Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Алоо паратха је панџабска посластица која је популарна у целом свету. Постоје разне парате које се праве, али алоо паратха има највећи број обожавалаца. Алоо паратха се припрема тако што се алоо масала напуни у тесто за Атта и скува на тави.
Алоо паратха је зачињено, оштро и путер. У Делхију и Панџабу, када се прави аутентично, из парате готово искапа путер. Иако модерна дијета то не одобрава, њен прави укус и живост произлазе само када се припремају на традиционални начин.
Алоо паратха је брзо и лако направљено јело код куће. Алоо паратха чини одличан рецепт за доручак, ручак и вечеру. У основи, алоо паратха се може јести било када у току дана. Алоо паратха се обично прати дахи или скута и укусна кисела краставица. Комбинација ове три креира чаролију и чини ово јело супер звездом.
Постоји много начина на које се може направити алоо парата. Ево једноставног рецепта са видео записом и детаљним детаљним поступком који садржи слике.
АЛОО ПАРАТХА ВИДЕО РЕЦЕПТ
АЛОО ПАРАТХА РЕЦЕПТ | АЛОО КА ПАРАТХА | ПУЊЕНЕ АЛОО ПАРАТХА | ДОМАЋИ ПУЊАБИ АЛОО ПАРАТХА РЕЦЕПТ Алоо Паратха Рецепт | Алоо Ка Паратха | Пуњено Алоо Паратха | Домаћи рецепт за панџаби Алоо Паратха Време припреме 15 минута Време кувања 20 милиона Укупно време 35 минутаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: главно јело
Служи: 6 комада
Састојци-
Атта - 2½ шоље
Сол - ½ кашика + 2 кашичице
Уље - 1 кашика + за подмазивање
Ајваин - ттх тбсп
Вода - 2 шоље
Кромпир - 1
Лук (ситно исецкан) - 1 шоља
Зелена чили (сецкана) - 2 тсп
Црвени чили у праху - 1 кашичица
Амцхур прах - 1 тсп
Листови коријандера (ситно исецкани) - т тсп
Јеера прах - 1 кашичица
Како припремити-
1. Додајте воду у шпорет под притиском.
2. Додајте кромпир и кувајте га под притиском до 2 звиждука.
3. Оставите да се притисак у шпорету слегне.
4. Отворите поклопац и одлепите кожу од куваног кромпира.
5. Додајте кромпир у велику посуду.
6. Добро га згњечите.
7. Додајте сецкани лук и зелени чили.
8. Додајте црвени чили у праху и 2 кашичице соли.
9. Даље, додајте амцхур у праху и сецкане листове коријандера.
10. Додајте јеера прах.
11. Добро измешајте руком и држите је по страни.
12. Додајте једну и по шољу Атта у посуду за мешање.
13. Додајте пола кашике соли.
14. Додајте кашику уља.
15. Додајте ајваин и добро измешајте.
16. Додајте воду мало по мало и умесите је у средње мекано тесто.
17. Узмите делове теста средње величине. Котрљајте их и лагано их спљоштите између дланова.
18. Поравнајте тесто у шољу атапа и ставите на подлогу за ваљање.
19. Помоћу ваљала уваљајте га у равни роти.
20. У средину на роти додајте кашику фила од кромпира.
21. Узмите ивице теста и савијте га на начин да се набори споје и затворите отворени крај.
22. Благо га поравнајте и поспите мало Атта са обе стране.
23. Пажљиво га оклагијом увијте у равни роти.
24. Загрејте равну тепсију.
25. Пажљиво одлепите тесто са подлоге за ваљање и додајте га у тепсију.
26. Оставите да се куха минуту и преокрените да се кува на другој страни.
27. Нанесите уље равномерно на врх и преокрените га поново.
28. Сада нанесите уље на другу страну и преокрените га неколико пута док се обе стране не скувају правилно.
29. Извадите га из посуде и послужите вруће.
- 1. Лук је необавезни састојак.
- 2. Величина роти направљених овде је пречника приближно 5 инча.
- 3. Уверите се да је отворени крај правилно заптивен, ако не, масала ће изаћи док је ваљате.
- 4. Можете да користите или нормалну таву или ону која се не лепи према вашим жељама.
- 5. Парате се могу кувати на маслацу уместо на уљу.
- Величина порције - 1 парата
- Калорије - 329 кал
- Масти - 6,16 г
- Протеини - 9,1 г
- Угљени хидрати - 62,28 г
- Шећер - 3,9 г.
- Дијетална влакна - 10,1 г
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДА УЧИНИМО И ПАРАТХУ
1. Додајте воду у шпорет под притиском.
2. Додајте кромпир и кувајте га под притиском до 2 звиждука.
3. Оставите да се притисак у шпорету слегне.
4. Отворите поклопац и одлепите кожу од куваног кромпира.
5. Додајте кромпир у велику посуду.
6. Добро га згњечите.
7. Додајте сецкани лук и зелени чили.
8. Додајте црвени чили у праху и 2 кашичице соли.
9. Даље, додајте амцхур у праху и сецкане листове коријандера.
10. Додајте јеера прах.
11. Добро измешајте руком и држите је по страни.
12. Додајте једну и по шољу Атта у посуду за мешање.
13. Додајте пола кашике соли.
14. Додајте кашику уља.
15. Додајте ајваин и добро измешајте.
16. Додајте воду мало по мало и умесите је у средње мекано тесто.
17. Узмите делове теста средње величине. Котрљајте их и лагано их спљоштите између дланова.
18. Поравнајте тесто у шољу атапа и ставите на подлогу за ваљање.
19. Помоћу ваљала уваљајте га у равни роти.
20. У средину на роти додајте кашику фила од кромпира.
21. Узмите ивице теста и савијте га на начин да се набори споје и затворите отворени крај.
22. Благо га поравнајте и поспите мало Атта са обе стране.
23. Пажљиво га оклагијом увијте у равни роти.
24. Загрејте равну тепсију.
25. Пажљиво одлепите тесто са подлоге за ваљање и додајте га у тепсију.
26. Оставите да се куха минуту и преокрените да се кува на другој страни.
27. Нанесите уље равномерно на врх и преокрените га поново.
28. Сада нанесите уље на другу страну и преокрените га неколико пута док се обе стране не скувају правилно.
29. Извадите га из посуде и послужите вруће.
