Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Ако вам је досадно да стално једете исте пилеће карија, ево егзотичног јела из државе Тамил Наду које ће вам пружити освежавајући нови укус. Име рецепта потиче из чувених плавих планина Јужне Индије - Нилгириса. Ово је поједностављена верзија рецепта, али укусна комбинација укуса дефинитивно ће вам најежити укус.
Кључ овог рецепта за пилетину је кокос, нана и коријандер који му дају зеленкасто-браон нијансу и уливају благи биљни укус. А арома је једноставно опојна. Савршена мешавина индијских зачина чини ово јело изузетно укусним.
Дакле, ево рецепта за пилећу корму Нилгири.
Служи : 4-5
Време припреме : 15 минута
Време кувања : 40 минута
Састојци
- Пилетина - 1 кг
- Лук- 2 (ситно исецкан)
- Каша од ђумбира и белог лука- 1. 5 тбсп
- Парадајз- 1 (ситно исецкан)
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Лимунов сок - 2 кашике
- Кари лишће- 6-8
- Сол по укусу
- Уље - 2 кашике
За масала пасту
- Јеера (семе кима) - 1 кашичица
- Саунф (семе коморача) - 1 кашичица
- Кхус кхус (мак) - 1 кашичица
- Цимет - комад од 1 инча
- Кардамоми- 2
- Свеж кокос - 5 кашика (нарибано)
- Индијски орах- 8
- Зелени чили - 4
- Листови коријандера - 3 кашике (исецкане)
- Листови нане- 15
- Вода- 3 шоље н & фрац12
Процедура
- На њему загрејте шерпу и суву печену јееру, саунф, кхус кхус, кардамоне и цимет.
- Макните са ватре и млетите их заједно са индијским орашчићима, кокосом, листовима менте, листовима коријандера, зеленим чилијем и пола шоље воде. Направите глатку пасту. Држи га по страни.
- Загрејте уље у тигању и додајте кари листове. Сотирајте 2 минута.
- Сада додајте сецкани лук и пржите док не постане провидан.
- Додајте му пасту од ђумбира и белог лука и пржите 3 минута.
- Сада додајте сецкани парадајз, црвени чили у праху, куркуму у праху и сол. Кувати 4-5 минута.
- Додајте масала пасту коју сте раније припремили и кувајте 7-8 минута.
- Сада додајте лимунов сок и комаде пилетине. Сотирајте 2 минута.
- У шерпу додајте 3 шоље воде, покријте је поклопцем и кувајте 20-30 минута док се пилетина савршено не скува.
- Када завршите, искључите пламен и украсите пилећу корму Нилгири сецканим листићима коријандера.
Ваша Нилгири пилећа корма је спремна за сервирање. Уживајте уз цхаппатис, пулао или бириани.
