Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Ево посластице из града Низама за све љубитеље овчетине. Хидерабади лал госхт је јединствени и укусни рецепт из града Хидерабад. „Лал госхт“ у преводу значи црвено месо. Овај рецепт можете припремити са било којом црвеном месом по вашем избору.
Хидерабади лал госхт је зачињени кари од овчетине који се припрема са врло јединственим састојцима. Окус и укус овог укусног овчјег рецепта зависе од јогурта и ароматичне мешавине зачина којима ово јело једноставно није могуће одољети.
Дакле, погледајте рецепт за Хидерабади лал госхт и поклоните себи и својој породици краљевску посластицу.
Служи: 3-4
Време припреме: 2-3 сата
Време кувања: 30 минута
Састојци
- Овчетина - 500 грама
- Јогурт - 1 шоља
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашичица
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Сол масала- & фрац12 тсп
- Куркума у праху и фрац12 тсп
- Коријандер у праху - 1 кашичица
- Кумин у праху - 1 кашичица
- Ловоров лист- 1
- Каранфилић- 5
- Зрна бибера- 5
- Зелени кардамоми - 4
- Штапић цимета- 1
- Листови нане- свежањ фрац12 (сецкани)
- Листови коријандера - сноп фрац14 (исецкани)
- Зелени чили - 2 (исецкани)
- Семе кима- & фрац12 тсп
- Парадајз сос - 1 кашика
- Пржени лук- 1 шоља
- Кари лишће- 8
- Сол - по укусу
- Уље - 1 кашика
- Шоља за воду и фрац12
Процедура
- Оперите и очистите комаде овчетине.
- Припремите маринаду са јогуртом, пастом од ђумбира и белог лука, црвеним чилијем у праху, куркумом у праху, гарам масалом у праху, коријандером у праху, кумином у праху и сољу.
- Оваком мешавином маринирајте комаде овчетине 2-3 сата.
- После 2-3 сата загрејте уље у шпорету под притиском. Додајте семе кима, зрна бибера, ловоров лист, каранфилић, цимет, кардамон и лишће карија. Пржите око 2-3 минута.
- Додајте зелени чили и парадајз сос. Кувати око минут на средњем пламену.
- Сада додајте комаде овчетине. У ово налијте вишак маринаде и добро промешајте.
- Додајте коријандер и листове менте. Кувајте око 5 минута.
- Подесите сол и додајте воду. Добро промешати.
- Затворите поклопац и кувајте овчетину 4 звиждука на лаганом пламену.
- Када завршите, искључите топлоту и пустите да пара излази.
- Када се шпорет потпуно охлади, отворите поклопац и додајте пржени лук.
- Пребаците целу ствар на послужавник.
Хидерабади лал госхт је спреман за послуживање. Уживајте у овом зачињеном и укусном овчјем рецепту са пиринчем или ротисом.
