Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Алоо Тикки цхаат је популарна улична храна у северној Индији и у другим деловима земље. Ова чачка која шкакља језике припрема се са пљескавицама од прженог кромпира преливеним куханом чаном, скутом и читавим товаром зачина, укључујући и ајвар.
Алоо тикки пљескавице су хрскаве споља, а меке изнутра. Ова хрскавост, заједно са цхана-ом и аромом пуњених цхутнеи-а, чине ово јело посластицом за очи и стомак. Тхе коријандер чатни и амцхур цхутнеи цури са укусом и додаје га у чај, у њему се испољава врхунац.
Алоо тикки цхана цхаат је идеална вечерња закуска и туристи који путују по Индији, посебно Делхију, морају пробати ову посластицу. Лако је направити ову грицкалицу код куће и не треба вам пуно стручности у кувању да би се ова чаја правилно поставила.
Ако желите да код куће направите овај цхаат за лизање прстију, прочитајте корак по корак са сликама, а такође погледајте видео рецепт о томе како направити алоо тикки цхаат.
АЛОО ТИККИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
Алоо Тикки Цхаат Рецепт | Алоо Тикки Цхана Цхаат Рецепт | Делхи Ки Алоо Тикки Цхаат Рецепт Алоо Тикки Цхаат Рецепт | Алоо Тикки Цхана Цхаат Рецепт | Делхи Ки Алоо Тикки Цхаат Рецепт Време припреме 15 минута Време кувања 50 милиона Укупно време 1 сат 5 минутаРецепт Написао: Приианки Тиаги
Тип рецепта: Грицкалице
Служи: 5-6
Састојци-
Кромпир (куван и ољуштен) - 8-9
Вода - 6 шоља
Мрвице хлеба - 1 посуда средње величине
Соли по укусу
Црвени чили у праху - 1 кашичица
Гарам масала - 1 кашичица
Камена сол - 1 тсп
Зелени чили (ситно исецкан) - 1 средње величине
Цоурн кукурузно брашно - 2 тсп
Уље - за плитко пржење
Убити чану - 1 шоља
Цурд - 1 посуда средње величине
Коријандер чатни - 1 шоља
Амутур чатни - 1 шоља
Најлон сев - 1 шоља
Парадајз (исецкан) - 1
Лук (ољуштен и сецкан) - 1
Семе нара - за украшавање
Листови коријандера (ситно исецкани) - за украшавање
Како припремити-
1. Узмите кромпир у шпорет под притиском и додајте 3 шоље воде.
2. Притисак под притиском, кувајте га до 2 звиждука и оставите да се охлади.
3. Узмите намочену матар чану у посуду и кувајте је под притиском, кувајте је са 3 шоље воде, до 3 звиждука.
4. Затим у посуду узмите кувани и & ољуштени кромпир и згњечите га.
5. Додајте мрвице хлеба и добро измешајте.
6. Додајте сол, пола кашичице чилија у праху и гарам масалу.
7. Затим у посуду додајте четвртину кашичице камене соли, зеленог чилија и кукурузног брашна.
8. Темељно мешајте.
9. Узмите део тикки масале и заролајте је у равну педу средње величине.
10. Загрејте уље за плитко пржење.
11. Плитко пржите тиккије док не постану златно браон.
12. Преокрените их и пржите другу страну.
13. Узмите два тиккија на тањир и лагано их разбијте.
14. Додајте 2 кашике куване матар цхане и 3 кашике скуте.
15. Додајте прстохват чилија у праху, камене соли и гарам масале.
16. Даље, додајте 2 кашичице амцхур цхутнеи-а и коријандера-цхутнеи-а.
17. Поспите најлон сев на врх, а затим сецкани парадајз и лук.
18. Украсите је лишћем коријандера, семенима нара и хрпицом амур-лутке.
19. Алтернативно, можете узети две тиккије у чинији за сервирање и нежно их разбити.
20. Додајте 2 кашичице амцхур цхутнеи-а и коријандера-цхутнеи-а.
21. Поспите гарам масалу, камену сол и сев на врх.
22. Украсите је семенкама коријандера и нара.
- 1. Матар цхана мора бити натопљена 2-3 сата пре кувања.
- 2. Однос мрвица хлеба и кромпира мора бити тачан, у супротном се тикки може отворити током пржења.
- Величина порције - 1 порција
- Калорије - 208 кал
- Масти - 10 г.
- Протеини - 3 г.
- Угљени хидрати - 27 г.
- Шећер - 1 г.
- Влакна - 2 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО УЧИНИТИ АЛОО ТИККИ ЦХААТ
1. Узмите кромпир у шпорет под притиском и додајте 3 шоље воде.
2. Кувајте га под притиском до 2 звиждука и пустите да се охлади.
3. Узмите намочену матар чану у посуду и кувајте је под притиском са 3 шоље воде, до 3 звиждука.
4. Затим у посуду узмите кувани и ољуштени кромпир и згњечите га.
5. Додајте мрвице хлеба и добро измешајте.
6. Додајте сол, пола кашичице чилија у праху и гарам масалу.
7. Затим у посуду додајте четвртину кашичице камене соли, зеленог чилија и кукурузног брашна.
8. Темељно мешајте.
9. Узмите део тикки масале и заролајте је у равну педу средње величине.
10. Загрејте уље за плитко пржење.
11. Плитко пржите тиккије док не постану златно браон.
12. Преокрените их и пржите другу страну.
13. Узмите два тиккија на тањир и лагано их разбијте.
14. Додајте 2 кашике куване матар цхане и 3 кашике скуте.
15. Додајте прстохват чилија у праху, камене соли и гарам масале.
16. Даље, додајте 2 кашичице амцхур цхутнеи-а и коријандера-цхутнеи-а.
17. Поспите најлон сев на врх, а затим сецкани парадајз и лук.
18. Украсите је лишћем коријандера, семенима нара и хрпицом амур-лутке.
19. Алтернативно, можете узети две тиккије у чинији за сервирање и нежно их разбити.
20. Додајте 2 кашичице амцхур цхутнеи-а и коријандера-цхутнеи-а.
21. Поспите гарам масалу, камену сол и сев на врх.
22. Украсите је семенкама коријандера и нара.
