Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Цењен по својој слаткој ароми и јединственом укусу, зачин мушкатног орашчића је семе тропског зимзеленог дрвета (Миристица фрагранс). Мушкатни орах, који је на хиндском познат као јаипхал, популаран је зачин који се користи у кувању и печењу. Зачин има слаткаст и благ орашаст укус и често се комбинује са другим слатким зачинима, укључујући каранфилић, цимет и алеву паприку.
Мушкатни орах се користи као цело семе и у праху. Осим што се користи у кулинарске сврхе, мушкатни орашчић је надалеко познат по својим лековитим својствима [1] . У традиционалној медицини мушкатни орашчић се користи као лек за гастроинтестиналне проблеме као што су дијареја, пробавне сметње и надимање.
Маце је спољни покривач или семе мушкатног орашчића, који такође садржи есенцијалне хранљиве састојке и има посебну употребу у свету кулинарства и лекова.
У овом чланку ћемо говорити о здравственим предностима мушкатног орашчића и начинима његове употребе.
Нутритивна вредност мушкатног орашчића
100 г зачина мушкатног орашчића садржи 525 кцал енергије, 6,23 г воде, а садржи и:
- 5.84 г протеина
- 36,31 г укупне масти
- 49,29 г угљених хидрата
- 20,8 г влакана
- 2,99 г шећера
- 184 мг калцијума
- 3,04 мг гвожђа
- 183 мг магнезијума
- 213 мг фосфора
- 350 мг калијума
- 16 мг натријума
- 2,15 мг цинка
- 1,027 мг бакра
- 2,9 мг мангана
- 1,6 мцг селена
- 3 мг витамина Ц.
- 0,346 мг тиамина
- 0,057 мг рибофлавина
- 1.299 мг ниацина
- 0,16 мг витамина Б6
- 76 мцг фолата
- 8,8 мг холина
- 102 ИУ витамина А.
1. Смањује упалу
Хронична упала повезана је са озбиљним здравственим стањима попут дијабетеса, болести срца и артритиса. Противупална једињења звана монотерпени, укључујући терпинеол, сабинен и пинен који се налазе у мушкатном орашчићу могу помоћи у смањењу упале у телу. Поред тога, показало се да присуство фенолних једињења у мушкатном орашчићу показује снажна антиинфламаторна својства [два] [3] .
Једна студија на животињама показала је да уље мушкатног орашчића има снажну способност да смањи бол повезан са упалом и отицање зглобова [4] . Међутим, потребне су даље студије како би се показало противупално дејство мушкатног орашчића на људе.
2. Бори се против бактеријских инфекција
Истраживачке студије показале су антибактеријска својства мушкатног орашчића против штетних сојева бактерија. Студија епрувете показала је да екстракт мушкатног орашчића показује антибактеријске ефекте против бактерија које узрокују упале шупљина и десни [5] . Друга студија показала је антибактеријску активност мушкатног орашчића против раста бактерија Е. цоли [6] .
Међутим, потребна су даља истраживања како би се показали антибактеријски ефекти мушкатног орашчића на људе.
3. Појачава либидо
Студије на животињама откриле су да мушкатни орашчић може побољшати сексуалне перформансе. Студија објављена у БМЦ Цомплементари Медицине анд Тхерапиес показала је да су мушки пацови којима су даване високе дозе екстракта мушкатног орашчића искусили пораст сексуалне активности и сексуалних перформанси [7] .
Потребно је више истраживачких студија како би се показали ефекти мушкатног орашчића на сексуално здравље код људи.
4. Може побољшати здравље срца
Студије на животињама истакле су да је уносом високих доза суплемената мушкатног орашчића снижен ниво холестерола и триглицерида, који су главни фактори ризика за срчане болести [8] . Међутим, у овој области недостају људске студије.
5. Бори се против оксидативног стреса
Мушкатни орах има моћне антиоксиданте који штите ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима. Повећање слободних радикала доводи до оксидативног стреса, који је повезан са озбиљним болестима попут болести срца и рака. Студије су показале антиоксидативне ефекте екстракта мушкатног орашчића против слободних радикала [9] .
6. Може да контролише ниво шећера у крви
Студије на животињама показале су да дијабетички пацови којима је дато 100 и 200 мг / кг екстракта мушкатног орашчића помажу у значајном смањењу нивоа шећера у крви [10] . Међутим, потребна су даља истраживања на људима.
7. Побољшава расположење
Депресија је честа ментална болест која погађа већину људи. Студије на животињама показале су да екстракт мушкатног орашчића показује антидепресивно деловање [Једанаест] [12] . Иако је студија рађена на животињама, потребно је више студија како би се проценили антидепресивни ефекти мушкатног орашчића на људе.
Могући нежељени ефекти мушкатног орашчића
Када се конзумира у ограниченим количинама, мушкатни орашчић се генерално сматра сигурним. Али, прекомерна конзумација мушкатног орашчића може изазвати мучнину, повраћање и халуцинације. Истраживачи су открили да мушкатни орашчић садржи миристицинско уље за које је доказано да показује токсичне ефекте [13] . Дакле, избегавајте да конзумирате велике количине мушкатног орашчића.
Начини за укључивање мушкатног орашчића у вашу исхрану
- Прах мушкатног орашчића можете додати у десерте, укључујући колаче, колаче и крему.
- Додајте мушкатни орашчић у слане рецепте и рецепте на бази меса.
- Зачин можете упарити са другим зачинима попут каранфилића, цимета и кардамома како бисте својим јелима дали интензиван укус.
- Зачин додајте топлим и хладним напицима.
- Можете посипати мушкатним орашчићем у праху овсену кашу, јогурт и салату од свежег воћа.
Рецепти од мушкатног орашчића
Чај од мушкатног орашчића и ђумбира [14]
Састојци:
- 1 ½ шоље воде
- 1 прстохват млевеног мушкатног орашчића
- ½ цм згњеченог ђумбира
- ¾ кашичице чајних листова
- 2 кашике млека (опционо)
- 1 кашичица шећера (опционо)
Метод:
- У посуду додајте мушкатни орах у праху, ђумбир и сипајте воду. Кувајте два до три минута.
- Додајте листове чаја и искључите ватру. Оставите да одстоји минут.
- Додајте млеко и шећер. Уживајте у шољи чаја од мушкатног орашчића!
Уобичајена честа питања
П. Колико је мушкатног орашчића сигурно на дан?
ДО. Додајте мале количине мушкатног орашчића у храну.
П. Да ли је мушкатни орашчић добар у кафи?
ДО. Да, можете посипати мушкатни орах у праху у кафи.
П. Да ли је мушкатни орашчић добар за анксиозност?
ДО. Да, мушкатни орашчић може помоћи у ублажавању депресије и анксиозности.
