Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Месне самосе лако је направити индијске грицкалице. Обично је самоса вегетаријанска грицкалица, али овај рецепт за самосу користи говедина . Меса самоса се заправо не разликује од говеђих пљескавица. Једине разлике су облик и зачини који се користе за припрему ове самосе. Самоса од меса је сјајна Рамзан рецепт јер су лагани на стомаку и можете их брзо припремити.
Говеђе самосе су савршене за разбијање ваше розе. Дакле, ако сте дама у кући, онда морате научити овај рецепт за самозу да бисте својој породици приуштили овај Рамзан. Овај рецепт може да се направи за отприлике сат времена, а самосе ће нестати са плоче за неколико минута.
Служи: 5 (10 Самосас)
Време припреме: 1 сат
Састојци
- Лук- 1 (сецкани)
- Махуна белог лука - 4 (сецкана)
- Парадајз- 1 (исецкан)
- Зелени чили - 4 (исецкани)
- Кромпир - 2 (куван и ољуштен)
- Грашак - 1/2 шоље (кувано)
- Јунетина - 200 грама (млевено)
- Листови коријандера - 1 шоља (исецкана)
- Гарам масала- 1 кашика
- Кумин у праху - 1 кашика
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Цхаат масала- 1 кашика
- Сол по укусу
- Уље - 4 кашике
Састојци за тесто
- Вишенаменско брашно - 2 шоље
- Ајваин- 1тсп
- Гхее - 1 кашика
Процедура
1. Кромпир, грашак и говедину скувајте заједно у шпорету под притиском. Пустите да ври 1-2 звиждука.
2. У међувремену месите тесто са свим састојцима теста. Додајте 1 и по шољу воде да би тесто постало мекано и лагано.
3. Прокувати кувану говедину и поврће из шпорета под притиском и одвојено чувати говеђи темељац.
4. Загрејте уље у тигању и сотирајте лук у њему. Када лук постане провидан додајте бели лук. Кувајте га 2-3 минута на лаганој ватри.
5. Додајте кувану говедину у шерпу и промешајте је да се меша. Пустите да се кува 5 минута.
6. Затим додајте парадајз и поспите сољу. Кувајте на лаганом пламену 2-3 минута док се комади парадајза не отопе.
7. Зачините свим зачинима у праху, наиме црвеним чилијем, кимом, цхаатом и гарам масалом. Пржите зачине 3-4 минута.
8. У међувремену изгњечите кромпир руком или полеђином кашике. Додајте пире кромпир и грашак у тигањ.
9. Смањите пламен на минимум и помешајте садржај посуде да бисте створили једноличну конзистенцију.
10. Кувајте 2 до 3 минута и уклоните из пламена.
11. Сада разваљајте куглице теста у округле ротиљаве, преклопите их на пола, а затим још на пола. Поново заролајте оклагијом да бисте истегнули углове.
12. Говеђу смешу коју сте управо скухали ставите у средину троугластих ротића које сте ваљали. Преклопите га и запечатите ивице прстима. Можете намочити прсте водом да залепите ивице.
13. Загријте уље у тигању и сачекајте да упари. Уље треба да буде до пола ознаке посуде са дубоким дном.
14. Када уље почне да куха на пари, дубоко пржите самосас у уљу по 5 минута.
Проциједите га на папирнати папир. Послужите уз кечап од парадајза или сос од чилија и уживајте у врућим месним самосама.
