Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Медведев се повукао из Монте Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Алергије на храну могу се понекад погоршати до те мере да могу проузроковати смрт појединца. Неке уобичајене намирнице које изазивају алергије су млеко, јаја, орашасти плодови, риба, пшеница, соја и шкољке. Али, шкољке су на врху листе алергија на храну. У овом чланку ћемо писати о томе шта узрокује алергију на шкољке, симптоме и њене лекове.
Шта је алергија на шкољке и шта је узрок томе?
Шкољке су подељене у две главне категорије - ракови (ракови, јастози, ракови, шкампи, крил и козице) и мекушци (лигње, хоботница, капице, шкољке, шкољке и остриге).
У све мањој учесталости, најчешће врсте алергија на шкољке узрокују се шкампи, ракови, јастози, шкољке, остриге и шкољке [1] . Према истраживању и образовању за алергије на храну (ФАРЕ), око 60 процената људи са алергијама на шкољке своју прву алергијску реакцију доживљавају као одрасли.
Алергије на шкољке јављају се када имуни систем реагује на мишићни протеин зван тропомиозин присутан у различитим врстама шкољки [два] . Након чега антитела почињу да ослобађају хемикалије попут хистамина да нападају тропомиозин што резултира симптомима алергије.
Симптоми алергије на шкољке
Према Америчком колеџу за алергију, астму и имунологију, симптоми алергије на шкољке су:
- бол у стомаку
- дијареја
- повраћање
- пробавне сметње
- кошнице
- пискање
- кратког даха
- кашаљ који се понавља
- оток у устима
- вртоглавица
- бледо бојење коже
- слаб пулс.
Да бисте спречили погоршање симптома, ово су неки од лекова које бисте могли да испробате.
Лекови за алергију на шкољке
1. Ђумбир
Ђумбир поседује антиинфламаторна, антибактеријска, антиоксидативна и аналгетичка својства [3] . Ако су симптоми алергије на храну поремећаји повезани са стомаком попут повраћања, мучнине и дијареје, тада је ђумбир зачин који може донети олакшање. Може смањити свраб коже и ојачати имунолошки систем.
- Пијте 2 до 3 шоље чаја од ђумбира неколико дана док не добијете олакшање.
2. Лимун и лимета
Лимун и лимета су одличан кућни лек за лечење алергија на шкољке. Присуство витамина Ц и других антиоксиданата помаже у јачању имунолошког система [4] . Помоћи ће да се решите нечистоћа и токсина из система.
- Пијте хладну чашу воде са лимуном током дана.
3. Пробиотици
Када алергијске реакције почну да се показују, препоручљиво је да имате пробиотичку храну попут јогурта, кефира, темпеха, кимчија итд. Ако имате ову храну, помоћи ћете да превазиђете бол у стомаку и дијареју, уобичајени симптом алергије на шкољке. Даље ће помоћи у одржавању здраве бактерије у цревима [5] .
- Конзумирајте шољу незаслађеног јогурта јер ће вам помоћи да смирите стомак.
4. МСМ (метилсулфонилметан)
МСМ (метилсулфонилметан) је сумпорно хемијско једињење са антиинфламаторним својствима. Налази се у храни као што су кафа, чај, млеко, парадајз, клице луцерке, зелено зелено поврће, јабуке, малине и интегралне житарице. Ово једињење је ефикасно у смиривању симптома алергије. Довољне количине МСМ у вашем телу омекшаће ћелијске зидове, омогућавајући телу да испире стране честице из тела.
Без довољне количине МСМ, ћелијски зидови постају тврди, што зауставља проток течности кроз ћелијске зидове и не дозвољава алергенима да се одселе из тела.
- Укључите МСМ храну у своју исхрану да бисте смањили симптоме.
5. Храна богата витамином Б5
Познато је да витамин Б5, познат и као пантотенска киселина, брзо смањује симптоме алергије. Овај витамин се налази у храни попут меса, житарица, млечних производа, махунарки итд. Људи који пате од алергија на шкољке могу да имају храну са витамином Б5 која подржава функцију надбубрежне жлезде, јача имунолошки систем, контролира зачепљеност носа и одржава пробавни тракт нетакнутим.
- Конзумирајте Храна богата витамином Б5 свакодневно док се симптоми не смање.
6. Бели лук
Овај зачин може смањити симптоме алергије на шкољке јачајући ваш имунолошки систем и чинећи га отпорним на алергене у храни због својих антиоксидативних и антиалергијских активности [6] . Бели лук је антихистаминска храна која има моћну способност да олакша симптоме алергије на шкољке попут отежаног дисања, зачепљеног носа и кијања. Ако имате бели лук, успориће се реактивни процес хемикалије хистамин, тако да не постане озбиљан.
- Додајте свежи бели лук у супе од поврћа, чорбе и пиринач.
7. Храна богата Л-глутамином
Л-глутамин је аминокиселина која може помоћи у јачању имунолошког здравља и лечењу синдрома цурења црева јачањем активности имуних ћелија у цревима, спречавајући тако инфекцију и упалу. Једињење глутамина има механичку способност да заустави упале и оксидативни стрес [7] .
- Имајте храну попут белог пиринча, кукуруза, купуса богатих Л-глутамином.
8. Зелени чај
Зелени чај је напитак са антихистаминским својствима који може помоћи у смањењу симптома алергије. То је због ЕГЦГ (епигалокатехин галата), обилног антиоксиданса који се налази у зеленом чају и помаже у јачању имунолошког система против борбе против алергена у храни. Борит ће се против симптома попут кијања, сузних очију и пискања [8] .
- Пијте 2 до 3 шоље зеленог чаја дневно.
Дијагноза алергије на шкољке
Дијагностиковање алергије на шкољке је компликовано јер се симптоми могу разликовати од особе до особе. Појединац може имати алергијску реакцију не само једући шкољке већ и контактом са њима.
Када се појави алергијска реакција, важно је консултовати се са алергологом. Алерголог ће урадити неколико тестова као што је тест крви и извести тестове убода коже како би показали да ли су антитела на имуноглобин Е специфична за храну у телу или не.
Алерголог може поставити питања попут тога колико сте појели, историју алергије на храну, колико је времена требало да се симптоми појаве и колико је трајало.
Такође ће дати савете о томе како управљати изложеношћу и симптомима алергије на шкољке након дијагнозе.
Лечење алергије на шкољке
Ако постоји озбиљна алергијска реакција, епинефрин је најважнији третман за анафилаксију, ретку алергијску реакцију која узрокује озбиљне симптоме као што су сметње у дисању, кошница, стезање у грлу, болови у стомаку, смањење крвног притиска и убрзани рад срца. Анафилаксија је смртоносна и може се догодити у року од неколико секунди након излагања.
Алерголог ће вам прописати ауто-ињектор епинефрина и научиће вас како да га користите. Ово треба одмах користити кад год се појаве озбиљни симптоми. Постоје чести нежељени ефекти епинефрина, укључујући анксиозност, немир, дрхтавицу и вртоглавицу, па ако имате било каквих стања раније, обратите се свом алергологу.
Управљање алергијом на шкољке
- Најпримарније је избегавати морске плодове и бити опрезан када једете у ресторанима.
- Припазите на етикете са храном чији су састојци морски плодови.
- Будите опрезни са рибљим темељцем и рибљим сосом јер садрже рибље протеине.
- Клоните се кухињског дела где се морски плодови кувају, јер бисте могли бити осетљиви на протеин који се испушта у ваздух.
Шта је тровање шкољкама и по чему се разликује од алергије на шкољке
Истраживање је показало да се тровање шкољкама догађа ако су морски плодови загађени бактеријама или вирусима [9] . Конзумација загађених шкољки попут ракова, шкољки, шкампа, острига, сушене рибе и слане сирове рибе изазваће мучнину, повраћање, дијареју и болове у стомаку, а ефекат тровања шкољкама почиње након 4 до 48 сати једења.
Док се алергија на шкољке јавља када имуни систем различито реагује на протеин тропомиозин присутан у шкољкама.
Закључити...
Ако сте алергични на шкољке, можете изабрати друге алтернативе прехрани попут говедине, пасуља, сочива, пилетине, пилеће јетре и јаја, јер су све оне богате протеинима.
Погледајте референце за чланке- [1]Воо, Ц. К., & Бахна, С. Л. (2011). Нису све „алергије“ на шкољке алергија! .Клиничка и транслациона алергија, 1 (1), 3.
- [два]Иадзир, З. Х., Миснан, Р., Бакхтиар, Ф., Абдуллах, Н., & Мурад, С. (2015). Тропомиозин, главна алергена тропских острига Црассостреа белцхери и утицај кувања на његову алергеност. Алергија, астма и клиничка имунологија: званични часопис Канадског друштва за алергију и клиничку имунологију, 11, 30.
- [3]Масххади, Н. С., Гхиасванд, Р., Аскари, Г., Харири, М., Дарвисхи, Л., & Мофид, М. Р. (2013). Антиоксидативни и антиинфламаторни ефекти ђумбира на здравље и физичку активност: преглед тренутних доказа. Међународни часопис за превентивну медицину, 4 (Суппл 1), С36-42.
- [4]Царр, А., & Маггини, С. (2017). Витамин Ц и имунолошка функција. Хранљиве материје, 9 (11), 1211.
- [5]Адолфссон, О., Меидани, С. Н., и Русселл, Р. М. (2004). Јогурт и функција црева. Амерички часопис за клиничку исхрану, 80 (2), 245–256.
- [6]Ким, Ј. Х., Нам, С. Х., Рицо, Ц. В., & Канг, М. И. (2012). Упоредна студија о антиоксидативним и антиалергијским активностима свежих и остарелих екстраката црног белог лука. Међународни часопис за прехрамбену науку и технологију, 47 (6), 1176–1182.
- [7]Рапин, Ј. Р., & Виернспергер, Н. (2010). Могуће везе између цревне пропустљивости и прераде хране: Потенцијална терапијска ниша за глутамин.Клинике (Сао Пауло, Бразил), 65 (6), 635–43.
- [8]Америчко хемијско друштво. (2002, 19. септембар). Зелени чај се може борити против алергија.
- [9]Лопата, А. Л., О’Хехир, Р. Е., & Лехрер, С. Б. (2010). Алергија на шкољке. Клиничка и експериментална алергија, 40 (6), 850–858.