Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Храна у Мумбаију има свој означитељ. На пример, „пав“ у Кхеема Пав-у каже вам да то мора бити храна са улица острвског града. Овај занимљиви рецепт Кхеема углавном се обожава као улична храна у западним деловима Индије. Међутим, уз добар рецепт, увек можете направити Кхеема Пав код куће и деци приуштити посластицу.
Као и било која друга врста хране из Мумбаија, као што су Вада Пав или Пав Бхаји, и 'Пав' је веома важан у овом рецепту за кхеема. То је посебна врста хлеба која се у разговору назива „лепиња“. Кхеема у овом рецепту је сочна, али не са превише соса. Довољно је суво да се може хранити хлебом (пав).
Извор слике Састојци за Кхеема Пав:
- Пав или лепиња 4 (од средине исечен на половине)
- Кхеема или млевени овчетина 500 грама
- Лук 1 (сецкани)
- Ђумбир бели лук паста 2 кашике
- Парадајз 1 (исецкан)
- Кардамон махуна 4
- Схахјеера 1 кашика
- Каранфилић 4
- Пеппер цорнс 5
- Ловоров лист (теј патта) 1
- Зелени чили 2 (сецкани)
- Црвени чили у праху 1 кашика
- Гарам масала у праху 1 кашика
- Пав бхаји масала 1 кашика
- Листови коријандера (сецкани) 2 кашике
- Путер 3 кашике
- Уље 2 кашике
- Сол по укусу
Поступак за Кхеема Пав:
1. Загрејте уље у посуди са дубоким дном. Зачините га махунама кардамома, ловоровим листом, шахјеером, каранфилићем и зрном бибера.
2. Пирјајте лук на уљу док не порумени. Затим додајте зелени чили и пасту од белог лука.
3. Кувајте 3 до 4 минута на тихој ватри пре додавања парадајза. Поспите сољу и кувајте још 5 минута.
4. Сачекајте да сировина нестане и уље се почне одвајати од њих, додајте млевено месо у шерпу.
5. Кувајте кхеему 3 до 4 минута пре додавања зачина у праху, односно црвеног чилија и гарам масале и пав бхаји масала праха.
6. Добро измешајте и кувајте још неколико минута. Додајте 2 шоље воде, поклопите и кувајте још 5 до 7 минута.
7. Када уље почне да плута на врху кхеема, појачајте пламен и додајте сос на минимум.
8. Уклоните из пламена и украсите исецканим лишћем коријандера.
9. Сада растопите мрвицу путера на равној тави. Када се потпуно отопи и почне да порумени, поставите на њега плочице. Оставите хлеб да се препече док упије маслац.
Кхеема пав се може послужити као пуњени сендвич или на тањиру са кхеемом као прилогом.
