Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Краљевска кухиња у Хајдерабаду позната је по разноврсним ћевапима, халеем-у и бириани-ју. Ћевапи се обично повезују са појавом могула у Индији. Састојке попут орашастих плодова, сувог воћа и мириса руже и кевде довезли су из Турске, Авганистана и Перзије. Кувари у краљевским кухињама комбиновали су ове састојке са локалним састојцима како би створили нека од најбољих јела која се могу окусити.
Хидерабади кухиња један је од најбољих примера ове комбинације домаћих и страних састојака. Могулска љубав према месу стопила се са ватреним зачинима Андхра Прадесх-а што је довело до стварања неких од најбољих ћевапа и других месних јела у Индији.
Ове године Бајрам ће се славити од вечери 23. маја до вечери 24. маја. Како је Бајрам пред вратима, већина нас је заузета његовим припремама. Дакле, Болдски је данас смислио да наброји неке од најбољих рецепата из Хидерабадија које можете испробати за фестивал. Ови рецепти за Хидерабади сигурно ће бити угодно задовољство за све ваше госте на Бајрам.
Погледајте ове сјајне рецепте за Хајдерабад и почастите се бајрамом на Бајрам.
Хидерабади Схикампури Кебаб Рецепт
Схикампури ћевап из Хидерабада је такође један такав рецепт за ћевапе који потиче из краљевских кухиња Низам. Првобитно, ћевапи кухиње Хидерабади се кувају на загрејаном камену. Овај загрејани камен ослобађа димни укус у додиру са месом и зачинима. То је оно што ћевапима даје јединствени укус.
Хидерабади Лал Госхт
Хидерабади лал госхт је зачињени кари од овчетине који се припрема са врло јединственим састојцима. Окус и укус овог укусног овчјег рецепта зависе од јогурта и ароматичне мешавине зачина којима ово јело једноставно није могуће одољети.
Госхт Масала
Гхост масала је зачињени јагњећи кари који потиче из месног раја Хајдерабада. То је идеалан Рамзанов рецепт да зачините своје искуство са храном током овог месеца поста. Овај рецепт за индијску овчетину веома је популаран у целој земљи због свог горућег папреног укуса.
Овчетина Халеем
Халеем је ретка посластица која потиче из Перзије. Пренесен је у Индију током могулске владавине и од тада је овај краљевски рецепт освојио многа срца. Халеем се традиционално припрема са овчетином или говедином. Непосредно пред почетак Рамзана, готово сви већи и мањи ресторани почињу са припремама за Халеем.
Багара Егг Масала
Багара јаја масала је посебан рецепт за јаја из краљевског града Хидерабад. То је заправо импровизована верзија оригиналног рецепта направљеног од патлиџана под називом „багара баинган“. Кључ овог укусног и зачињеног рецепта је специјална 'багара масала' која јелу додаје предиван укус.
Бхинди Ка Салан
Салан је веома популаран рецепт из Хајдерабада. Обично се припрема са зеленим чилијем. Али овде користимо исте састојке који се користе у салану да бисмо направили овај укусни вегетаријански рецепт за бхинди ка салан. Можете да кувате овај усмени прилог са једноставним приручним састојцима. Још је бољи укус ако пре додавања зачина пржите бхинди.
Лаган ка мург
Лаган ка мург је изузетно зачињен и укусан пилећи кари рецепт. Ово је један од најпопуларнијих рецепата за пилетину Хидребади. Невероватан укус овог пилећег рецепта долази из чињенице да се зачини прво испеку, а затим додају овом укусном јелу. За овај рецепт од пилећег карија вам не треба пуно времена.
Кеваб од овчетине
Овчји кеема кабаб, укусни чисто индијски рецепт, пореклом из Хидерабада, омиљен је међу свим невегетаријанским.
Мирцх Ка Салан
Мирцх ка салан је сто посто вегетаријанац и двеста посто зачињено. Дакле, ово јело морате одабрати само ако имате толеранцију или јако врућу храну. Зачињености у овом зеленом чили карију супротставља се кокосов сос у коме се кува. Мирцх ка салан свуда је обележен кухињом Хајдерабади. Мешавина је северног и јужноиндијског стила кувања.
Хидерабади Цхицкен Дум Бириани
За једеће пилетине, викенди никад нису комплетни без задовољавајућег оброка. Зачињени пиринач који се кува са укусном пилетином и поврћем испунит ће арому цијеле куће привлачећи чак и комшије да дођу и загризу рецепт.