РЕЦЕПТ ХЕЕРЕКАИ БАЈЈИ: КАКО НАПРАВИТИ РИДГЕ ГОУРД БАЈЈИ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Совмиа Субраманиан Објавио: Совмиа Субраманиан |. | дана 12. септембра 2017

Хеерекаи бајји је популарна јужноиндијска грицкалица која се углавном припрема за вечерње грицкање. Хеерекаии бајји се припрема са гребенском тиквицом умоченом у зачињено бесан тесто за брашно и прженом у дубоком уљу.

Беерекаиа бајји је идеална ужина за чај, која се посебно може давати у монсунским данима. Хрскава и хрскава спољна облога с меком гребенастом тиквом чини ову грицкалицу потпуно залијевајућом.

Бајји је генерално популарна грицкалица у Јужној Индији и припрема се за већину фестивала и забава. Можете погледати и друге бајји рецепте попут кромпир бајји и мирцхи бајји за варијацију.

Хеерекаи бајји је врло једноставан и брз за припрему и савршен је међуоброк за припрему када гости дођу без претходне најаве. Дакле, ако желите да испробате јединствени бајји, ево рецепта са видео записом и детаљног поступка са сликама.

ХЕЕРЕКАИ БАЈЈИ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепт Написао: Кавиасхрее С.

Тип рецепта: Грицкалице

Служи: 4

Састојци

Хеерекаи (гребена тиква) - ½

Бесаново брашно - ½ чинија

Куркума у праху - ½ тсп

Хинг - ттх тсп

Црвени чили у праху - 1 кашика

Јеера - ½ тсп

Соли по укусу

Уље - 2 кашике + за пржење

Вода - 1 шоља

Како припремити

1. Прережите хеерекаи на пола и ољуштите кожу - половину.

2. Исеците га на мале округле кришке и држите их по страни.

3. Додајте бесан у посуду за мешање.

4. Додајте прах куркуме и шарку.

5. Додајте црвени чили у праху и јеера.

6. Посолите и добро промешајте.

7. У загрејану шерпу додајте 2 кашике уља.

8. Загрејте уље 1-2 минута.

9. Додајте га у смешу.

10. Додајте воду мало по мало и претворите је у глатко тесто које се непрестано сипа.

11. Загрејте уље у шерпи за пржење.

12. Додајте хеерекаи комаде у тесто и премажите их правилно.

13. Баците их једног за другим у уље и пржите их на средњем пламену.

14. Једном скувани, преокрените их да кувају на другој страни.

15. Пржите их док не постану златно браон.

16. Уклоните их из уља и послужите вруће.

Упутства

1. Тесто мора бити конзистентне течности, као доса тесто.
2. У тесто можете додати мало (1 кашике) пиринчаног брашна да бисте му дали додатну хрскавост.

Нутритивне информације