ШЉИВЕ: ИСХРАНА, ЗДРАВСТВЕНЕ ДОБРОБИТИ И НАЧИНИ ИСХРАНЕ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Здравље Исхрана Прехрана ои-Неха Гхосх Би Неха Гхосх 4. новембра 2020

Шљиве су врло хранљиво воће подрода и рода Прунус и припадају породици Росацеа истој породици којој припадају брескве, кајсије и нектарине. Шљиве, такође познате и као алообухара, цењене су због свог богатства по здравље.

Преко 2000 различитих сорти шљива долази у различитим величинама и бојама које се могу кретати од жуте или љубичасте до зелене или црвене. Облик шљиве је округли или овални, а изнутра су меснати са једним тврдим семеном. Окус шљиве варира од слатког до трпког и изузетно је сочан и укусан када се конзумира свежа. Сушене шљиве или суве шљиве се користе за прављење џемова и додају се другим рецептима.

Шљиве су подељене у три групе: европско-азијске (Прунус доместица), јапанске (Прунус салицина) и дамсон (Прунус инсититиа) [1] . Шљиве су препуне антиоксиданса и других витамина и минерала, који доприносе многим здравственим благодатима шљиве.

Нутритивна вредност шљиве

100 г шљива садржи 87,23 г воде, 46 кцал енергије, а садржи и:

0,7 г протеина
0,28 г масти
11,42 г угљених хидрата
1,4 г влакана
9,92 г шећера
6 мг калцијума
0,17 мг гвожђа
7 мг магнезијума
16 мг фосфора
157 мг калијума
0,1 мг цинка
0,057 мг бакра
9,5 мг витамина Ц.
0,028 мг тиамина
0,026 мг рибофлавина
0,417 мг ниацина
0,029 мг витамина Б6
5 мцг фолата
1,9 мг холина
17 мцг витамина А.
0,26 мг витамина Е.
6,4 мцг витамина К.

Здравствене предности шљива

1. Доња оштећења ћелија

Витамин Ц и фитонутријенти у шљивама имају моћна антиоксидативна својства. Антиоксиданти помажу у спречавању оштећења ћелија изазваног оксидативним стресом. Студија објављена у Јоурнал оф Медицинал Фоод открила је да садржај антиоксиданата у шљивама може помоћи у заштити гранулоцита (врста белих крвних зрнаца) од оксидативног стреса [два] .

2. Помоћ у варењу

Шљиве садрже добру количину влакана која могу помоћи у регулисању дигестивног система. Студија из 2016. објављена у Молекуларна исхрана и истраживање хране показали су да шљиве садрже полифеноле и каротеноиде који помажу у смањењу гастроинтестиналних упала и подстичу варење [3] .

3. Промовишите здравље срца

Влакна, флавоноиди и фенолна једињења присутна у шљиви могу побољшати здравље срца смањењем холестерола и смањењем ризика од срчаних болести.

4. Повећајте имунитет

Садржај витамина Ц у шљивама може помоћи у јачању имунолошког система повећавајући отпорност вашег тела на инфекције и упале. Бројне студије показале су везу између витамина Ц и имунолошке функције [4] [5] .

5. Смањите ризик од дијабетеса

Шљиве имају низак гликемијски индекс и његово конзумирање неће проузроковати нагли пораст нивоа шећера у крви. Студија из 2005. године показала је антихипергликемијске ефекте шљиве на смањење нивоа шећера у крви и триглицерида. Друга студија открила је да је једење одређеног целог воћа, укључујући шљиве, повезано са мањим ризиком од дијабетеса типа 2 [6] [7] .

6. Подржати здравље костију

Присуство есенцијалних минерала попут калцијума, магнезијума, витамина К и бакра у шљивама може помоћи у побољшању здравља костију. Студија је показала да суве шљиве могу помоћи у јачању костију и побољшању минералне густине костију [8] .

7. Побољшава когнитивне функције

Забележене студије показале су позитиван ефекат шљиве на когнитивне функције. Шљиве су богате полифенолима који могу помоћи у спречавању старосних неуродегенеративних поремећаја попут Алцхајмерове болести [9] [10] .

8. Побољшава здравље коже

Шљиве су богате витамином Ц и другим антиоксидантима који доприносе здравој, блиставој и младалачкој кожи. Витамин Ц одлаже боре на кожи и смањује сувоћу коже, побољшавајући тако изглед коже [Једанаест] .

Нежељени ефекти шљиве

Шљиве могу изазвати пробавне проблеме, укључујући надимање, дијареју код особа са синдромом иритабилног црева (ИБС). Такође, шљиве садрже значајну количину оксалата, што може повећати ризик од стварања бубрежних каменаца [12] [13] . Дакле, једите шљиве умерено.