Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Жижула, у Индији обично позната као беир или шљива, мало је слатко и трпко воће због којег се чекање пролећа исплати. Има блиску сличност са датумима и зато се плод назива црвени датум, кинески или индијски. Његово ботаничко име је Зизипхус јујуба [1] .
Дрво жижуле је усправно и широко распрострањено и има корен који се брзо развија. Његове гране су грациозно спуштене надоле са кратким и оштрим бодљама на гранчицама. Плод жижуле је овалног или округлог облика, глатке, понекад храпаве љуске која је светлозелена или жута док је сирова, а зрелом постаје црвено-смеђа или сагорела наранџаста. Месо сирове жижуле је оштро, слатко, сочно и трпко, док је зрело воће мање оштро, брашнасто, наборано, али мекано и спужвасто.
У Индији постоји око 90 узгајаних жижула које се разликују по облику лишћа, величини плода, боји, укусу, квалитету и сезони, јер неке сазревају почетком октобра, неке средином фебруара, а неке средином марта до априла. Дрво жижуле захтева пуно сунчеве светлости за високу производњу својих плодова [два] .
Жижула има невероватне користи од подмлађивања коже, помаже у губитку тежине и ублажавању стреса [3] за јачање имунитета. Благодати жижуле су невероватне, али није ограничена само на плодове. Заронимо у детаље корисних благодати плода, листа и семена жижуле.
Нутритивна вредност жижуле
100 г жижуле садржи 77,86 г воде и 79 кцал енергије. Остале основне хранљиве материје присутне у жижули су следеће [7] :
- 1,20 г протеина
- 20,23 г угљених хидрата
- 21 мг калцијума
- 0,48 мг гвожђа
- 10 мг магнезијума
- 23 мг фосфора
- 250 мг калијума
- 3 мг натријума
- 0,05 мг цинка
- 69 мг витамина Ц.
- 0,02 мг витамина Б1
- 0,04 мг витамина Б2
- 0,90 мг витамина Б3
- 0,081 мг витамина Б6
- 40 ИУ витамина А.
Биоактивна једињења у жижули
Жижула је природни извор многих биоактивних једињења.
- Флавоноиди: Жижула садржи флавоноиде попут апигенина који делује против рака и противупално, пуерарин са антиагеинг својствима, исовитекин са антиинфламаторним и антиоксидативним својствима и спинозин са седативним својством [8] .
- Тритерпеноиди: Слатко и танги воће садржи тритерпеноиде попут урсолне киселине која има антитуморска и антиинфламаторна својства, олеанолну киселину са антивирусним, антитуморским и анти-ХИВ својствима и помолну киселину са антиканцерогеним и антиинфламаторним својствима [9] .
- Алкалоид: Жижула садржи алкалоид зван сањоинин са анти-анксиозним својствима [10] .
Здравствене предности жижуле
Плод, семе и лишће стабла жижуле широко се користе због својих вишеструких здравствених благодати.
Предности воћа
1. Може спречити рак: Осушени облик плода жижуле садржи високу количину витамина Ц за који се верује да има снажна антиканцерогена својства. Такође, тритерпенске киселине и полисахариди плода помажу у убијању ћелијских линија рака и спречавају њихово ширење [Једанаест] .
2. Смањује срчане болести: Садржај калијума у плоду жижуле помаже у одржавању оптималног крвног притиска који минимизира ризик од срчаних болести. Такође, антиатерогено средство у воћу спречава разградњу масти, а самим тим смањује зачепљење артерија [12] .
3. Лечи поремећаје желуца: Сапонини и тритерпеноиди, два природна терпена присутна у плоду жижуле, омогућавају унос основних хранљивих састојака и помажу у здравом раду црева. Ово третира поремећаје стомака попут грчева, надимања и других [5] .
4. Лечи хронични затвор: Висок садржај влакана у плоду жижуле најпознатији је по томе што регулише рад црева и олакшава озбиљне проблеме са затвором. Истраживачи су доказали да је шачица осушених и зрелих жижула довољна за решавање овог проблема [4] .
5. Помаже у управљању тежином: Плод жижуле је препун влакана, а како кажу стручњаци, влакна нам помажу да пружимо осећај ситости без високог уноса калорија. Ово високо влакно и нискокалорично воће, ако се додаје у нашу редовну исхрану, може помоћи у контроли наше тежине [13] .
6. Побољшава пробавне проблеме: Полисахариди у плоду жижуле јачају слузницу црева што заузврат помаже у побољшању свих врста дигестивних проблема [14] . Такође, садржај влакана у жижули делује као храна за корисне цревне бактерије, помажући им да расту и владају штетним. Плод жижуле, помешан са сољу и бибером, лечи пробавне сметње [5] .
7. Побољшава циркулацију крви: Богата количина гвожђа и фосфора у плоду жижуле помаже у формирању црвених крвних зрнаца, заједно са управљањем укупном циркулацијом крви у телу [12] .
8. Пречишћава крв: Плод жижуле садржи елементе попут сапонина, алкалоида и тритерпеноида који помажу у пречишћавању крви уклањањем токсичности. Воће такође помаже у побољшању циркулације крви [Једанаест] .
9. Лечи инфекцију: Флавоноиди у плоду жижуле делују као антимикробно средство и боре се против патогена који улазе у наше тело. Такође, етанол у екстракту плода жижуле помаже у спречавању инфекције код деце, док бетулинска киселина помаже у борби против ХИВ-а и вируса грипа [петнаест] .
10. Лечи проблеме са кожом: Како је плод жижуле изузетно богат витамином Ц. [два] , додавање свакодневно у вашу исхрану помаже витализацији коже и спречавању других кожних проблема попут акни, екцема и иритација коже. Воће такође помаже у спречавању бора и ожиљака.
11. Јача имунитет: Жижула садржи полисахариде који помажу у смањењу оксидативног стреса у телу неутрализацијом слободних радикала. Ово јача имунитет тела и спречава појаву болести [16] .
12. Лечи цисте на јајницима: У студији спроведеној међу женама са цистама на јајницима, екстракт плода жижуле показао се ефикасним у поређењу са контрацептивним пилулама. Студија је доказала да је жижула 90% ефикасна у лечењу рака јајника са занемарљивим нежељеним ефектима [17] .
13. Уклања токсине из мајчиног млека: Због изложености загађивачима животне средине, мајчино млеко може садржати штетне тешке метале попут арсена, олова и кадмијума. Конзумација жижуле помаже у смањењу токсичних елемената у мајчином млеку [18] .
14. Ублажава крвни притисак: Како жижула делује као анти-атерогени агенс, спречава таложење масти у крвним судовима и одржава крвни притисак под контролом. Такође, садржај калијума у воћу помаже у опуштању крвних судова [12] .
Предности семена
15. Лечи несаницу: Семе жижуле садржи велику количину флавоноида и полисахарида који помажу у буђењу сна код пацијената са несаницом смирујући нервни систем. Такође су познати по свом седативном и хипнотичком ефекту због присуства сапонина [6] .
16. Смањује потенцијално запаљење: Есенцијално уље из семена жижуле поседује антиинфламаторна својства која помажу у ублажавању упале зглобова и мишића. Такође, побољшавају проток крви који заузврат лече болове у мишићима [19] .
17. Помаже код анксиозности и стреса: У студији спроведеној на мишевима, екстракт семена жижуле показао је да смањује анксиозност и депресију због садржаја анксиолитика у њему. Ово једињење умирује тело и смањује ефекат хормона стреса попут кортизола [двадесет] .
18. Штити мозак од нападаја: Истраживање сугерише да екстракт семена жижуле делује антиконвулзивно, што значајно помаже у побољшању когнитивног оштећења изазваног нападима [двадесет један] .
19. Побољшава меморију: У студији је доказано да екстракт семена жижуле помаже у стварању нових нервних ћелија мозга у пределу који се назива зупчасти гирус. Ово помаже у спречавању поремећаја повезаних са памћењем [22] .
20. Одржава здравље мозга: Јујубосиде А, активно једињење које се налази у семену жижуле, помаже у смањењу нивоа глутамата у мозгу чији ниво повећања изазива епилепсију и Паркинсонову болест и бори се против амилоид-бета који узрокује Алзхеимер-ову болест, а самим тим и одржава здравље мозга [2. 3] .
21. Побољшава раст косе: Есенцијално уље екстраховано из семена жижуле поседује својства раста косе. Ова својства помажу у побољшању раста косе и чине је густом и сјајном [24] .
Предности листа
22. Лечи хемороиде: Према традиционалној кинеској медицини, екстракт лишћа жижуле припремљен од лишћа жижуле и друга активна једињења помажу у лечењу хемороида без изазивања нежељених ефеката [25] .
23. Повећава чврстоћу костију: Црвени урма садржи минерале попут гвожђа, калцијума и фосфора који не само да чине кости јаким, већ нас и држе даље од болести костију повезаних са узрастом попут остеопорозе [два] .
Нежељени ефекти жижуле
Људи црвени датум сигурно добро подносе. Међутим, могући нежељени ефекти жижуле су следећи:
- Надимање [5]
- Цријевни црви
- Флегм
- Болести десни или зуба
Интеракције жижула
Могуће интеракције жижуле са другим лековима су следеће:
- Ако је особа на лековима за дијабетес, конзумација жижуле може додатно смањити ниво глукозе у крви.
- Ако је особа на седативима, конзумирање жижуле може проузроковати прекомерну поспаност [6].
- Може да комуницира са лековима против напада и антидепресивима [26] .
Превентивне мере
Жижула је корисна за здравље, али у одређеним условима може нашкодити нашем телу.
- Ограничите конзумацију сушене жижуле јер садржи више шећера него сирове.
- Избегавајте воће ако имате дијабетес.
- Избегавајте воће ако сте алергични на латекс [27] .
- Ограничите унос воћа ако дојите или сте трудни.
Свеж и укусан рецепт салате од жижуле
Састојци
- 2 шоље зреле жижуле (опране
- 1 кашика шећера / меда / јаггери
- 2 кашике листова коријандера
- 1 мали лук
- 2 зелена исецкана чилија (опционално)
- 1 кашика сенфиног уља (по жељи)
- Соли по укусу
Метод
- Лагано разбијте жижулу руком или кашиком и уклоните им семе.
- У воће додајте лук, чили, сенфино уље, шећер и сол и добро измешајте.
- Салату украсите листовима коријандера и послужите.
- [1]Цхен, Ј., Лиу, Кс., Ли, З., Ки, А., Иао, П., Зхоу, З., ... Тсим, К. (2017). Преглед дијететског воћа зизипхус јујуба (жижула): Развој додатака здравој храни за заштиту мозга. Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима: еЦАМ, 2017, 3019568. дои: 10.1155 / 2017/3019568
- [два]Абдоул-Азизе С. (2016). Потенцијалне благодати биоактивних једињења жижуле (Зизипхус Лотус Л.) за исхрану и здравље. Часопис о исхрани и метаболизму, 2016, 2867470. дои: 10.1155 / 2016/2867470
- [3]Пенг, В. Х., Хсиех, М. Т., Лее, И. С., Лин, И. Ц., & Лиао, Ј. (2000). Анксиолитички ефекат семена Зизипхус јујуба на мишјим моделима анксиозности. Часопис за етнофармакологију, 72 (3), 435-441.
- [4]Нафтали, Т., Феингелернт, Х., Лесин, И., Рауцхваргер, А., и Коникофф, Ф. М. (2008). Екстракт зизипхус јујуба за лечење хроничне идиопатске констипације: контролисано клиничко испитивање. Дигестија, 78 (4), 224-228.
- [5]Хуанг, И. Л., Иен, Г. Ц., Схеу, Ф. и Цхау, Ц. Ф. (2008). Ефекти водорастворљивог концентрата угљених хидрата из кинеске жижуле на различите цревне и фекалне индексе. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 56 (5), 1734-1739.
- [6]Цао, Ј. Кс., Зханг, К. И., Цуи, С. И., Цуи, Кс. И., Зханг, Ј., Зханг, И. Х., ... & Зхао, И. И. (2010). Хипнотички ефекат јујубосида из Семена Зизипхи Спиносае. Часопис за етнофармакологију, 130 (1), 163-166.
- [7]Жижула сирова. УСДА базе података о саставу хране. Служба пољопривредних истраживања Министарства за пољопривреду Сједињених Држава. Приступљено 23.09.2019
- [8]Цхои, С. Х., Ахн, Ј. Б., Козукуе, Н., Левин, Ц. Е., & Фриедман, М. (2011). Дистрибуција слободних аминокиселина, флавоноида, укупних фенола и антиоксидативних активности плодова и семена жижуле (Зизипхус јујуба) убраних из биљака узгајаних у Кореји. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 59 (12), 6594-6604.
- [9]Кавабата, К., Китамура, К., Ирие, К., Нарусе, С., Матсуура, Т., Уемае, Т., ... & Каидо, И. (2017). Тритерпеноиди изоловани из Зизипхус јујуба појачавају активност усвајања глукозе у ћелијама скелетних мишића. Часопис за нутриционистичку науку и витаминологију, 63 (3), 193-199.
- [10]Таецхакулванијиа, Н., Веерапрееиакул, Н., Барусрук, С. и Сириаморнпун, С. (2016). Ефекти екстраката семена жижуле (Зао) који индукују апоптозу на хумане Јуркат леукемије Т ћелије. Кинеска медицина, 11, 15. дои: 10.1186 / с13020-016-0085-к
- [Једанаест]Тахергораби, З., Абедини, М. Р., Митра, М., Фард, М. Х., & Беидокхти, Х. (2015). 'Зизипхус јујуба': Црвено воће са обећавајућим антиканцерогеним активностима. Прегледи фармакогнозије, 9 (18), 99–106. дои: 10.4103 / 0973-7847.162108
- [12]Зхао, Ц. Н., Менг, Кс., Ли, И., Ли, С., Лиу, К., Танг, Г. И., & Ли, Х. Б. (2017). Воће за превенцију и лечење кардиоваскуларних болести. Хранљиве материје, 9 (6), 598. дои: 10.3390 / ну9060598
- [13]Јеонг, О. и Ким, Х. С. (2019). Дијетална аронија и сушено воће жижуле умањује дислипидемију и резистенцију на инсулин изазвану масним киселинама и високо-фруктозом резистенцијом активацијом ИРС-1 / ПИ3К / Акт пута код мишева Ц57БЛ / 6 Ј. Прехрана и метаболизам, 16, 38. дои: 10.1186 / с12986-019-0364-5
- [14]Гуо, Кс., Суо, И., Зханг, Кс., Цуи, И., Цхен, С., Сун, Х., ... & Ванг, Л. (2019). Изузетно мали биокомпатибилни полисахарид жижуле стабилизовани нанокластери платине за детекцију глукозе. Аналитичар.
- [петнаест]Данесхманд, Ф., Заре-Зардини, Х., Толуеиниа, Б., Хасани, З., & Гханбари, Т. (2013). Сирови екстракт из плодова Зизипхус Јујуба, оружје против дечије инфективне болести. Ирански часопис за дечију хематологију и онкологију, 3 (1), 216–221.
- [16]Зханг, Л., Лиу, П., Ли, Л., Хуанг, И., Пу, И., Хоу, Кс., & Сонг, Л. (2018). Идентификација и антиоксидативна активност флавоноида екстрахованих у листовима жижуле Синђанг (Зизипхус јујубе Милл.) Са технологијом екстракције ултра-високог притиска. Молекули (Базел, Швајцарска), 24 (1), 122. дои: 10.3390 / молекули24010122
- [17]Фарназ Сохрабванд, Мохаммад Камалинејад, Мамак Схариат, ет ал. 2016. „Упоредна студија ефеката лечења биљним производом Схиланум и високим дозама контрацептивних таблета на функционалне цисте јајника“, Интернатионал Јоурнал оф Цуррент Ресеарцх, Вол. 8, издање, 09, стр. 39365-39368, септембар 2016
- [18]Келисхади, Р., Хасангхалиаеи, Н., Поурсафа, П., Кеикха, М., Гханнади, А., Иазди, М., & Рахими, Е. (2016). Рандомизирано контролисано испитивање о ефектима плода жижуле на концентрације неких токсичних елемената у траговима у мајчином млеку. Часопис за истраживање медицинских наука: службени часопис Универзитета медицинских наука Исфахан, 21, 108. дои: 10.4103 / 1735-1995.193499
- [19]Ал-Реза, С. М., Иоон, Ј. И., Ким, Х. Ј., Ким, Ј. С., & Канг, С. Ц. (2010). Противупално деловање есенцијалног уља семена из Зизипхус јујуба. Прехрамбена и хемијска токсикологија, 48 (2), 639-643.
- [двадесет]Пенг, В. Х., Хсиех, М. Т., Лее, И. С., Лин, И. Ц., & Лиао, Ј. (2000). Анксиолитички ефекат семена Зизипхус јујуба на мишјим моделима анксиозности. Часопис за етнофармакологију, 72 (3), 435-441.
- [двадесет један]Зханг, М., Нинг, Г., Схоу, Ц., Лу, И., Хонг, Д. и Зхенг, Кс. (2003). Инхибиторни ефекат јујубозида А на узбудни сигнални пут који посредује глутамат у хипокампусу. Планта медица, 69 (08), 692-695.
- [22]Ли, Б., Ванг, Л., Лиу, И., Цхен, И., Зханг, З., и Зханг, Ј. (2013). Жижула промовише учење и памћење у моделу пацова повећањем нивоа естрогена у крви и нивоа азотног оксида и ацетилхолина у мозгу. Експериментална и терапијска медицина, 5 (6), 1755–1759. дои: 10.3892 / етм.2013.1063
- [2. 3]Насри, Х., Барадаран, А., Схирзад, Х., и Рафиеиан-Копаеи, М. (2014). Нови концепти у нутрацеутским лековима као алтернатива за фармацеутске производе. Међународни часопис за превентивну медицину, 5 (12), 1487–1499.
- [24]Иоон, Ј. И., Ал-Реза, С. М., & Канг, С. Ц. (2010). Ефекат Зизипхус јујуба који поспешује раст косе. Прехрамбена и хемијска токсикологија, 48 (5), 1350-1354.
- [25]Цхирали, И. З. (2014). Е-књига о терапији куповином традиционалне кинеске медицине. Елсевиер Хеалтх Сциенцес.
- [26]Лиу, Л., Лиу, Ц., Ванг, И., Ванг, П., Ли, И., и Ли, Б. (2015). Биљни лек за анксиозност, депресију и несаницу. Тренутна неурофармакологија, 13 (4), 481–493. дои: 10.2174 / 1570159Кс1304150831122734
- [27]Лее, М. Ф., Цхен, И. Х., Лан, Ј. Л., Тсенг, Ц. И., & Ву, Ц. Х. (2004). Алергене компоненте индијске жижуле (Зизипхус мауритиана) показују унакрсну реактивност ИгЕ са алергеном из латекса. Међународни архиви алергија и имунологије, 133 (3), 211-216.