Слани или слатки, хрскави или путерасти - без обзира на који начин их исечете, кисели краставци су основна намирница коју волимо. Невероватно је колико је једноставан овај омиљени прелив за хамбургере; то је само краставац који је упијао слану доброту у којој је лупао око недељу дана. Али колико год да су основни, да ли су кисели краставци добри за вас? Хајде да сазнамо.
Да ли су кисели краставци добри за вас?
Упркос великом садржају натријума, кисели краставци су потпуно добри за вас - осим ако не жваћете целу теглу. Дефинитивно можете имати превише због количине соли у њима, па се држите једног или два кисела краставца одједном, каже нутрициониста Лиса Јанг, др. аутор Коначно пуна, коначно витка , који такође напомиње да ако имате висок крвни притисак и морате да се држите дијете са ниским садржајем натријума, кисели краставци можда нису за вас, па се обавезно проверите са својим доктором пре него што почнете да хватате копље копра. Осим соли, кисели краставци имају само осам калорија сваки и добар су извор влакана и витамина К.
Да ли кисели краставци имају неке здравствене користи?
Апсолутно раде! Јанг каже да су кисели краставци и друга ферментисана храна (мислим на кефир, кимчи и кисели купус) одлични за здравље црева јер их процес ферментације пуни добрим бактеријама које помажу у одржавању здравог микробиома. Мало је тешко рећи да ово чини киселе краставце добрим за губитак тежине, али све што помаже у општем одржавању црева ће помоћи. Дакле, следећи пут ти припремити фенси ручак , баците кисели краставчић са стране за хрскање и подстицај за здравље црева.
ПОВЕЗАН: Да ли је „чиста исхрана“ заиста здрава? Ево шта кажу стручњаци
