Јенна Халеи - Иако морате посебно да купите Кода поклопац, пећница је и даље огромна вредност, на основу тога колико је компактна и колико може да буде врућа по тој цени.
- Ова пећница вам омогућава да кувате било шта вруће и брзо.
- Оони Кода 16 је чврст и добро направљен, загрева се и остаје врућ, а пошто је на гас, не морате да бринете о паљењу и одржавању ватре.
- Ово је једини звук против пећнице. Оони Кода 16 је креиран да што лакше пече пице, због чега је његова свестраност ограничена. Друге компактне пећи за пицу на отвореном имају неколико извора горива (дрво, угаљ, гас), при чему ова пећница користи само пропан. Ви жртвујете свестраност да бисте имали тај јединствени грејни елемент, који је одличан за своју функционалност, али заиста штети разноврсности рерне.
- Пошто је ова пећница изврсна у топлом и брзом кувању јела, заиста је тешко контролисати њену температуру. Волео бих да постоји гас који омогућава кориснику да лако бира температуру.
- Ова пећница је компактна и изгледа одлично на мом трему. Има модерне боје које се лепо разликују и има елегантну спољашњост.
Хајде да само склонимо овај део с пута: ова ствар влада.
Током пандемија , неки људи су се заиста бавили печењем хлебови , и постао сам опседнут печењем пица . Направио бих толико пице да би моја жена једном месечно рекла, волим те, али заиста не могу поново да једем пицу.
Па, сада када се прописи о ЦОВИД-у укидају, а ваши најмилији вакцинисани, сада је време да поделите своју опсесију пицом са њима, и Уни Кода 16 је фантастичан начин да се то уради.
Оони Кода 16 је компактна (као, широка 25 инча) пећница за пицу на отвореном на пропан која може да достигне и одржава температуру од преко 950 степени Фаренхајта. Оно што Оони Кода 16 издваја од конкуренције није само његова величина већ и начин на који се загрева: већина потрошачких пећница за пицу има један извор топлоте у задњем делу рерне. Оони Кода 16 има грејни елемент који се обавија око задње и леве стране рерне, помажући да се храна кува равномерније.
ПОВЕЗАН: 28 рецепата за летње пице којих се једноставно не можемо заситити
Јенна ХалеиТоком свог првог теста, направио сам пице од 12 инча у напуљском стилу за породицу и пријатеље. Овај стил пице захтева да рерна буде загрејана на 900 и више степени - нешто што моја кућна рерна не може да додирне (већина до 550). Након што сам загрејао Оони Кода 16, успео сам да натерам неке његове делове да пређу 950°Ф, што је било невероватно, посебно за производ за потрошаче. Оно што је било заиста импресивно је да је могао да одржи температуру од преко 900 степени током читавог сата кувања. Не само да ова пећница испоручује високе температуре, већ је заиста добра у одржавању врућине!
Али све то не значи ништа ако се пица заврши угљенисана за неверовати - или још горе, гумена и мека. Веровао сам у свој рецепт, али сам био радознао како ће проћи у Оони. Док је моја снаја узела свој први залогај пице, застала је и рекла да ме ово води назад у Италију...
Сада, морате бити наивни да мислите да пећница сама може да произведе такав осећај, а као што сви треба да знамо да је пица добра онолико колико је добра збир њених делова. Али да би производ на нивоу потрошача произвео исту врсту пице искуства као пећ на дрва у Помпејима је нешто из књиге научне фантастике.
Пица у напуљском стилу није била само хит међу гостима, већ су укус и текстура пица направљених тог дана вратиле моју снају назад у земљу њених предака. Али шта је са другим врстама пица? Сада сам се суочио са неким покушајима и грешкама.
Јенна ХалеиПрипремите се да запалите неке пите док научите детаље Кода
Оони Кода 16 има два температурна режима који су, у суштини, топли и топлији. За разлику од кућних пећница које вам омогућавају да подесите одређену температуру, ова пећница је направљена да се пење на температуру. Ово може отежати када покушавате да направите питу у њујоршком стилу. И да, написао сам питу, јер тако Њујорчани зову пица!
Пица у стилу Њујорка се пече у рерни на температури од 550 до 700 степени. За разлику од напуљских пица, пице у њујоршком стилу се пеку око 5 до 8 минута. Ово вам оставља пицу која је чвршћа, хрскава и због дугог кувања, сир има диван сјај беле и наранџе.
Пошто постоји мала крива учења за одређивање температуре Оони Кода 16, моје прве пите у стилу Њујорка биле су, па, мало изгореле. На крају сам научио да гасим рерну током печења. Преостала топлота би потпуно испекла пицу на ниској температури, а пред крај бих поново укључио рерну да се сир истопи и додала лепу боју на врх пите.
Још једно искуство учења са овом пећницом је температура пода. Наравно, најтоплији делови пећнице су најближи изворима топлоте. Током тестирања приметио сам да би температура најближа грејном елементу била 100 степени топлија од пода на другој страни рерне. Заиста морате да пазите на своју пицу како бисте били сигурни да није изгорела са једне стране.
Ова пећница је изврсна у кухању врућих и брзих ствари, и због тога нисам покушао да кувам пицу са дубоким јелима или чак пицу у стилу Детроита. Али зашто ограничити ову машину на пицу? Мој трећи тест је био НИ Стрип.
Ставио сам посуду од ливеног гвожђа погодну за рерну у рерну и чекао да се загреје на 700 степени. Када ми је тигањ била лепа и врућа, брзо сам запржио одреске и испекао их до финог ретка (волим да су ми пице добро печене, а да ми месо још крвари). Оони су запалили ове НИ Стрипс-е које сам некада налазио само у ресторанима.
Јенна ХалеиАко га купите, неколико додатака је неопходно
Оони има много додатака, али када је у питању оно што морате имати, заиста би требало да га купите Оони Кода 16 Цовер. Овај поклопац штити ваш Оони од елемената вашег трема, тако да нећете морати да бринете да ће вода заглавити у рерни када пада киша, или чак размишљати о томе да би створења ушла тамо.
Још један додатак који морате имати је инфрацрвени термометар. На тај начин ћете знати да ли вам је рерна довољно загрејана да почнете да печете пице или ставите одреске на тигањ. Тхе Оони инфрацрвени термометар је одлична опција. Открио сам да је много осетљивији од мог старог јефтиног инфрацрвеног термометра. Ако не желите да ми верујете на реч и користите други термометар, само се уверите да купујете термометар који може да мери температуре преко 900 степени.
Јенна ХалеиОсим тога, лепо је имати кору од пице, али то није проблем. Оони 14″ перфорирани пизза пеел је сан за коришћење. Оно што је посебно код овог пилинга одлично је то што је уравнотежен, танак и лаган. Ово вам даје слободу да своје пице правите на радној површини уместо на кору. Прорези такође олакшавају пуштање пице у рерну и истовремено дозволите да вишак брашна са дна ваше пице отпадне са коре. Иако се цена чини превисока, она је у складу са сличним пиззама за пице, а квалитет израде је одличан.
Сада, само да мало даље разложимо ствари, ево образложења мог резултата:
Вредност: 20/20
Функционалност: 20/20
Квалитет/једноставност употребе: 20/20
Свестраност: 15/20
Естетика: 20/20
ТхеПампереДпеоплени100 је скала коју наши уредници користе да би проверавали нове производе и услуге, тако да знате шта је вредно потрошње – и шта је потпуна реклама. Сазнајте више о нашем процесу овде.
ПОВЕЗАН: СЛИК-ови замрзнути коктел попс су управо оно што је потребно вашем летњем роштиљу
