Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Шта може бити привлачније од раскошног котлета са чајем у време маренде? Наравно, није баш здрава пракса да се овако грицка, али истински Бенгалци ретко имају талент за здравље. Кобасица од рибе кабираји је као ултимативна ствар за јести у овој сезони. Свеж је, хрскав и риба! Али на жалост, рибље кабираји котлете не можете пронаћи нигде лако осим у Бенгалу.
ПОКУШАЈТЕ И: ПРИЈАТЕЉ ЗА ПРИЈАВУ РИБЉЕГ МАСЛА
Али немојте клонути духом, код нас увек можете добити рецепт за рибљу кабираји котлет. Ако жудите за нечим прженим и хрскавим, онда бисте требали испробати рецепт за бенгалску рибу кабираји котлет. Готово сви бенгалски рецепти за рибу су укусни. Али овај котлет је редак примерак. Котлет од кабираји обично се припрема са месом, а рибљи филети су само пржени на тесту.
Али у посебним приликама можете мало помешати шему ствари. Покушајте да направите укусан котлет од рибе кабираји умотан у размућена јаја. Сигурно ће вас разбити.
Служи: 2
Време припреме: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Састојци
- Рибљи филети (бхетки) - 2 (по 100 грама)
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашичица
- Зелени чили - 2 (млевени)
- Сирће - 2 кашике
- Црни бибер у праху - 1/2 кашике
- Листови коријандера - 1 стабљика (исецкана)
- Кукурузно брашно - 1/2 шоље
- Лебвице - 1 шоља
- Јаја- 4 (тучена)
- Уље - 1 шоља
- Сол - по укусу
Процедура
Маринирајте рибљи филе сирћетом, сољу, пастом од белог лука и зеленим чилијем. Држите га по страни 10 минута.
- Можете га држати и неколико сати у фрижидерима.
- Сада зачините рибље филете црним бибером и листовима коријандера.
- У међувремену припремите тесто са кукурузним брашном, 2 кашике воде, соли и мало зеленог чилија.
- Умочите рибље филете у тесто, уваљајте их у презлу, а затим умочите филете у размућена јаја.
- Загрејте уље у посуди са дубоким дном.
- Ставите рибље филете умочене у тесто у шерпу.
- Смањите пламен и пржите котлет 10 минута док обе стране потпуно не порумене.
Кобасицу од рибе кабираји можете да послужите са сенф сосом (касунди) и колутовима свежег лука.