Слика: 123рф У многим студијама спроведеним годинама, откривено је да ораси имају високе нутритивне вредности и да су добри за здравље. Један од њих је више од других - ораси! Да, добро сте прочитали. Ваш омиљени орашасти плодови не само да су богати исхраном са многим здравственим предностима, већ су и укусни! Желите да знате како, зашто и све о орасима? Доносимо вам све потребне информације о орасима и неке забавне начине да их конзумирате. Уронимо у то.
једна. Зашто су ораси корисни?
два. Предности ораха
3. Водите рачуна о конзумирању ораха
Четири. Начини конзумирања ораха
5. Честа питања о орасима
Зашто су ораси корисни?
Слика: 123рф
Ораси имају репутацију као а висококалорични и храна са високим садржајем масти . Састоје се од 65 посто масти и око 15 посто протеина. Ораси су добро познати по томе што садрже мононезасићене и полинезасићене масти и омега-3 масне киселине. Оно што људи не знају је да има мало угљених хидрата и више се састоји од влакана, која су неопходна вашем телу.
Ораси су прилично густи у хранљивим материјама и пружају масти здраве за срце . Препуни су витамином Е, витамином Б6, фолатом, тиамином и фосфором.
Предности ораха
Слика: 123рф
Срце здравља: Болест срца — или кардиоваскуларне болести — је широк термин који се користи за хронична стања повезана са срцем и крвним судовима. У многим случајевима, ризик од срчаних болести може се смањити здравим животним навикама, као што је једење орашастих плодова. Ораси помажу у снижавању нивоа холестерола и имају једињења која имају антиинфламаторна својства која спречавају стварање крвних угрушака. Једење неколико ораха дневно може помоћи смањити крвни притисак такође.
Смањује упалу: Упала је корен многих болести, као што су астма, артритис, екцем и тип 2 дијабетеса . Полифеноли у орасима могу помоћи у борби против упале. Омега-3 масти, магнезијум и аминокиселина аргинин у орасима такође могу смањити упалу.
Јачање имунитета: Обогаћен добротом протеина, антиинфламаторним омега-3 мастима, антиоксидативним витамином Е, бакром и витамином Б6. Ораси су одличан извор неколико витамина и минерала. Познато је да витамин Б6 и бакар помажу у јачању имунолошког система. Можете их јести сирове или направити са неким житарицама, али ораси вам додају хрскавицу дневна исхрана .
Помаже у губитку тежине: Ораси су густе незасићене масти које су здраве за срце и које их чине одличним за губитак тежине. Присуство омега-3 масних киселина и витамина помаже у сузбијању глади и чини да се осећате сити. Ораси смањују апетит и помажу у губитку тежине. Шака ораха сваког дана може помоћи да се стимулише губитак масти и промовишу здраво тело тежина.
Добро за косу: Ораси чине чуда за косу; они су одличан извор биотина, или витамина Б7, за који се сматра да помаже коси да расте јаче и дуже, спречава губитак косе и побољшава текстуру косе. Ораси су такође добар извор масних киселина које помажу у јачању фоликула косе. Витамин Е помаже вашој коси да добије здрав сјај. Ораси, било да се конзумирају или примењују споља као уље, одржавају косу здравом и сјајном.
Добро за кожу: Конзумирање ораха помаже да кожа изгледа млађе и здравије захваљујући снажном антиоксидансу, витамину Е. Витамин Е у орасима може помоћи у борби против слободних радикала изазвана стресом . Ово помаже у одлагању процеса старења . Анегдота о орасима такође може помоћи да ваша кожа заблиста. За исто можете користити паковање за лице. У блендер додајте четири ораха, две кашичице зоби, једну кашичицу меда, једну кашичицу креме и четири капи маслиновог уља. Добро измешајте да добијете глатку пасту. Нанесите га на лице и оставите да се потпуно осуши. Оперите лице топлом водом док масирајте кружним покретима.
Смањује ризик од рака: Ораси су богати хранљивим материјама као што су омега 3 масне киселине, фитостерол и антиоксиданси. Ове биоактивне компоненте могу имати својства против рака , који не само да спречавају раст тумора већ и смањују ризик од развоја рака дојке и простате.
Водите рачуна о конзумирању ораха
Слика: 123рф
Превише добрих ствари може бити штетно; конзумирање превише ораха може бити то. Ораси су веома здрави, али неки људи су алергични и морају да их избегавају. Ако особа добије осип, копривњачу или отежано дисање након једења ораха, треба потражити медицинску помоћ. Ораси су густи у калоријама, а вишак конзумирања ораха може довести до повећања телесне тежине, а не до губитка. Велика потрошња ораха такође је повезана са дијарејом , због високог садржаја уља или влакана у њима. Сматра се да конзумирање превише ораха изазива камење у бубрегу због њиховог садржаја оксалата.
Водите рачуна о томе колико конзумирате орахе.
Начини конзумирања ораха
Слика: 123рф Укључите орахе у своју свакодневну исхрану додајући орахе у доручак житарице попут каше, овса или муслија или узимањем 1-2 ораха са два натопљена бадема сваког дана ујутру. Неке смо такође уврстили у ужи избор занимљиви рецепти који су испуњени богатством ораха.
Салата од ораха
Слика: 123рф Састојци
- 50 грама ораха
- Три јабуке, ситно исецкане
- Два штапа, комади целера
- Пола кашичице шећера
- Посуда купуса, ренданог
Метод:
- Исеците јабуку на мале комадиће и помешајте шећер.
- Додајте целер и орахе.
- Рендани купус потопите у хладну воду на сат времена и процедите течност.
- Ставите рендани купус у чинију за сервирање.
- Украсите кришкама јабуке и целим орасима.
Печене печурке са орасима
Слика: 123рф Састојци
10-12 печурака
7-8 целих ораха
1 мали лук
Пола шоље парадајз пиреа
Једна мала паприка
Један чен белог лука
1 кашичица млевене црвене паприке
2 кашичице маслиновог уља
Неколико листова коријандера
Сол за зачин
Метод
- Загрејте рерну на 350 степени Фаренхајта.
- Очистите и оперите печурке. Делимично их кувајте 10 до 15 минута.
- Када се охладе, исеците и уклоните стабљике.
- За надев:
- У тигањ додајте једну кашичицу уља, пет минута продинстајте ситно исецкани бели и црни лук, додајте ситно сецкани паприкаш и пасирани парадајз.
- У горњу смесу додати опране и измрвљене орахе.
- Смесу зачините сољу и млевеном црвеном паприком.
- Кувајте 10 минута на средњој ватри, украсите свеже сецканим листовима коријандера.
- Капице печурака мало посолите и напуните их мешавином динстаних ораха.
- На крају подмазати посуду за печење једном кашичицом маслиновог уља. У тањир распоредите пуњене печурке.
- Пеците 20 минута и послужите топло.
Колачићи од кафе и ораха
Слика: 123рф Састојци
За колач
100 г путера, добро омекшаног
100 г светло браон шећера
100 г брашна
Два велика јаја
2 кашичице инстант кафе, помешане са 100 мл кључале воде, а затим охлађене
25 г половине ораха, сецканог, плус још 12 за врхове
За прелив
200 мл павлаке за шлаг
2 кашике светло смеђег шећера
Метод:
- Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса
- Обложите калуп за кексе чашама за кексе
- Умутити путер, шећер, брашно и јаја са 4 кашичице кафе и прстохватом соли док не постане кремасто.
- Умешајте сецкане орахе.
- Сипајте мешавину у шоље
- Пеците 18-20 минута док не постану благо златне и еластичне.
- Охладите неколико минута у плеху, а затим подигните колачи ван и потпуно охладите на решетки.
- Ставите крему за шлаг, 3 кашичице кафе и шећер у велику чинију.
- Умутите их ручним блендером или умутите док се не формирају чврсти врхови.
- На врх сваке торте намажите по комад креме за кафу
- Завршите половином ораха.
Честа питања о орасима
Слика: 123рф 
