Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Јамаи састхи је врло посебна прилика у сваком бенгалском домаћинству. Овај дан је посвећен зетовима. „Јамаи“ на бенгалском значи зет, а „састхи“ значи шести дан јер се фестивал слави шестог дана месеца Јиестха према хиндуистичком календару. Овом приликом се организује велика фешта. Овај фестивал поставља темеље за јаку породичну везу. Наравно, подразумева се да је храна главни део свих свечаности.
Свекрве кувају посебна јела и позивају своје зетове и ћерке да их почасте гозбом. Риба остаје главни фокус Бенгалца. Међутим, постоји низ других бенгалских делиција које се припремају за ову посебну прилику, као што су алоо посто, дааб цхингри, гхугни, бириани, алоо дум итд. Сви су подједнако примамљиви.
Погледајте разне укусне бенгалске рецепте који су апсолутни хит за јамаи састхи.
Алоо Плаце
То је класични бенгалски рецепт у коме се користе кромпир и мак. Већина бенгалских рецепата има два доминантна укуса, сенф и мак. Овај једноставан рецепт за кромпир припада другој категорији.
Дааб Цхингри
Дааб Цхингри је јело које се не служи само у њему већ се кува и у кокосу! Овај бенгалски рецепт узима популарну комбинацију кокоса и козица, али му додаје дашак креативности. Овај индијски рецепт за храну користи кокос и рачиће, али не и очврсли и љуштени зрели кокос, нежни кокос даје тај благи укус Дааб Цхингри.
Мури гхонто
Основни састојци овог индијског рецепта за рибу су глава рибе и пиринча. Непотребно је рећи да је то врло традиционално јело. Ни у једној књизи кувара нећете пронаћи савршен рецепт за Мури гхонто. То је заоставштина коју су пренеле мајке и баке.
Гхугни
Гхугни је популарна улична храна у Колкати и другим деловима Бенгала. Можете видети уличне продаваче како чекају са својим огромним гомилама парећег жутог каричарског карија поред путева. Људи обично једу гхугни са хлебом, лепињама или ротисовима.
Схорсхе Илисх
Схорсхе Илисх има све заштитне знаке аутентичног бенгалског рецепта. Већина Бенгалаца сматра шорше илиш врло тешким рецептом, па јело обично резервишу за посебне прилике. Али, овај бенгалски рецепт је заправо много једноставнији од осталих рецепата од рибе карија попут маццхар јхол-а.
Косха Мангсхо
Косха мангсхо је вољени рецепт за бенгалце. Овај кари од овчетине у бенгалском стилу потпуно је блаженство. На бенгалском „косха мангсхо“ значи споро кувана пилетина. Требаће вам довољно стрпљења да припремите овај укусни кари од овчетине, али када завршите са кувањем, никада нећете заборавити укус који успава усне.
Фисх Бириани
У поређењу са осталим врстама бирјанија, рибљи бирјани у бенгалском стилу садржи много мање зачина, али је изузетно укусног укуса. Овај изврсни невегетаријански рецепт за пиринач углавном се припрема од најомиљеније роху рибе.
Цраб Масала
Цраб масала је посебан рецепт за кување ракова у бенгалском стилу. То је типични индијски кари са пуно зачинских зачина и приличном количином уља. Као и већина бенгалских рецепата, чак се и масала од ракова кува са сенфом. Окус сенфног уља додаје посебан Бонг додир раковој масали.
Патхури Маацх
Патхури маацх је посебно бенгалско јело које се прави са рибом. Посуда је на пари и умотана у лист банане. Најбоља арома патхури маацх потиче од сенф соса који се користи за припрему овог рецепта. Када одмотате рибу од листа банане, добићете јаку арому сенфа.
Мисхти пулао
Бенгалско мисхти пулао је једно јело од пиринча којем једноставно не можете одољети. На бенгалском „мисхти“ значи слатко. Бенгалски мисхти пулао је благо слатки, ароматични и ароматизовани рецепт за пиринач који се углавном припрема у посебним приликама попут фестивала и бракова.
