Здраво, ја сам она девојка за столом која пита да ли ћеш да поједеш своју краставац копље . Не постоји ограничење колико сланог, сирћетног укуса могу да нагомилам у синглу бургер . на Тацо ноћ, што више брзо укисељеног лука буде на мом тањиру, то боље. И немојте ме чак ни повлачити са укусом киселих краставаца кокице и чипс од кромпира. Дакле, када ми је први пут красио љути кисели бели лук ТикТок феед, био сам ван снаге за изазов — упркос бројним опрезним гледаоцима који су звучали у коментарима. Читајте даље за све што треба да знате о тренду, укључујући невероватно једноставан рецепт.
ПОВЕЗАН: 6 ТикТок прехрамбених трендова које бисмо потпуно испробали (и 3 које бисмо прескочили)
@лалалелууОдговорите @јохненг33 БУССИННННН
? оригинални звук - Лала
Тренд
Зачињени укисељени бели лук је много једноставније за направити него што звучи, с обзиром да купујете бели лук претходно укисељен и не морате сами да правите саламуру. То је једноставно као да испразните саламуру из тегле киселих чена белог лука, додате срирачу и љуспице чилија и промућкате док бели лук не буде равномерно зачињен.
Први пут прославио ТикТокер @лалалелуу , који грицка каранфиле директно из тегле, љути кисели бели лук је нека врста рифа на прилогу манеул јангајји, врста корејског банчана. Иако грицкање целих чена белог лука у почетку можда не изгледа укусно, саслушајте ме: Бели лук има твој антиоксиданса и витамина који јачају имунитет. Лично, неколико пута сам јео сиров млевени бели лук са медом да бих се изборио са прехладом. Док је бели лук оштар и пикантан када је сиров, нешто ми је говорило да би га слана сирћета заправо направила више укусан, не мање.
Дакле, с том надом на уму, погодио сам свој локал 99 Ранцх Маркет за састојке.
Фотографија/Стилинг: Тарин ПиреКако направити љути кисели лук
Ево шта ће вам требати:
А ево како да то направите:
Корак 1: Отворите теглу укисељеног белог лука и оцедите расол. Лала баца сирће у лавабо у свом виралном видеу, али га можете потпуно задржати да бисте га користили у преливима за салату, сосовима и намазима ако вам се свиђа укус. (Саламура од киселих краставаца је обично моја омиљена, али ова саламура има укус белог лука који нисам спреман да трошим.
Корак 2: Сипајте онолико срирацха колико желите у теглу. Запамтите, срирацха је само *један* од зачињених састојака које ћете додати, тако да немојте превише подивљати на почетку – увек можете додати још касније и прилагодити се по свом укусу. До краја сам користио око три супене кашике.
Корак 3: Додајте око кашичицу пахуљица чилија. Лала у теглу додаје и једну супену кашику сушеног тимијана. Кладимо се да би добро функционисали и сушени рузмарин, свеже наломљени црни бибер или семенке коријандера.
Корак 4: Затворите теглу и протресите је док бели лук не буде равномерно обложен. Открио сам да је остављање само мало оригиналног сланог раствора у тегли помогло да се олабави и рашири зачињени премаз преко каранфилића.
Начини употребе љутог киселог лука
Ако сте као Лала (и да, ја), бели лук је спреман да се нанесе право из тегле. Када се једе соло, на предњој страни је пикантан и зачињен, али истовремено шокантно сладак. Мирис комбиноване срираче, белог лука и тимијана ме је много подсетио на пицу.
Искрено, помало сам опседнут, упркос пустоши коју ова грицкалица изазива у вашем даху, али можете користити и љути кисели бели лук у гомилу рецепата уместо да га једете директно. Размислите о преливу за салату, хлебу са белим луком, зачињеном песту, печеном поврћу, јелима од тестенина - у суштини свако јело које може имати користи од додира топлоте, киселости и белог лука.
ПОВЕЗАН: Како направити кисели лук, јер има добар укус на свему
