Ако сте нова мајка, велике су шансе да у потпуности или делимично дојите своје дете. Иако је одабир извора млека за ваше новорођенче у потпуности ваша прерогативност, не може се порећи да мајчино млеко има пуно предности. Прво, ово је бебин најприроднији извор прве хране - пошто долази из вашег тела. Мајчино млеко је богато антигенима и антителима који јачају имунитет бебе борећи се против вируса и бактерија. Кључних првих шест месеци поставља тон за добробит бебе кроз детињство. Студије су показале да бебе које су искључиво дојене прва три месеца имају мање напада астме и других респираторних поремећаја, стомачних тегоба попут дијареје и алергија и упала. Такође је од виталног значаја за развој бебиног мозга и смањује шансе за АДХД, леукемију и дијабетес. 
Дојење није добро само за вашу бебу – добро је и за мајку. Они који доје имају тенденцију да се брже опорављају од оних који не доје, чак и ако је у питању царски рез. Акција сисања ослобађа окситоцин који убрзава опоравак материце. Дојење такође помаже да се ослободите вишка килограма након порођаја и смањује ризик од рака дојке и рака јајника. Здравље костију је такође ојачано. Предности дојења нису само физичке – и дојиља се осећа срећније, шансе за постпорођајну депресију су знатно смањене, постоји већа отпорност на стрес. Штавише, дојење је исплативо (конзерве са формулом доброг квалитета су скупе, а да не спомињемо еколошки неповољне захваљујући отпаду који остављате за собом!). То је такође мањи пртљаг – не морате да улажете у флаше, стерилизаторе и да носите читаву хрпу ствари када изађете са бебом. 
Међутим, све ово значи да морате да обезбедите да квалитет и количина млека буду најбољи за ваше дете, као и да добијате довољно исхране и енергије да се носите са захтевима дојења. Једини начин да то урадите је да осигурате да пратите дијету која вам помаже да испуните ове захтеве. Супротно популарном веровању, не морате да једете за двоје ни када сте трудни ни када дојите. Обично је мајкама које доје потребно око 500 калорија више у исхрани, уз баланс протеина, угљених хидрата, гвожђа, витамина и калцијума. Ево шта бисте требали укључити у своју исхрану. Вода
Дакле, ово не мора нужно да долази са било каквим хранљивим састојцима, али вода је важна за маме које доје из више разлога. Прво, морате да се напијете да бисте спречили дехидрацију и исцрпљивање резерви енергије. Друго, помаже у повећању залиха млека у вашем телу. Пијте да бисте утажили жеђ и не ускраћујте своје тело тако што ћете га одлагати јер сте лењи или имате нешто боље да радите. Остале хидратантне намирнице које вам помажу да боље лактате укључују свеже супе, свеже сокове од воћа и поврћа и кокосову воду. Интегралне житарице
Интегралне житарице као што су овсена каша, цела пшеница, киноа, јечам, раж и тако даље су важан извор витамина Б и сложених угљених хидрата који одржавају ниво енергије док негујете нову бебу. Они су такође богати влакнима и повећавају ваш метаболички ниво. Снижавају ниво шећера у крви, а такође одржавају црева чиста и у доброј форми – што заузврат значи бољи квалитет млека за вашу бебу. Семе
Семе су најбољи „галактогози“ или храна за повећање производње мајчиног млека. Индијско предање које се преноси с генерације на генерацију се у великој мери ослања на њих како би жене оптимизовале нивое лактације. Неке семенке које треба да укључите у своју исхрану укључују семенке пискавице, сусама, кима и мака. Укључите их у кашу за доручак, додајте их као прелив у кари или једноставно прогутајте кашику дневно. Можете их испећи или у праху да бисте додали укус и арому јелима у којима се користе. Инфузирана вода је још један одличан начин да користите семенке да останете хидрирани и повећате лактацију, а истовремено обезбедите своје здравље и здравље ваше бебе. Користите било шта од следећег – ајваин (семенке каромоле), јеера (семенке кима) или семенке фенукгрека (метхи). Узмите две кашичице било ког од ових семенки и кувајте у 500 мл воде, док се не додају арома и боја. Охладите, процедите и сипајте у флашу за воду. Наставите да пијуцкате током дана. За најбоље резултате, користите свако од ових семенки најмање једном дневно за инфузирану воду. Зелено поврће
Ваш унос гвожђа је повезан са вашим нивоом енергије и хемоглобина. Док се беба храни мајчиним нивоом гвожђа у плаценти док је још у материци, вероватно је да сте добили исхрану богату гвожђем, као и додатке за одржавање нивоа хемоглобина нетакнутим. За максималну корист и надокнаду изгубљеног нивоа гвожђа након порођаја, наставите са овом исхраном – велики проценат тога долази од зеленог лиснатог поврћа као што су спанаћ, кељ и пурселан (такође храна која подстиче лактацију). У исхрани можете користити и краставце, броколи и различите тиквице као што су тиква и горка тиква. Немасно месо и јаја
Немасно месо попут пилетине и ћуретине идеално је за стварање протеина код дојиља. Међутим, императив је да пилетину печете, печете на роштиљу или скувате са кожом, јер она садржи доста добрих ствари. Зачините га першуном, белим луком и мало маслиновог уља и све је спремно. Јаја су још један добар извор протеина, осим што су богата фолатима и витамином Б12. Ако не уносите довољно витамина Б12 у исхрани, велике су шансе да ћете морати да узимате суплемент како бисте спречили да и ваша беба има недостатак. Дакле, јаја су савршен начин за борбу против ове потребе. Млеко и млечни производи
Пуномасно млеко је најбоља врста за маме у лактацији. Испијање само две чаше дневно помаже у повећању нивоа протеина и калцијума у телу. Такође садржи „добру масноћу“ која вашем телу даје преко потребну енергију да се носи са захтевима лактације. Топло млеко је увек боље од топлог или хладног млека. Ако сматрате да је кравље млеко претешко за варење, пробајте козје млеко. Вегани могу пробати орашасто млеко или сојино млеко, које може да обезбеди исте хранљиве материје у мањим количинама. Порођај и дојење често утичу на ниво густине костију, па адекватна количина млека обезбеђује јаке кости и зубе за мајку, што детету користи и кроз дојење. Такође можете конзумирати јогурт и сир, који су добре масти, како бисте осигурали да ниво калцијума остане оптималан. Гхее је још један нуспроизвод млека који би требало да уносите разумну количину сваког дана. Домаћи гхее је извор ДХА, која је омега 3 масна киселина неопходна за когнитивни развој и развој мозга бебе. Такође можете користити чисти непатворени путер у својој исхрани из истог разлога. Шта избегавати да једете на дијети за лактацију
На врху листе намирница које треба избегавати за дојиље је алкохол. Нема среће, али он је строго не-не што се тиче дојења, јер би то могло нарушити и утицати на когнитивни развој. Међутим, ако све друго радите како треба, неки лекари и педијатри су сугерисали да чудна чаша алкохола није нужно лоша ствар, све док дозвољавате паузу од најмање 4 сата пре него што почнете да пијете. поново треба да дојите своје дете. Држите се вина што је више могуће, јер је мање ризично од других алкохолних пића. Кофеин и шећер поново треба избегавати. Ограничите унос чаја и кафе на 2 шољице дневно, по могућности без шећера или замена за шећер. Треба у потпуности избегавати напитке са кофеином! Иако ово није штетно, може учинити ваше бебе немирним на исти начин као што повећавају нивое енергије код одраслих, па се побрините да оставите размак од 2-3 сата између чаше и храњења бебе. Немојте јести рибу која је богата живом - то укључује сорте попут скуше и сабљарке. Избегавајте превише пржене хране и хране која може изазвати киселост и пробавне сметње, јер ови проблеми могу утицати на веома осетљив пробавни систем ваше бебе. РЕЦЕПТИ
Попечке од тикве
Састојци: 100 г тиквице или лаукија, ситно изренданог
3 јаја
50 г цветова броколија, ситно исецканих
3 кашике пиринчаног брашна
2 кашике уља
Метод:
1) Уклоните вишак влаге из рендане тикве снажним стискањем. Ево згодног савета – не трошите сок, попијте га за додатну хидратацију.
2) У чинији умутите јаја док не добијете глатку масу. Затим додајте броколи и тиквицу и добро промешајте док не добијете уједначену смесу.
3) Додајте пиринчано брашно и поново добро промешајте, док се не уједначи.
4) Узмите мало уља и загрејте га на нелепљивом тигању. Узмите кашичицу мешавине и лагано је ставите на тигањ тако да се равномерно рашири у округли облик. Када фритуле порумене, окрените их и кувајте.
5) Поновите за остатак теста. По свој прилици, имаћете око 4-5 фритула, савршену количину за вечерњу ужину.
6) Можете украсити першуном или копром и послужити уз умак од јогурта (опционо)
Смоотхие од шаргарепе
Састојци: 3-4 шаргарепе, ситно исецкане
1/3 шоље густог јогурта
1/3 шоље пуномасног млека
3-4 ораха, ситно исецкана
2-3 бадема, исецкана
1 кашичица семена сусама
Метод:
1) У блендеру умутите шаргарепу, јогурт, млеко, орахе и сусам док смеса не постане глатка.
2) Сипајте у високу чашу за сервирање и оставите у фрижидеру сат времена.
3) Уклоните, украсите исецканим бадемима и попијте за доручак.
Поонду козхамбу (јужноиндијски кари од белог лука)
Састојци: 1 кашичица семена сенфа
1 кашичица семена кима
1 кашика уља
1 кашичица листова карија
Асафетида, прстохват
1 лук, ситно исечен
1 велики парадајз, ситно исецкан
1 кашичица тамаринда
3 кашике белог лука
Соли по укусу
1 кашичица чили праха (прилагодите по укусу)
1 кашичица коријандера у праху
Вода, по потреби за конзистенцију
Листови коријандера, за украшавање
Метод:
1) Растворите тамаринд у води и оставите по страни.
2) У воку загрејте уље, па додајте семенке сенфа, семенке кима, листове карија и асафетиду. Сачекајте док семенке горушице пуцкетају.
3) Додајте бели и сецкани лук и пеците до златно смеђе боје.
4) Додајте парадајз (по жељи скините кожу) и мешајте док пулпа парадајза не постане кашаста и добро кувана. Уље ће почети да се одваја у овом тренутку.
5) Додајте чили у праху и коријандер у праху и мешајте минут, док се мирис праха не смири.
6) Додајте воду, у зависности од жељене конзистенције карија, поклопите и кувајте око 2-3 минута на јакој ватри.
7) Скините поклопац, и посолите кари, по укусу.
8) Скините вок са ватре и сипајте кари у посуду за сервирање по жељи. Украсите свежим листовима коријандера.
9) Једите топло, уз дозе или пиринач од целог зрна. Ово добро функционише као рецепт за ручак и укусно је за покретање!
Пурселане Греенс чорба
Састојци: 1 шоља пурселана, опраног и ситно исецканог
&фрац14; чаша тоор дал
1 кашичица семена сенфа
1 кашичица подељеног канцеларијског дала
2 кашике уља
Вода, по потреби
Соли по укусу
2 цела црвена чилија
1 кашика ренданог кокоса
1 кашичица семена кима
Куркума у праху, прстохват
Гхее, 1 кашичица
Метод:
1) Прокувајте, кувајте и изгњечите тоор дал, заједно са прстохватом куркуме у праху у експрес лонцу. Сачекајте да чујете 3 звиждука, а затим скините гас и оставите на страну.
2) У воку загрејте уље, додајте пола семенки сенфа, подељен урад дал, цео црвени чили и динстајте минут.
3) Додајте рендани кокос, кувајте још минут и искључите гас.
4) Додајте мало воде, према потребној конзистенцији, и самељите ово у пасту.
5) Додајте воду у зеље пурселана и кувајте га под притиском док не чујете три звиждука. Оцедите воду, а затим изгњечите зеље и оставите по страни.
6) Додајте тоор дал, со и пасту у пасирано зеленило. Целу смесу ставите у посуду за сервирање.
7) У мањи тигањ додајте гхи, преостале семенке сенфа и семенке кима и продинстајте. Када семенке сенфа испуцају, угасите ватру и додајте ову мешавину на врх посуде као тадку.
8) Послужите топло, уз раги роти или бајра роти.
