Убица журка за Ноћ Вештица тражи куглице од кокица, пецива за пицу и тоне бомбоне — кад си дете. С друге стране, одрасли се уплаше грицкалицама које су више отмјене него кичасте, али ипак вриште пасти . Ево 55 рецепата за предјела за Ноћ вештица - од сирних умака до посластица величине залогаја - који могу да развију свакога.
ПОВЕЗАН: 45 коктела за Ноћ вештица који су страшно укусни
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Цростини од слатког кромпира
Изаберите свој (фенси) борац: димљени лосос или брусница-бадем.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Брусница, прокељ и Брие Скиллет Нацхос
Ово предјело је довољно шик за вечеру, али довољно приступачно да деца прогутају (само погледајте сав тај сир).
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Супа од бундеве у мини чинијама од бундеве
Здраво, јесен. Обавезно се држите за семе бундеве —печене пепита су врхунски хрскави завршни додир.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман4. Делицата прстенови за тиквице са сосом од белог лука и лимуна
Кромпир никада не би могао.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
5. Фонду са сланином, луком и азијаго
Најбољи лек за хладну ноћ вештица? Ооеи-гњекав тигањ од меса и сира, наравно.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Табла за салату од пршуте и смокава
Ако вам је доста да сви укусни преливи ваше салате падају на дно чиније, сматрајте да је ваш проблем решен.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Печени мешани ораси
То је једна од безвременских грицкалица, али мешавина зачина и свежег биља је све што је потребно за модерно ажурирање.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
8. Мини колачи од јабука
Тајна ових доброта величине залогаја? Пећи их у поклопцима од тегле.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел9. Пизза кора од бундеве са руколом и пршутом
Псст: Схватили смо шта треба да урадите са том резервном конзервом пиреа од бундеве у остави.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Печени бри са смоквама, пистаћима и поморанџом
Толико добро да ћете га пожелети за Ноћ вештица, Дан захвалности, Божић и сваки дан између.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Залогаји од паленте са сиром са кељом и панцетом
Пазите: ови хибриди кукурузног хлеба и пармезана прогањаће ваше госте забаве дуго након што их не буде.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Залогаји переца пуњеног бријем
Иста грицкалица коју сте волели као дете је одрасла, захваљујући замени неон-наранџастог начо сира кремастим Бри.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Чаше француског лука
Ништа тако не загрева душу као француска супа од лука. Осим француске супе од лука умотане од лиснатог теста, обви.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Полента од бундеве
Било да је послужите као предјело или прилог, палента од бундеве ће постати ваша најновија празнична традиција.
Узмите рецепт
Дај ми мало пећнице15. Слани дип од бундеве
Пире од бундеве се састаје са крем сиром, сецканим чедаром, тостираним орахом и сланином.
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Хеатх Голдман16. Залогаји за питу од бруснице-Брие
Ноћ вештица никада није изгледала овако гурманско.
Узмите рецепт
Јацкуи Мелвилле/Аппле17. Супа од јабуке са каријем од пастрњака
Ово је сезона за све јабуке. Одлучите се за оштар тип, попут баке Смит или Брамлија.
Узмите рецепт
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Бриоцхе од бундеве
Ручак за Ноћ вештица је добар. Размислите о претварању векне у француски тост.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Печени залогаји од Мац-анд-Цхеесе
Хрскаво споља, кремасто и жвакасто изнутра.
Узмите рецепт
Ја сам блог о храни20. Умућена рикота са печеном тиквом
Ваш блендер има покривено ово предјело, тако да ћете имати довољно времена да обучете свој костим.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Печени залогаји горгонзоле
Пажљиво, ова ужина је толико заразна да је застрашујућа.
Узмите рецепт
Фото: Мајкл Маркванд/Стајлинг: Ниша Вора22. Инстант пот зачињена тајландска супа од буттернут тиквице
Наравно, ваш фењер изгледа невероватно. Али овај број у боји Ноћ вештица ће сваки пут украсти срца ваших гостију.
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл23. Моззарелла Битес
Прилично је немогуће жалити се на пржени сир, зар не?
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл24. Попс од лиснатог теста од бруснице-Брие
Они су сигурно победили све лизалице које су деца икада добила док су се трик-или-третирали.
Узмите рецепт
Кашика виљушка сланина25. Хумус од печене бундеве
Размислите о најлепшем костиму за Ноћ вештица овог раширеног бундева.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел26. Пица са сосом од буттернут тиквица
Зато што можете боље од парадајз соса и феферона.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел27. Бурсин сир са карамелизованим луком и сланином
Узми крекере, путоваће.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Мини Масон тегла пилеће пите
Тмуран јесењи дан није пар овим слаткицама.
Узмите рецепт
Емили Дорио/Тхе Салтватер Табле29. Хрскава јесен зелена салата са преливом од ђумбира Бенне Сеед
Само се старамо да добијете дозу поврћа пре свих тих слаткиша за Ноћ вештица.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Сланутак печен у меду
Упознајте најнеодољивију ужину свих времена. П.С., укус им је као хрскавица тоста са циметом.
Узмите рецепт
Мицхаел Граидон и Николе Херриотт/Нотхинг Фанци31. Печена тиква са јогуртом и пистаћима са зачињеним путером
Лимунски јогурт и топло зачињени орашасти плодови могу да се одрже против слатког жира, кабоче или црвене кури тикве.
Узмите рецепт
Фотографија: Јон Цоспито/Стилинг: Ерин МцДовелл32. Мини пите од карамела са орахом са кором за ролнице са циметом
Слаткиши за Ноћ вештица ко? Деца ће све то заборавити када упознају ова 45-минутна чуда.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел33. Салата од тиквица од буттернут и козјег сира
Извини, лето. Не поседујете салату од тестенина. А на овоме је исписана сезона џемпера.
Узмите рецепт
Јацкуи Мелвилле/Аппле34. Салата од карфиола, нара и јабуке
Наше омиљено поврће крсташа може све. Само сачекајте да га пробате преливен преливом од тахинија и меда.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел35. Мини цитрусни мајмунски хлеб
Посластица за доручак на бази шведског стола следећег нивоа. Усуђујемо се да имате само један.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел36. Хонеи Рицотта Дип
Желите да видите магију за Ноћ вештица? Поставите ово предјело од шест састојака за своје госте и гледајте како нестаје пред вашим очима.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел37. Попечке од пире кромпира са димљеним лососом и власцем
Заборави пециво. Ове пржене пљескавице су пуне сира, а одлично се слажу са димљеним лососом и крем фраицхеом.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел38. Клизачи за кељ
Испоставило се да је преполовљена кеља најбоља замена за лепиње.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел39. Кекси од јабучне пита
Ужина до касно у ноћ пре претреса дечијих слаткиша за Ноћ вештица? Не замерите ако то урадимо.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел40. Хрскаве печене артичоке
Умак од артичоке од спанаћа? Опет? Ово је много неочекиваније (а аиоли од белог лука мења живот).
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Хлеб са кремом од бундеве
Не само да се ово јело може похвалити вртложним дизајном, већ је и напуњено циметом.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел42. Јолли Ранцхер Цанди Апплес
Реците својим малим чудовиштима да почну да копају у потрази за састојцима за Ноћ вештица.
Узмите рецепт
Дај ми мало пећнице43. Пумпкин Спице Пуппи Цхов
Обичне старе житарице добијају епски изглед захваљујући путеру од колачића (!!!), комадићима беле чоколаде и зачинима за питу од бундеве.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел44. Мини Масон Јар Пите од јабука
Порције за једну порцију чине много лакшим да случајно не удахнете пола пите у једном седењу.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел45. Сницкерс Дип
Шта је забава за Ноћ вештица без слаткиша?
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл46. Лиснато пециво од крушке са смеђим шећером
Ово би изгледало још лепше под куглом сладоледа од ваниле. Само кажем.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел47. Пите од бундеве од теста за бисквит
Кључ за беспрекорну љускаву кору? Тесто из продавнице. Ваша тајна је сигурна код нас.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Мини карамел јабуке
Ова ужина за Ноћ вештица старе школе је безвременска. Али коришћење минијатурних женских јабука уместо највећих које можете пронаћи чини их лакшим за јело.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Рупе за крофне од јабука и јабуковача
Није јесен док не попијете неколико (хм, туце) ових драгуља који се могу искочити.
Узмите рецепт
Како слатко једе50. Чоколадна кора за Ноћ вештица
Знамо да смо направили велику ствар у томе да ваша забава за Ноћ вештица буде што одраслија. Али неколико слаткиша никад никоме не шкоди.
Марк Вајнберг/Печење са Дори51. Мисо-Мапле Лоаф Дорие Греенспан
Размотрите ово као разлог више да увек имате мисо у фрижидеру. Припремите се за невероватно нежну мрвицу, снажне јесење укусе и слатко-кисело наранџаста глазура од мармеладе.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел52. Салата од печеног броколија и сланине
Не можемо да одлучимо шта више волимо, хрскаву сланину од црног бибера или презле од лимуна и белог лука.
Узмите рецепт
Рене Колман/Поврће: Љубавна прича53. Џеми наопако окренути колач од лука
Ко је знао да се смрзнута куповина лиснато тесто могао изгледати тако гурмански? Означите га гњецавим карамелизованим луком натопљеним путером, шеријем и зачинским биљем.
Узмите рецепт
Ерин МцДовелл54. Хам Битес
Упозорење: Можда бисте желели да направите другу серију, јер ове хрскаве куглице умотане у пршуту тесто за пицу ће нестати за два минута.
Узмите рецепт
Рене Колман/Поврће: Љубавна прича55. Ролице од слатког кромпира са глазуром од меденог путера
Наш нови омиљени начин да искористите остатке слатки кромпир . Ове ролнице су јесење дете љубави хрскавог кекса и јастучасте меке лепиње.
Узмите рецепт