез ће бити препечен, а чоколада довољно истопљена - без потребе за цијелом логорском ватром. (Деца ће подивљати.)
Узмите рецепт
Фотографија Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман62. Торта од јабука са меком кором од переца
Ово ново схватање класичног колача од јабука сигурно ће се свидети публици. То је дефинитивно пројекат, али резултати су сјајни.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел63. Огромна ролница са циметом
Једина ствар боља од свеже печене ролнице са циметом? А гигантски свеже печена ролница са циметом. Само напред, укопај се.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: 55 поврћа за Дан захвалности које ће потпуно украсти шоу