Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Карела или горка тиква је најомраженије поврће, посебно међу децом. Али то је и једно од најбољих поврћа што се тиче вашег здравља. Горка тиква је изврсна опција за дијабетичаре, добра је за вашу кожу и чудесан лек за већину ваших здравствених проблема. Али већина нас не жели да једе ову здраву веггију због њеног ужасног горког укуса.
Шта ако вам кажемо да горку тикву можете јести без горког укуса? Да, данас имамо диван рецепт за карелу који се припрема са кокосом. Горак укус уклања се маринирањем горке тикве неколико минута, а затим дубоким пржењем док не постане хрскаво.
Дакле, ето вам рецепта за хрскаву карелану пржњу са кокосом. Сигурни смо да ће вам се свидети и овај рецепт ће дефинитивно променити ваше склоности овом чудесном поврћу.
Служи: 4
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 20 минута
Састојци
- Карела (горка тиква) - 6 (исечена у танке округле кругове)
- Цхана дал- 1 кашика
- Семе кима- & фрац12 тсп
- Сјеме горушице- & фрац12 кашичице
- Кари лишће- 7-8
- Суви црвени чили- 3
- Каранфилић од белог лука - 5
- Шоља кокоса и фрац12 (нарибано)
- Куркума у праху и фрац12 тсп
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Уље - за дубоко пржење
- Уље - 2 кашике
Процедура
1. Нарезане комаде горке тикве маринирајте сољу и прахом од куркуме око 10-15 минута. Држи га по страни.
2. После тога рукама исцедите сок из горке тикве и држите га по страни.
3. Загрејте уље за дубоко пржење и у њему пржите кришке горке тикве 4-5 минута на средњем пламену, док не порумене и постану хрскаве.
4. Пржене комаде горке тикве пребаците на тањир и држите их по страни.
5. Кокос, каранфилић белог лука и црвени чили у праху самељите у миксеру у фини прах.
6. Затим у шерпи загрејте две кашике уља и додајте једно по једно семе кима, чану дал, сенф, суве црвене чилије, кари. Пржите минут.
7. Додајте мешавину кокосовог ораха у праху у шерпу и кувајте још 3-4 минута.
8. Сада додајте у таву дубоко пржене комаде горке тикве и добро измешајте.
9. Посолите и пржите неколико секунди.
10. Када завршите, искључите пламен и послужите.
Хрскава карела помфрит је спремна за сервирање. Уживајте у овој хрскавој посластици са пиринчем на пари и дал.
