Иако волимо да сецкамо зимску тикву, сипамо је у маслиново уље и печемо у рерни, постоји много инспиративнијих начина да је припремимо. Било да ти је драже буттернут , кабоцха , деликате или друге тиквице, ево 80 рецепата за зимске тиквице које можете да правите од сада до пролећа, било да сте расположени за лакшу храну, као што су чиније за салату од печених тиквица или директну удобну храну (узмите Мац и сир) .
ПОВЕЗАН: Ево како да исечете тикву од буттернут а да се не повредите
Фотографија: Матт Дутиле/Стилинг: Ерин МцДовелл
1. Наопако окренути колач од карамелизоване тиквице
Нова традиција Дана захвалности? Мислимо да је тако.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Аран Гоииахан
2. Тањир од печеног зимског поврћа са мисо ајоли и ромеско сосом
Ништа против сировог поврћа, али постоји нешто пријатно и задовољавајуће у вези са печена равно сирово поврће.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Рижото од тиквице од буттернут и хрскавог празилука
Рижото нас никад не успева да добро расположени, али ова верзија са јесењем узима торту.
Узмите рецепт
Естебан Цастилло / Цхицано Еатс4. Цхоризо-Спицед Делицата Скуасх колачи
Вегетаријански сендвич који се може направити унапред? Рачунајте на нас.
Узмите рецепт
Аран Гојоага / Цимет и ванилија
5. Салата од печене тиквице са белим пасуљем, мрвицама хлеба и конзервисаним лимуном
Ако је кожа тиквице танка, не морате је ни гулити.
Узмите рецепт
Мицхаел Граидон & Николе Херриотт/Нотхинг Фанци6. Печена тиквица Алисон Роман са јогуртом и пистаћима са зачињеним путером
Апсолутно живимо за тај сос од лимуна и јогурта.
Узмите рецепт
Лаура Едвардс/Од рерне до стола7. Печена тиква и тофу са сојом, медом, чилијем и ђумбиром
Не прескачите да притиснете тофу - то је најбољи начин да добијете хрскаве резултате.
Узмите рецепт
Фото: Мајкл Маркванд/Стајлинг: Ниша Вора
8. Инстант пот зачињена тајландска супа од буттернут тиквице
Хеј, 30-минутна вечера (или ручак).
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман9. Делицата прстенови за тиквице са сосом од белог лука и лимуна
Извини, колутиће лука. Пронашли смо ново омиљено предјело. (Псст: Сос почиње мајонезом из продавнице.)
Узмите рецепт
Скиннитасте Оне анд Доне10. Дијон-Мапле Пилетина са прокељом и тиквицама
Само баците све на плех и право у рерну за лаку јесењу вечеру.
Узмите рецепт
Останимо унутра11. Печена Делицата тиквица салата
ФИИ, деликатна кожа тикве је потпуно јестива, па прескочите досадан задатак гуљења.
Узмите рецепт
Еллен Силверман/Еверидаи Дорие12. Печени тик од жира Дорие Греенспан
Глазура од меласе од нара даје овим слатким слатки и кисели укус.
Узмите рецепт
Цоок Беаутифул13. Деликатна слатка и кисела тиква
Агродолце је италијанско за кисело и слатко, а ни ова глазирана тиква од сирћета и меда није изузетак.
Узмите рецепт
Оттоленгхи Симпле: Кувар14. Јотам Отоленги'с Печена тиква од буттернут са сочивом и горгонзолом
Можете га послужити топло - тако да се сир укусно топи - или на собној температури.
Узмите рецепт
Давид Лофтус/Сада и поново15. Јулиа Турсхен'с Радиццхио анд Печена салата од тиквица
Горка зелена салата и слатка тиква су спој направљен у рају прилога.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Пица са буттернут тиквом
Парадајз се не мора примењивати. (Да, отишли смо тамо.)
Узмите рецепт
Веекнигхт Социети17. Булгур са печеним буттернут тиквом, жалфијом и козјим сиром
Укусног је, загревајућег је и лако се припрема - све што желимо у оброку током недеље.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Срдачна пуњена тиква од буттернут
Зар ниси фенси? (Изглед може да вара. Ово је тако лако направити.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Вегански шпагети сквош са сосом од печурака Маринара
Угљени хидрати? ми их не познајемо.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. Тиква од буттернут без млека „Фондуе“
Једнако је глатка, оштра и потапа као О.Г. верзија., само без сира и путера.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Салата од тјестенине од тиквица и козјег сира
Ово волимо да зовемо магијом унапред, јер је још боље следећег дана.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Хасселбацк Буттернут Скуасх
Хасселбацк кромпир је добар и све, али сквош подиже ствари на следећи ниво.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Макарони и сир у зделама за тиквице од жира
Пронашли смо љубав на месту без посуде.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Буттернут Скуасх Царбонара
Нико неће знати да је препуна скривеног поврћа, чак ни ваша избирљива деца.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел25. Спирализовани гратин за зимско поврће
То је као здрава верзија гратенираног кромпира. Не брините, још увек има доста сира.
Узмите рецепт
Цхлое Флавор26. Веган Буттернут Мац анд 'Цхеесе'са Смоки Схиитаке 'Бацон'
Ово јело, међутим, уопште не садржи стару храну. Сквош је тако свестран.
Узмите рецепт
Веекнигхт Социети27. Рижото од жалфије и јечма са тиквицама
Уместо арборио пиринча, ово јело користи јечам. Брзо се кува и пуна је протеина, двоструки ударац.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест28. Печена тиква од жира на путеру са буратом и наром
Имао си нас на путеру од меда, и опет на бурати.
Тхе Фулл Хелпинг29. Лима пасуљ Буттернут Суццотасх
Послужите га као векну хрскавог хлеба за максималан ефекат.
Фоодие Црусх30. Берите шкољке пуњене тиквицама и рикотом
Удобан је и диван као ваш најтоплији јесењи џемпер.
Здраво до краја живота31. Укусан буттернут тиквица од белог лука
Ово би могло бити чак и боље од ролнице са циметом, а то много говори.
Чоколада за босиљак32. Сецкане пите од тиквица од буттернут-а
Кора се прави од маса харине, врсте брашна од зрна кукуруза. (Прочитајте: Посебно је укусно.)
Феед Ме Пхоебе33. Печени помфрит од тиквице од буттернут са жалфијом и инћуном Аиоли
Нећете наћи овакав помфрит у смрзнутом пролазу.
Дамн Делициоус34. Пилетина у једном тигању са тиквицама од буттернут и прокулицама
Што је мање тигања, то је вечера боља.
Пинцх оф Иум35. Кабоча тиква кари од сочива
Кабоча тиквица, позната и као јапанска бундева, изузетно је слатка и кремаста, па срећно у чувању остатака овог јела.
Кашика виљушка сланина36. Вегански печени шпагети тиквица са бундевом и зеленим луком Алфредо
Не можемо да верујемо да није млечни производ. (Тајна је крема од индијског ораха.)
Сники Китцхен37. Печена тиквица са буратом, љутим лешницима и јаворовим винегретом
Зачињено-слатки лешници су само трешња на врху.
Кућа у брдима38. Кабоцха Скуасх Схаксхука
Брунцх, вечера или гори , ово ће увек бити хит.
Тхе Модерн Пропер39. Буттернут тиква Куесадилла са карамелизованим луком
Не данас, пиле.
Шта Габи кува40. Пица печена од дивљих гљива
Чак ни ваше омиљено место за понети нема ово на менију.
Халф Бакед Харвест41. Пилетина од нара и печена тиква у меду
Звучи као пуно посла ... али спремно је за 40 минута.
Шта је добро изгледати42. Слана овсена каша са печеном тиквом од путера и пестом од жалфије и ораха
Да, можете и требало би једите тиквице за доручак.
Сол и ветар43. Буттернут Скуасх Пармезан
Чули сте за Парм од пилетине и Парм од патлиџана, али шта је са Пармом за тиквице?
Амбициозна кухиња44. Тиква од буттернут и тигања од црног пасуља Енцхилада
Не заборавите тортиља чипс за сервирање.
Цоокие и Кате45. Вегетаријанска пуњена тиква од жира
Ово би ти се баш уклопило Трпеза за Дан захвалности .
Фоодие Црусх46. Лазање од поврћа са буттернут тиквом и шитаке печуркама
Међу тим слојевима крију се две врсте сира.
Буттер Бе Реади47. Сквош тестенина са смеђим путером и панцетом
Сви наши омиљени јесењи укуси спојени су у једној посуди.
Сол и ветар48. Кокос Мисо Буттернут супа од тикве
Има свега по мало: кремасто, љуто, слано, слатко.
Минималистички Бакер49. Салата од печене тиквице, пекана и нара
Сачувајте обичну стару салату од зелене салате за други дан.
Здрави грицкалице и комадићи50. Печени тиквица од буттернут Мац и сир
Магично, тиква чини ово сирасто јело још декадентнијим.
Ја сам блог о храни51. Печена тиква од меда са кремастом тестенином од белог лука
Никада нисте чули за медени орах? То је као слађи и нежнији мали рођак тиквице (и звезда овог јела).
Игра добро са путером52. Пилећа кобасица и берба поврћа
Погодно за припрему оброка и припрему унапред? Да хвала.
Минималистички Бакер53. Кремаста јесења супа у посудама за тиквице од жира
Најбоље од свега, не морате да перете чиније.
Феед Ме Пхоебе54. Топли дип од тиквице од буттернут са гријом и пистаћима
Ово је бољи од умака од павлаке и лука сваког дана.
Грандбаби Цакес55. Равиоли од буттернут тикве са домаћом пастом
Само домаћа тестенина звуци тешко направити. Заправо је прилично лако (и захтева само два састојка).
Здрави грицкалице и комадићи56. Хариса печени карфиол са деликатном тиквом и леблебијем
Волимо комбинацију зачињене харисе и слатке тиквице.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел57. Попечци од шпагета
Они су као фритуле од тиквица, али за јесен.
Узмите рецепт
Колачић по имену Десире58. Хумус од буттернут тикве
Пожелећете додатну питу за умакање, верујте нам.
Тхе Фулл Хелпинг59. Црни пасуљ, тиквица од буттернут и чили од киное
Чак и без меса, ово јело успева да буде издашно и задовољавајуће.
Шта Габи кува60. Печена тиква од жира
За добру меру је преливена рикотом, медом и наром.
Како слатко једе61. Броколи Чедар – пуњене шпагете тиквице
Кад би бар све наше зелено поврће било сервирано на овај начин.
Пинцх оф Иум62. Кремасти пармезан Орецхиетте са буттернут тиквом и броколини
Богат је, али не превише тежак и препун сезонских фаворита. Несвест .
ПОВЕЗАН: 19 јесењих рецепата за тестенине за које је потребно сат времена или мање
Дефинисано јело63. Енчилада од говедине – пуњена тиква од жира
У овој вам неће недостајати ни тортиље.
Дамн Делициоус64. Попечце од тиквица од буттернут
Они су као латкес, са јесењим обртом.
Дај ми мало пећнице65. Њоки са сосом од тиквица од путернут, кеља и смеђег путера од жалфије
Никада се нећемо уморити од ове комбинације укуса. Њоке се купују у продавници да би се процес поједноставио.
Тхе Модерн Пропер66. Јаворова печена тиквица салата
Ово даје кељ Цезару трку за свој новац.
Халф Бакед Харвест67. Кремаста паста од тиквице од буттернут алла Водка
Може ли ово бити вечера свако вече? Тражим пријатеља…
Цоокие и Кате68. Печени такоси од буттернут тиквица
Све је укусније када се служи као тако.
Кашика виљушка сланина69. Зачињена пита од тиквица од буттернут
Да, чак можете користити зимску тикву у десерту. (Уосталом, бундева је тиква.)
Мама 10070. Паприкаш од мароканске јагњетине и буттернут тиквице
Послужите га преко пиринча или пире кромпира, или само самостално.
Све здраве ствари71. Салата за јесењу жетву са винегретом од јаворовог сенфа
Када вам затреба пауза од јела која се лепе за ребра, ова салата за добар осећај ће вас чекати.
Како слатко једе72. Галета од тикве са кором од пармезана од жалфије
Пита за вечеру? Не замерите ако то урадимо.
Класични обрт73. Салата од кеља са тиквицама од јавора и винегретом од нара
Ово би био лош ручак за припрему оброка.
Сасси Китцхен74. Печена кабоча са дивљим печуркама, квинојом и тимијаном од лимуна
Видиш? Печено поврће не мора да буде досадно.
И Хеарт Умами75. Крчкана кабоча тиква са пилетином и Еноки печуркама
Псст: Можете саставити састојке у кесу, замрзнути је, а затим кувати када сте спремни (или се осећате супер лењи).
Вечера у зоолошком врту76. Браон шећер Делицата Скуасх
Ово ће бити наш нови прилог, можемо само рећи.
Кашика виљушка сланина77. Стреуселед Ацорн Скуасх Муффинс
Ово захтева свежу кафу.
Проклето добро поврће78. Печење од тиквице од јабуке бриселске клице
Имате један тигањ и 20 минута вишка, зар не?
Симпле Веганиста79. Пуњена Делицата тиква са киноом, брусницом и пистацијом
Довољно су лепе и отмјене за празнике, али довољно једноставне за било коју ноћ у недељи.
Кашика виљушка сланина80. Буттернут Скуасх Меззалуна
Јеси ли кувар ресторана или тако нешто?
ПОВЕЗАН: 50 идеја за јесењу вечеру за уживање током целе сезоне