Постоји безброј разлога зашто је зелени чај здравица у свету пића. У основи, зелени чај укључује осушене зелене врхове листова биљке чаја. Врхови се осуше без сечења или цепања - другим речима, за разлику од црног чаја, зелени чај не пролази кроз много корака обраде. Због малог садржаја кофеина, љубитељи здравља обично преферирају зелени чај од црног чаја – шоља зеленог чаја не стимулише, већ опушта наш систем. Штавише, зелени чај је богат антиоксидансима. Да бисте уживали у тој савршеној шољици доброте, требало би да знате како да направите зелени чај на прави начин.
једна. Како направити зелени чај од кесице чаја
два. Како направити зелени чај са листовима зеленог чаја
3. Како направити Матцха зелени чај
Четири. Како направити ледени зелени чај од лимуна и нане
5. Како направити ледени зелени чај од манга и менте
6. Како направити топли, зачињен зелени чај
7. Честа питања: Шта треба да знате о зеленом чају
1. Како направити зелени чај од кесице чаја
Ако правите шољу зеленог чаја, прокувајте око 240 мл (око шољице) воде. Пустите да се кувана вода мало охлади - преливање кључале воде преко кесице чаја може додатно загорчати пиће. Узмите шољу и мало је загрејте - само сипајте мало топле воде, завртите и баците воду.
Ставите кесицу чаја у шољу - ако правите више од шоље, додајте две или три кесице чаја у топли чајник. Сипајте врелу воду (након што се охлади око три минута) у шољу, преко кесице чаја. Кувајте два минута, ако желите лагани укус. Сачекајте три минута, ако желите јачи укус. Покушајте да не прелазите више од три минута јер ће то учинити да чај постане горак. Уместо шећера додајте мед. Ово је један од основних начина прављења зеленог чаја.
Савет: Избегавајте да стискате кесицу чаја јер то може учинити укус чаја додатно горким.
2. Како направити зелени чај од листова зеленог чаја
Можете се ослободити листови зеленог чаја у било којој доброј продавници чаја. ево како можете направити зелени чај са лабавим листовима. За око једну шољицу чаја прокувати око 250 мл воде. Оставите да се охлади неколико минута. У међувремену загрејте чајник са мало вреле воде коју можете бацити након што сте мало провртали у лонцу. Додајте две или три кашике листова зеленог чаја у лонцу (отприлике једна кашика листова зеленог чаја по шољици).
Ако ваш чајник има корпу за инфузију, можете ставити и листове тамо. Листове прелијте врелом водом. Ставите поклопац чајника и ставите удобан чај преко лонца тако да пара остане заробљена унутра и обезбеди укусан напитак. Сачекајте неколико минута да се лагано кува. За јачи укус требало би да прође три-четири минута. Процедите течност зеленог чаја док сипа у шољу. Додајте мед уместо шећера.
Савет: Листове можете поново користити два пута.
3. Како направити Матцха зелени чај
У основи, матцха је у праху користи се зелени чај широко у традиционалним јапанским церемонијама. Увео га је зен свештеник Еисаи из осмог века у Јапану. За њега се каже да је, према речима свештеника, врхунски лек за физичке и психичке болести. Верује се да неко треба да буде у потпуности упућен у уметност испијања чаја ако жели да искуси безброј предности матцхе.
Да бисте направили матцха чај, потребна вам је матцха чинија. Прокувајте воду и оставите да се одмори. Узмите око две кашичице матцха зелени чај и процедити у мрежасту цедиљку да би се добио фини зелени прах. Додајте га у чинију матцха. Око једне четвртине шољице вреле воде прелијте матцха зелени чај у чинији и мешајте бамбусовом метлицом док смеса не постане пенаста. Држите чинију обема рукама и попијте чај.
Савет: Можете додати и пола шоље куваног млека.
4. Како направити ледени зелени чај од лимуна и нане
Ледени зелени чај може бити одличан хладњак током летњих месеци. У ствари, то ће бити здравија опција у поређењу са нормалним леденим чајем. Ево како можете да направите ледени зелени чај . Направите чај од листова чаја у чајнику (пратите упутства изнад). Пре кувања додајте неколико листова нане и кришке лимуна у шерпу. Сачекајте око три минута. Оставите да се охлади, а затим прелијте чај преко коцкица леда у високој чаши.
Савет: Уместо лимуна можете додати и наранџу.
5. Како направити ледени зелени чај од манга и нане
Опет, ово може бити право средство за утаживање жеђи у летњим месецима. Ево како то можете да направите разноврсност зеленог чаја . Прво морате направити сируп од манга. За то ољуштите и исецкајте манго. Узмите шерпу, додајте пола шоље воде. Ставите сецкане комаде манга у то заједно са кашиком шећера. Од тога направите сируп, процедите смесу и оставите да се охлади.
Скувајте зелени чај са лабавим листовима у бокалу од 500 мл или чајнику (пратите упутства изнад). Држите око 5 минута. Оставите чај да се мало охлади, додајте му око шољу хладне воде. Ставите ово у фрижидер да се охлади. Извадите и додајте сируп од манга, листове менте и нарезане лимуне. Процедите и послужите у високим чашама. Манго зелени чај .
Савет: Послужите у високој чаши са кришком лимете.
6. Како направити љути, зачињени зелени чај
Ево како можете да направите ову врсту зеленог чаја. Да направите четири шољице овог напитка, узмите четири кесице чаја, пар штапићи цимета , четири до пет кардамома (зелени елаицхи), две кашике меда и пола кашичице лимунове коре. Кесице чаја и све остале састојке (осим меда) ставите у топлу шерпу и прелијте са око 800 мл прокуване воде, која је мало охлађена (придржавајте се горњег упутства у кесици). Држите око пет минута. Процедите чај у четири шоље, умешајте мед. Послужите топло.
Савет: У чајник можете додати и мало сецканог ђумбира.
Честа питања: Шта треба да знате о зеленом чају
П. Које су здравствене предности зеленог чаја?
ДО. Пре тебе научите како да направите зелени чај , требало би да знате неке основне чињенице о томе. Верује се да је зелени чај повезан са смањеним ризиком од одређених врста рака, а такође се каже да зелени чај може да вам помогне смршати . Али једва да постоје студије које то убедљиво доказују. Тхе привлачност зеленог чаја лежи у његовом богатом садржају флавоноида - другим речима, зелени чај вам нуди обиље антиоксиданата. А, као што сви знамо, антиоксиданси нас могу заштитити од болести. Дакле, сваки план здраве исхране треба да укључује зелени чај.
П. Да ли постоје нежељени ефекти зеленог чаја?
ДО. Иако је тачно да је количина од кофеин у зеленом чају је нижа од оне у кафи, морамо прихватити чињеницу да кофеин има последице у сваком случају. Стога, за оне који имају нетолеранцију на кофеин, чак и мала количина зеленог чаја може довести до алергијских симптома. Ако неко ко је осетљив на кофеин конзумира зелени чај, не могу се искључити ризици од несанице, анксиозности, раздражљивости, мучнине или чак дијареје. Штавише, ако се конзумира са стимулансима, зелени чај може подићи крвни притисак.
П. Која се количина зеленог чаја сматра безбедном за конзумирање?
ДО. Према мишљењу стручњака, три до четири шољице дневно би требало да буду довољне. Избегавајте да пијете зелени чај на празан стомак, одмах после оброка или касно увече. Ако желите да пијете зелени чај неколико пута током дана, разблажите напитак. Избегавајте да пијете јак чај.
