Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Несташица није проблем: Министарство здравља оштро критикује државе због лошег управљања ЦОВИД вакцинама
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Да ли сте икада пробали кари од ракова? Немојте се изненадити. Ракови су апсолутни фаворит међу љубитељима морских плодова. Постоји изрека да ако желите да припремите укусан индијски рецепт са морским плодовима, онда бисте га требали научити од бенгалског. Дакле, ево традиционалног бенгалског кари рецепта за вас.
Бенгалски кари рак је првобитно познат као 'канкрар јхаал'. За припрему овог кари ракова не треба вам пуно састојака. Али укус је само укусан и неодољив. Овај рецепт је куван од уравнотежене мешавине зачина која му даје потпуно јединствени укус.
Дакле, погледајте рецепт за бенгалски кари од ракова и покушајте.
Служи: 3-4
Време припреме: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Састојци
- Свежи ракови - 2 (сломљени, са одвојеним телом и ногама)
- Ловоров лист- 2
- Штапић цимета- 1
- Каранфилић- 5
- Кардамон- 4
- Семе кима - 1 кашичица
- Каша од лука - 2 кашике
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашика
- Парадајз- 1 (ситно исецкан)
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Зелени чили - 2 (прорез)
- Сол - по укусу
- Уље - 1 кашика
- Вода- 1 шоља
Процедура
- Ракове темељито очистите и оперите под млазом воде.
- Загрејте воду у шерпи и у њој парите ракове око 8-10 минута.
- Уклоните ракове и воду чувајте за каснију употребу.
- Загрејте уље у шерпи, додајте семе кима, кардамоне, каранфилић, цимет, ловоров лист и пржите око минут.
- Додајте кашу од лука и пржите око 4-5 минута на умереној ватри.
- Додајте пасту од ђумбира и белог лука и кувајте 2 минута.
- Сада додајте сецкани парадајз, куркуму у праху, сол, зелени чили и сотирајте 3-4 минута.
- Додајте парене раке и добро промешајте. Покријте и кувајте око 7-8 минута на лаганом пламену.
- У цурри додајте воду у којој су раке биле на пари. Добро промешати.
- Покријте и кувајте још 2 минута, а затим искључите пламен.
Укусни и традиционални бенгалски кари од ракова спреман је за послуживање. Уживајте у овом сјајном рецепту од морских плодова са пиринчем на пари.
