Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Лауки бурфи је популарни северноиндијски слаткиш који се традиционално припрема као фалахари током врата и фестивала. Гхииа барфи се прави кувањем ренданог лаукија, млека и кхоиа са шећером. Једном када се згусне, стави се на тањир и остави да се охлади како би се добио бурфи.
Лауки као поврће има велике здравствене предности и добар је за варење. Богат је дијеталним влакнима, па стога овај слаткиш такође има велике хранљиве вредности.
Лауки ки бурфи је једноставан рецепт за припрему и не захтева превише вашег труда. Додатак сувог воћа у бурфи побољшава укус слатког. Лауки бурфи се углавном припрема током поста и врачања.
Дакле, ако сте заинтересовани за испробавање овог рецепта код куће, ево видео записа праћеног поступним поступком са сликама како направити лауки бурфи.
ЛАУКИ БУРФИ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Лауки Бурфи Рецепт | Гхииа Барфи Рецепт | Доодхи Барфи Рецепт | Лауки Ки Бурфи Рецепт Лауки Ки Бурфи Рецепт | Гхииа Барфи Рецепт | Доодхи Барфи Рецепт | Лауки Ки Бурфи Рецепт | Вреће припреме рецепта од тикве Бурфи 10 минута Време кувања 3 сата Укупно време 3 сата 10 минутаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: слаткиши
Служи: 8-10 комада
Састојци-
Млеко - 1/2 литра
Поља - 1/2 (150 г)
Кхоиа - 1 шоља
Мешано суво воће (исецкано) - 3 тсп
Шећер - 4 кашике
Гхее - за подмазивање
-
1. Узми лауки и пресеци га на пола.
2. Ољуштите кожу и нарибајте комадић лаукија.
3. Додајте млеко у загрејану шерпу.
4. Додајте рендани лауки.
5. Непрекидно мешајте како бисте избегли опекотине на дну.
6. Оставите да се кува 5 минута на средњем пламену.
7. Додајте кхоју и добро измешајте.
8. Оставите да се кува 4-5 минута.
9. Додајте мешано суво воће и шећер.
10. Непрекидно мешајте и оставите да се кува 15 минута.
11. Скините га са шпорета, кад се згусне и стегне.
12. Подмажите тањир гхи-ем.
13. Додајте смешу на подмазан тањир.
14. Натапајте мало да бисте га поравнали.
15. Оставите да се охлади око 2 сата док се не стегне.
16. Исеците га на вертикалне траке.
17. Затим га исеците на водоравне траке да би постао четвртасти комади.
18. Служити.
- 1. Уместо кхоје можете додати млеко сагласно, у том случају количина шећера мора да се промени.
- Величина порције - 1 комад
- Калорије - 286 кал
- Масти - 16 г.
- Протеини - 10 г.
- Угљени хидрати - 27 г.
- Шећер - 14 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО ЛАУКИ БУРФИЈА
1. Узми лауки и пресеци га на пола.
2. Ољуштите кожу и нарибајте комадић лаукија.
3. Додајте млеко у загрејану шерпу.
4. Додајте рендани лауки.
5. Непрекидно мешајте како бисте избегли опекотине на дну.
6. Оставите да се кува 5 минута на средњем пламену.
7. Додајте кхоју и добро измешајте.
8. Оставите да се кува 4-5 минута.
9. Додајте мешано суво воће и шећер.
10. Непрекидно мешајте и оставите да се кува 15 минута.
11. Скините га са шпорета, кад се згусне и стегне.
12. Подмажите тањир гхи-ем.
13. Додајте смешу на подмазан тањир.
14. Натапајте мало да бисте га поравнали.
15. Оставите да се охлади око 2 сата док се не стегне.
16. Исеците га на вертикалне траке.
17. Затим га исеците на водоравне траке да би постао четвртасти комади.
18. Служити.