Изненађујуће здравствене предности једења презрелих банана

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Филмови Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
• Вести Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
• Спорт Медведев се повукао из Монте Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
• Аутомобили Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• Технологија АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Банана је омиљена у маси, међутим, презрела банана можда није. Сви смо можда барем једном (два пута или више!) Заборавили банане у кухињи, да бисмо неколико дана касније на њима видели црне тачке. Сви брзо бацају ове црно пегаве презреле банане јер су изгубиле свежу боју и текстуру и постале превише мекане и лепљиве ^[1] .

Једном када банана постане презрела, њен садржај хранљивих састојака ће се променити. Али, то не значи да је воће изгубило нутритивне предности. Без обзира на зрелост, воће је изузетно корисно за ваше тело, што подржава Универзитет Цорнелл Цоллеге оф Хуман Ецологи ^[два] .

Богато калијумом, манганом, влакнима, бакром, витамином Ц, витамином Б6 и биотином, воће може помоћи у превенцији астме, рака, високог крвног притиска, дијабетеса, кардиоваскуларних болести, као и пробавних проблема ^[3] . А све су то примењиве и на презреле банане. Дакле, следећи пут када на плоду нађете смеђе мрље, немојте га бацити! Зашто? Читајте унапред.

Информације о хранљивим вредностима презреле банане

Иако нема исту количину хранљивих састојака као она у зрелој банани, презрела банана је нутритивно корисна. Сложени угљени хидрати у банани, када постане презрела, прелазе из скроба у једноставне шећере. Садржај калорија остаје исти, а витамини растворљиви у води, попут витамина Ц, фолне киселине и тиамина, имају тенденцију смањења ^[4] .

Здравствене предности презреле банане

Сматра се најсавршенијом храном на свету, банана је препуна витамина и хранљивих састојака. Презреле банане пружају тоне хранљивих састојака које тело захтева за правилно функционисање.

1. Спречава оштећење ћелија

Богато антиоксидансима, једење презреле банане помаже у одлагању оштећења ћелија изазваног унутрашњим оштећењима и радикалним ћелијама. Ово помаже у смањењу ризика од болести ^[5] .

2. Смањује крвни притисак

Презреле банане садрже пуно калијума, а мало натријума. Редовна конзумација може помоћи у регулисању правилног протока крви и уклањању блокада у артеријама. Ова помоћ спречава мождане и срчане ударе, јер ваш крвожилни систем ефикасно функционише ^[6] .

3. Ублажава горушицу

Воће делује као антацид када постане презрело. Смеђе воће прекривено мрљама помаже ублажити иритацију и пружа олакшање ^[7] .

4. Спречава анемију

Богата гвожђем, једење презрелих банана може природно помоћи у повећању нивоа крви. То је један од најбољих лекова за лечење анемије ^[8] .

5. Повећава енергију

Висок садржај угљених хидрата и шећера у презрелим бананама делује као природни подстицај енергије ^[9] . Једење две презреле банане може вам пружити довољно енергије за 90-минутни тренинг. Осећате лоше? Зграбите једну или две презреле банане.

6. Спречава рак

Једна од најкориснијих предности коју нуди презрела банана је њена способност борбе против рака. Тамне мрље које се појаве на кожи банане када постане презрела стварају фактор некрозе тумора (ТНФ), супстанцу која може да убије канцерогене и абнормалне ћелије ^[10] .

7. Побољшава кардиоваскуларно здравље

Као што је већ поменуто, презреле банане богате су калијумом и имају мало натријума, што може бити корисно за управљање нивоом холестерола. Садржај влакана у воћу помаже у смањењу ризика од срчаних болести, а садржај бакра и гвожђа помаже у побољшању, као и у одржавању нивоа крвне слике и хемоглобина ^{[Једанаест]} .

8. Управља чирима

Банане су најкорисније воће и једино воће које појединац са чиром може јести без бриге о нежељеним ефектима. Мекане текстуре банана прекривају слузницу стомака и спречавају киселину да погоршава чир ^[12] .

9. Ублажава затвор

Богате влакнима, презреле банане су крајњи одговор за ослобађање од затвора. Они регулишу ваше пражњење црева, олакшавајући отпаду да се избаци из вашег система ^[13] . Побољшавају и варење.

10. Ограничава симптоме ПМС-а

Витамин Б6 у воћу је користан у лечењу симптома ПМС-а. Разне студије откриле су утицај витамина Б6 на смањење симптома предменструалног синдрома ^[14] .

11. Лечи депресију

Висок ниво триптофана у презрелим бананама претвара се у серотонин при конзумацији. Заузврат, серотонин вам помаже да се осећате добро и смирује ваш нервни систем, подижући тиме ваше расположење и одржавајући здраву равнотежу расположења ^{[петнаест]} .

Здрави рецепти презреле банане

1. Смоотхие за доручак од овсене каше од банане

Састојци ^[16]

• & фрац14 шоље овса
• & фрац34 шоље млека
• 1 кашика маслаца од кикирикија са мало масти
• 1 презрела банана, исечена на мале комаде
• 4-5 коцкица леда

Упутства

• Додајте овсену кашу, млеко, путер од кикирикија, презреле банане и коцкице леда у блендер.
• Мешајте око 1 минут док не постане глатко.

2. Мафини од тиквица палео банане

Састојци

• 1 шоља исецканих тиквица (од 1 средње тиквице)
• & фрац12 шоље пире банане (од 1 средње презреле банане)
• & фрац34 шоље индијског маслаца са ниским садржајем масти
• & фрац14 шоље чистог јаворовог сирупа
• 2 јаја
• 1 кашичица екстракта ваниле
• & фрац12 шоље кокосовог брашна
• 1 кашичица соде бикарбоне
• & фрац14 кашичице соли

Упутства

• Загрејте рерну на 350 ° Ф.
• Истргане исецкане тиквице од вишка влаге истисните папирним убрусом.
• У већу посуду додајте тиквице, банану, индијски путер са ниским садржајем масти, јаворов сируп, јаја и ванилију.
• Мешајте док не постане глатко и добро се комбинује.
• Затим додајте кокосово брашно, соду бикарбону и сол.
• Мијешати док се не сједини.
• Пеците 22-27 минута или док чачкалица не изађе чиста, а врхови муффина само благо златно смеђи.

3. Цхиа, киноја и банана гранола барови

Састојци

• 1 шоља ваљаног овса без глутена
• & фрац12 чаша некувана претходно испрана квиноја
• 2 кашике семена цхиа
• & фрац14 кашичице соли
• 1 кашичица цимета
• 2 презреле банане, пасиране
• & фрац12 кашичице екстракта ваниле
• & фрац14 шоља грубо сецканих бадема
• & фрац14 шоље сецканих пецанова
• ⅓ шоља сувог воћа
• & фрац14 шољице природног кремастог маслаца са ниским садржајем масти
• 2 кашике меда

Упутства

• Загрејте рерну на 350 ° Ф.
• Обложите тепсију папиром за печење како бисте спречили лепљење шипки.
• У чинији комбинујте овас, некувану квиноју, цхиа семе, сол и цимет.
• Умешајте пасирану банану и ванилију.
• Додајте бадеме, пекан и суво воће.
• Ставите малу шерпу на лагану ватру.
• Додајте немасни бадемов путер и мед и мешајте док се топао и бадемов путер не отопи.
• Додајте га у мешавину гранола плочица док се добро не сједини.
• Сипајте у припремљену тепсију и чврсто притисните рукама или мерицом.
• Пеците 25 минута или док ивице не постану златно браон.
• Оставите да се потпуно охлади пре резања на шипке.

Нежељени ефекат презреле банане

• Због високог садржаја шећера, презрела банана се не препоручује пацијентима са дијабетесом ^[17] .

1. [1]Адеиеми, О. С., и Оладији, А. Т. (2009). Саставне промене плодова банане (Муса ссп.) Током зрења. Афрички часопис за биотехнологију, 8 (5).
2. [два]Хаммонд, Ј. Б., Егг, Р., Диггинс, Д., & Цобле, Ц. Г. (1996). Алкохол из банана. Технологија биоресурса, 56 (1), 125-130.
3. [3]Марриотт, Ј., Робинсон, М. и Карикари, С. К. (1981). Трансформација скроба и шећера током зрења плантажа и банана. Часопис за науку о храни и пољопривреди, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Лите, М. (1997). Индукција грам-негативног раста бактерија екстрактима банане (Муса к парадисиаца) који садрже хемијске састојке. Писма ФЕМС о микробиологији, 154 (2), 245-250.
5. [5]Понгпрасерт, Н., Секозава, И., Сугаиа, С., & Гемма, Х. (2011). Улога и начин деловања УВ-Ц хормезе у смањењу ћелијског оксидативног стреса и последичне повреде хлађења коре воћа банане. Интернатионал Фоод Ресеарцх Јоурнал, 18 (2).
6. [6]Кумар, К. С., Бховмик, Д., Дураивел, С., и Умадеви, М. (2012). Традиционална и медицинска употреба банане. Часопис за фармакогнозију и фитокемију, 1 (3), 51-63.
7. [7]Коуфман, Ј., & Стерн, Ј. (2012). Испуштање киселине: рефлукс дијета кувар и лек. Симон и Сцхустер.
8. [8]Бровн, А. Ц., Рампертаб, С. Д., & Муллин, Г. Е. (2011). Постојеће дијететске смернице за Црохнову болест и улцерозни колитис. Стручни преглед гастроентерологије и хепатологије, 5 (3), 411-425.
9. [9]Петак, Ф. Ф. Архива категорија: банане.
10. [10]Луцков, Т., и Делахунти, Ц. (2004). Прихватање сока од поморанџе који садржи функционалне састојке. Фоод Ресеарцх Интернатионал, 37 (8), 805-814.
11. [Једанаест]Ауроре, Г., Парфаит, Б. и Фахрасмане, Л. (2009). Банане, сировине за производњу прерађених прехрамбених производа. Трендови у науци и технологији хране, 20 (2), 78-91.
12. [12]Вослоо, М. Ц. (2005). Неки фактори који утичу на варење гликемијских угљених хидрата и одговор глукозе у крви. Јоурнал оф Цонсумер Сциенцес, 33 (1).
13. [13]Ву, Х. Т., Сцарлетт, Ц. Ј., и Вуонг, К. В. (2018). Фенолна једињења у кори од банане и њихова потенцијална употреба: преглед. Јоурнал оф Фунцтионал Фоодс, 40, 238-248.
14. [14]Хеттиаратцхи, У. П. К., Еканаиаке, С., & Велихинда, Ј. (2011). Хемијски састав и гликемијски одговори на сорте банана. Међународни часопис о прехрамбеним наукама и исхрани, 62 (4), 307-309.
15. [петнаест]Сото-Малдонадо, Ц., Цонцха-Олмос, Ј., Цацерес-Есцобар, Г., и Менесес-Гомез, П. (2018). Сензорна процена и гликемијски индекс хране развијене брашном од целих (пулпе и коре) презрелих банана (Муса цавендисхии). ЛВТ, 92, 569-575.
16. [16]Хунт, Ј. (2018, 18. јануар). 13 здравих рецепата за искоришћавање презрелих банана [пост на блогу]. Преузето са хттп://ввв.хеалтхи-инспиратион.цом/13-хеалтхи-реципес-то-усе-уп-оверрипе-бананас/
17. [17]Елдер, Ц. (2004). Ајурведа за дијабетес мелитус: преглед биомедицинске литературе. Алтернативне терапије у здравству и медицини, 10 (1), 44-95.

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту