Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Јутра су непотпуна без испијања шољице кафе и њена арома је довољна да вас напуни и започне дан. Сваке године, 1. октобра, обележава се Међународни дан кафе којим се одаје признање фармерима, пржионицама, баристама, власницима кафића итд. Који напорно раде на стварању и послуживању напитка у његовом конзумном облику.
Индија је једина земља која узгаја све сорте кафе које поседују егзотични укус и фину арому. У Индији је највећи произвођач кафе Карнатака која је чинила 74% укупне производње кафе током 2017-2018. Сваког дана се по свету потроши 3 милијарде шоља кафе, што је број који и даље расте.
Историја међународног дана кафе
Међународна организација за кафу покренула је свој први званични Међународни дан кафе у Милану 1. октобра 2015. Међутим, тачно порекло Међународног дана кафе није познато.
Значај међународног дана кафе
Дан истиче потребу за фер кафом и његов главни циљ је подизање свести јавности о условима рада произвођача кафе. Дан је такође усмерен на јачање позиције одрживости кафе.
Упркос растућој потражњи за кафом, произвођачи добијају цене више од 30% испод просека у последњих десет година, чиме угрожавају егзистенцију фармера кафе и њихових породица. Стога је главни циљ обележавања Међународног дана кафе да помогне пољопривредницима да постигну поштен животни стандард.
Врсте кафе које се служе широм света
- Цаппуццино - Најпопуларнија врста кафе на свету, капућино се састоји од три слоја - првог еспреса, другог млека на пари и на крају слоја пенастог, пенастог млека. За прелив се користи чоколада у праху или чоколадна струготина.
- Кафа латте - Направљен је од млека на пари и једне кафе.
- Изражена - Направљен је пуцањем кључале воде под високим притиском кроз фино млевена зрна кафе.
- Америчка кафа - Направљен је додавањем вруће воде каши еспресо кафе.
- Дуга црна - Направљен је додавањем вруће воде у шољу, а затим у воду додали два пуцања еспреса.
- Ирска кафа - То је коктел који се састоји од ирског вискија, топле кафе и шећера. Смеша се затим меша и прелива кремом.
- Беч - Додају се две ињекције јаког еспреса пре него што се дода шлаг као замена за млеко и шећер.
- Равно бело - Не тако пенушаво млеко на пари прелије се шампоном еспресса.
- Моцха - Сличан је латтеу са додатком чоколаде у праху или сирупом и преливен шлагом.
- Маццхиато - У шољу се дода еспрессо, који се затим прелива пенушавим млеком.
- Кафа од лешника - Зрна кафе и лешник додају се у млин за млевење и потом кувају у француској преси.
- Турска кафа - Ова врста кафе се припрема од врло фино млевених нефилтрираних зрна кафе.