Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Схарад Павар ће бити отпуштен из болнице за 2 дана
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Увријежено је мишљење да се комбинација одређене хране и пића због својих својстава не препоручује за људску употребу. Чак и принцип ајурведе каже: „Храну која захтева различито пробавно окружење треба јести одвојено“.
Због тога је обавезно јести праву комбинацију у право време или интервал како бисте избегли нарушавање здравља. Примарни разлог за то је, према Ајурведи, неравнотежа три доше, тачније Капха, Вата и Питта, које могу направити пустош по нечијем здрављу и благостању.
Једна од често конзумираних намирница је млеко које нуди разне хранљиве састојке, минерале и протеине и само по себи представља потпуну исхрану. Комбинација млека са пилетином (или било којом другом вегетаријанском храном) можда није добра идеја, јер се процес варења млека разликује од варења пилетине богате протеинима.
Иако је потребно више времена да се млеко пробави због присуства протеина који се назива казеин, постојање обе хране заједно може ометати укупну пробаву. Као процес, варење млека се одвија унутар дуоденума, уместо у желуцу. Због тога се уобичајени процес лучења не дешава унутар желуца.
Узимање млека и пилетине може узроковати развој и акумулирање токсина у телу. С друге стране, пилетина ће можда бити тешка за варење, а ослобађање желучаних киселина може озбиљно оптеретити процес варења.
Честа конзумација ове комбинације може дугорочно довести до негативних ефеката. Ови ефекти могу укључивати проблеме повезане са цревима као што су болови у стомаку, мучнина, пробавне сметње, гасови, надимање, чиреви, лош мирис, затвор, рефлукс киселине итд. То, међутим, није научно доказано и представља запажање засновано на индивидуалним искуствима људи који су понекад или често конзумирали млеко и пилетину.
Још један често уочени нежељени ефекат конзумирања млека и пилетине су закрпе коже или поремећаји. Ова болест се назива витилиго, што је проблем пигментације коже, узрокујући беле мрље на кожи и без познатих разлога за појаву. Изгледа да чак ни овај појам нема научни доказ.
И млеко и пилетина имају различите групе протеина. Протеин укључен у пилетину може бити много сложенији од протеина који се налази у млеку, па чак и за људе који подносе лактозу, мешање ове две врсте протеина током варења можда неће бити прикладно.
Све горе поменуте информације можда нису применљиве за људе који имају снажан пробавни систем и могу лако сварити било коју врсту хране или комбинације хране. Они са осетљивом пробавом треба да избегавају млеко и пилетину (или млеко и било које невегетаријанско месо) заједно.
Међутим, препоручљиво је имати их одвојено и у размаку од 1 или 2 сата. Низ може бити млеко и касније пилетина, или обрнуто. Идеја је следити здраву исхрану и не оптерећивати црева или стомак непотребно, што може довести до неизбежних тегоба.
Можда би било пожељно узимати лимунов сок за олакшавање варења пилетине, само у случају да је потребан. Међутим, можда није добра идеја узимати лимунов сок пре или после млека.
Једна занимљива чињеница је маринирање пилетине у млеку (или скути) за одређене рецепте са пилетином. Пилетина 'натопљена млеком' хлади се дуго у фрижидеру (углавном преко ноћи). То, међутим, не изазива никакве здравствене проблеме, већ се, напротив, сматра укусним и здравим чекањем за кување пилетине.
Побољшава укус пилетине, чинећи је нежнијом и лакше за варење, због природног присуства ензима у млеку.
Да резимирамо, комбинацију млека и пилетине у било ком редоследу треба конзумирати само ако је неко сигуран да их пробавља природно или без напора. Ако је варење недоследно, препоручљиво је задржати празнину у потрошњи обе хране ради лакшег варења.
Здрава исхрана такође значи чување од токсичних или штетних прехрамбених производа или комбинација хране, како би се осигурао бољи начин живота. На крају, здраво црево је неопходно за одржавање, а такође и за промоцију здравог тела!
Поделите овај чланак!
Ако вам се свидело читати овај чланак, поделите га са својим вољенима.