Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Схарад Павар ће бити отпуштен из болнице за 2 дана
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Ионек-Сунрисе Индиа Опен 2021. заказан је за мај, а одржаће се иза затворених врата
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Навратри је хиндуистички фестивал који се у ствари догађа четири пута годишње. Али само две од њих - Цхаитра Навратри и Схарад Навратри - прослављају се широм земље. Током Цхаитра Навратри људи посте и поштују одређена правила о храни.
Цхаитра Навратри се слави у месецу Цхаитра (март и април), док се Схарад Навратри слави у месецу јесени (од октобра до новембра) са пуним жаром.
Цхаитра Навратри означава прелаз са пролећа на лето, а Схарад Навратри почетак зиме.
Током Цхаитра Навратри, људи се припремају брзи и укусни препарати као што су сабудана вада, сабудана кхицхди, сингхаде ка халва и тако даље.
Током овог времена, ваш имунитет такође постаје низак и ваше тело постаје склоније болестима. Придржавајући се чисте дијете током поста, ојачаћете се изнутра.
Прочитајте како бисте знали правила прехране Цхаитра Навратри током поста.
1. Брашно и житарице
Током поста Цхаитра Навратри не можете јести житарице попут пшенице и пиринча. Можете јести и друге алтернативе попут хељдиног брашна и воденог брашна од кестена. Можете и брашно од амаранта. Уместо пиринча, могли бисте да једете просо од сечњака, које се користи за производњу кицхди, дхоклас или кхеер.
2. Зачини и зачинско биље
Док возите Навратри пост, морате се уздржати од употребе уобичајене соли. Уместо тога, одлучите се за камену сол, јер је реч о висококристалној соли која се добија испаравањем морске воде и не садржи велике количине натријума.
Можете користити зачине попут цимета, каранфилића, зеленог кардамома, кима у праху, црног бибера у праху итд.
3. Воће
Током поста можете јести све врсте свежег и сувог воћа. Ово је најбоље време за уживање у сезонском воћу као што су манго, лубеница, јабуке и мошусна диња. Свих девет дана током Навратрија неки људи једу само воће и млеко.
4. Поврће
Неки се ових девет дана окрећу вегетаријанској исхрани. Поврћу попут кромпира, слатког кромпира, јам, лимуна, сирове бундеве и зреле бундеве дају се више предности. Такође можете да једете спанаћ, парадајз, тикву, краставац и шаргарепу.
5. Млечни производи
Конзумирање млека и других млечних производа попут скуте и месне паштете може се јести током поста. Такође се могу конзумирати бели маслац, гхее, малаи и други млечни препарати. Путерица и ласси су сјајна пића која се пију током Навратрија.
6. Уље за јело
Током поста избегавајте кување у рафинисаном уљу или уљима на бази семена. Рафинисана уља попут биљног уља, уљане репице, сунцокретовог уља итд. Не би требало да се конзумирају. Уместо тога, храну кувајте у деси гхее-у или кикирикијевом уљу.
7. Остале опције хране
Можете да пробате да укључите и друге опције за храну као што су махане, кокоси, препарати од кокосовог млека, тамнарски ћутни, кикирики и семе диње.
Списак намирница које треба избегавати током Цхаитра Навратри
- Припремите храну без лука или белог лука.
- Држати даље од махунарки и сочива.
- Строго избегавајте невегетаријанску храну попут јаја, пилетине, овчетине, јагњетине, говедине
- Избегавајте алкохол, газирана пића и пушење.
- Избегавајте кукурузно брашно, вишенаменско брашно, пиринчано брашно, грам брашна и гриз.
- Куркума, сенф, семе пискавице и гарам масала такође нису дозвољени за време поста.
Поделите овај чланак!
Ако вам се свидело читати овај чланак, не заборавите да га поделите.