У оним ноћима када једноставно не можете, Цхипотле је божји дар — али шта ако следите кетогена дијета ? Да ли је то потпуно забрањено? Срећом, не. Погледали смо јеловник и направили згодан водич за придржавање плана исхране са мало угљених хидрата, а да се притом не лишите огромне порције карнита, сира и, да, гуака.
1. Изаберите зеленило за своју базу
Цхипотле је можда познат по својим бурритима, али ако се придржавате кето дијете, најбоље је да се држите салате. Можете наручити и чинију за бурито; само се побрините да га тражите без пиринча или пасуља (више о томе касније).
2. Нагомилајте било коју од опција за месо
Ево где ћете добити већину својих протеина. Имате пет опција са мало угљених хидрата када је у питању месо - и веганско месо. Држите се бифтека (1г угљених хидрата), карнитаса (0г угљених хидрата), пилетине (0г угљених хидрата), барбакоа (2г угљених хидрата) или софритаса (9г угљених хидрата) и спремни сте.
3. Држите се поврћа уместо пасуља
Пасуљ - чак и црни пасуљ - има прилично значајну количину угљених хидрата по порцији. Када је поврће у питању, прескочите махунарке и напуните поврће салате и фајита (5 г угљених хидрата по порцији).
4. Додајте млечне производе
Угљени хидрати су можда недозвољени за кето, али млечни производи сигурно нису. Неколико одличних опција? Куесо (4г угљених хидрата), сецкани сир (1г угљених хидрата) и павлака (2г угљених хидрата).
5. Користите салсу за облачење
Три од четири Цхипотле салсе су солидне опције: салса од свежег парадајза (1г угљених хидрата), томатилло зелено-чили салса (4г угљених хидрата) и парадајз салса од црвеног чилија (4г угљених хидрата). Четврта салса, печени чили кукуруз, садржи 16 г угљених хидрата по порцији.
6. Реците 'Да' Гуаку
Можда је екстра, али гвакамоле такође има много здравих масти и мало угљених хидрата, па само напред и трошите се.
ПОВЕЗАН: 40 кетогених рецепата за вечеру које можете направити за 30 минута или мање
