РЕЦЕПТ ТАВА НААН: КАКО НАПРАВИТИ НААН НА ТАВА КОД КУЋЕ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Совмиа Субраманиан Објавио: Совмиа Субраманиан |. | дана 9. новембра 2017

Наан је класични северноиндијски рецепт за хлеб који се углавном припрема у глиненом тандору. Наан! Сви волимо бројне сорте индијског равног хлеба. Обично морамо изаћи да поједемо укусан наан. Разбијемо заблуду и припремимо запањујуће наан код куће.

Тава наан је направљен од маида теста и припрема се на плочи шпорета. Маида тесто је направљено да ферментира неколико сати да би се постигли најбољи резултати. Наан се обично служи са лепим зачињеним прилогом попут панеер цапсицум сабзи , бхинди масала , алоо гоби итд.

Тава наан је једноставан и брз за припрему када се тесто припреми и пусти да ферментира. Имајте на уму да се наан не може припремити на индукцији и зато захтева плински штедњак. Други критични део је припрема на гвозденој тави, а не на нелепљивој посуди.

Наан, једном припремљен, може се зачинити маслацем од белог лука или обичним маслацем или гхееом како би био крајње укусан. Тава наан је такође идеалан рецепт за мали породични ручак који сте ви угостили. Можете изненадити своје госте овом посластицом.

Дакле, ако желите да испробате нешто другачије и посебно код куће, ево савршеног рецепта. Пратите видео и научите како направити тава наан из детаљног детаљног поступка који садржи слике.

ТАВА НААН ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепт Написала: Меена Бхандари

Тип рецепта: главно јело

Служи: 4 комада

Састојци

Маида - 1 шоља + за брисање прашине

Шећер - 3/4 кашике

Сол - ½ кашике

Прашак за пециво - ½ тбсп

Уље - 1 кашика

Сирева - ½ шоље

Топла вода - 1½ кашике + за подмазивање

Калоњи - цуп пехар

Гхее - за подмазивање

Како припремити

1. Узмите Маиду у посуду за мешање.

2. Додајте шећер и сол.

3. Затим додајте прашак за пециво и добро измешајте.

4. Додајте уље.

5. Затим додајте скут и добро промешајте руком.

6. Додајте врућу воду, мало по мало, и умешајте је у мекано тесто.

7. Покријте га поклопцем и оставите да одстоји 3 сата.

8. Отворите поклопац.

9. Узмите делове теста средње величине и развуците их у равне облике између дланова.

10. Умочите га у посуду са маидом и ставите на подлогу за котрљање.

11. Помоћу ваљка за ваљање развуците га у дугачки овални облик.

12. Поспите мало калоња по тесту и поново га разваљајте да се калоњи правилно стегну на тесту.

13. Загрејте таву на шпорету.

14. Нанесите воду на једну страну ваљаног наан теста.

15. Преокрените га и поставите на таву тако да је влажна страна окренута надоле.

16. Сада преокрените таву наопако, тако да је наан директно у контакту са ватром.

17. Оставите да се куха око минут, док не постане светло браон боје, а затим таву нормално ставите на шпорет.

18. Пажљиво уклоните наан из таве.

19. Помоћу дугачке шпице покажите наан директно на ватри и преокрените га неколико пута док се обе стране не скувају правилно.

20. Нанесите мало гхее-а на наан.

21. Ставите га у корпу и служите вруће.

Упутства

1. Тава наан не сме бити превише дебео или танак. Требао би бити око четвртине инча дебљине.
2. Уверите се да тава није лепљива. Саветује се употреба гвоздене таве.
3. Ако је потребно, мало притисните тесто да се добро залепи за тигањ.
4. Такође можете нанети путер или бели лук за ароматизацију.

Нутритивне информације