Постоји време и место за обилни, топли оброци . То се једноставно не дешава када сунце сија и када смо укључили клима уређај. За то време окрећемо се једноставним, хладним вечерама које су лагане, али потпуно задовољавајуће (а неке се чак и не кувају). Ево 30 рецепата за хладну вечеру на којима вам сигурно нећете спржити језик.
ПОВЕЗАН: 43 јела која се не кувају за вечеру
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Хладни резанци од краставца од сусама
Маринирани печени тофу из продавнице у комбинацији са хладним резанцима чини ово јело срдачним, здравим и супер једноставним за мешање.
Узмите рецепт
Аверие Цоокс
2. Орзо салата од пилетине
Додајте поврће које сте покупили са пијаце ове недеље. Најбољи део? Ако планирате остатке хране, можете уживати у овом типу више него једном.
Плутајућа кухиња3. Салата од киное и обријане шаргарепе са леблебијем, рибизлом и индијским орашчићем
Један од оних рецепата који је једноставан, прилагодљив (користите било које воће или орашасте плодове који леже око ормарића) и који се могу јести топао или хладан. Избор је на вама.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Лубенице Поке Бовлс
Идеално када желимо нешто хладно и хрскаво. Да ли смо споменули да је овај вегетаријанац (и фотогеничан)?
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: План оброка заснован на биљној исхрани који нису све салате и овсена каша
Пинцх оф Иум5. Очистите салату од броколија са кремастим преливом од бадема
Садржи љубичасти купус, броколи, суво грожђе, бадеме, зелени лук и кремасти вегански прелив од бадема и мисо-наранџе.
Плутајућа кухиња6. Хонеи-Мисо летње чиније за салату
Да ли сте икада видели нешто тако лепо? И дефинитивно ћете желети да ставите овај слани-слатки прелив на скоро све.
Шта Габи кува
7. Тост од авокада са угљенисаним кукурузом и козјим сиром
Преливен кукурузом, власцем, лимуном, сољу и бибером, ово није ваш просечан тост од авокада. (Хвала, члан Цотерие Габи Далкин.)
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел8. Сендвич брескве, пршуте и моцареле на жару
Слатко, слано и слано. Наш нови фаворит Семи је оно што називамо крајњом троструком претњом.
Узмите рецепт
Игра добро са путером9. Аглио Олио Зоодлес са летњим поврћем и шкампима
Овај лакши изглед класичног италијанског јела препун је укуса. Само не заборавите да нагомилате свеже рендани сир.
Инспирализовано10. Спирализована чинија за суши са сашимијем од лососа и мисо дресингом од ђумбира
Члан ПуреВов Цотерие Али Маффуцци нам је дао ову прелепу (да не спомињемо шарену) чинију и заувек смо захвални. Осети дугу.
Леки'с Цлеан Китцхен11. Медитеранска салата од туњевине
Препун толико укуса и текстура (поврће, артичоке, капари, авокадо и винаигрет од црвеног вина), нећете пропустити ни мајонез.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Рецкана тајландска салата са авокадом
Припремите свој Инстаграм, јер је овај низ исецканог купуса, паприке и другог свежег поврћа – преливен живописним кришкама авокада – превише леп да га не делите.
Узмите рецепт
Сајмон Смит/Веган 10013. Сирова сирова веганска лазање од тиквица
Упознајте чисту верзију ваше омиљене удобне хране: наслаге на хрпе нашег омиљеног поврћа преливене додатном сирастом добротом.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Тхе Ултимате Куиноа-Авоцадо Бовл
Хрскави кељ? Проверавати. Зачињени шкампи? Проверавати. Кришке авокада, ротквице од лубенице и киноа? Провери, провери и о, да, провери.
Узмите рецепт
Тхе Цлеан Еатинг Цоупле15. Ананас Манго Салса Пилећа салата Облози
Ако тражите нешто што је на вашој исхрани, ови момци - љубазношћу чланице Цотерие Лиз Фалцигно - потпуно су без глутена, Палео и Вхоле30. И можете их ставити на сто за само 20 минута.
Инспирализовано16. Салата од резанаца од цвекле, грашка и руколе
Преливена сосом од лимуна и тахинија, ова хрскава салата је идеална хладна вечера за топло вече.
Аран Гојоага / Цимет и ванилија17. Ницоисе салата Арана Гојоаге
Ово је много узбудљивије од просечне Ницоисе салате. Омогућава брзу и обилну вечеру и лако се повећава или смањује.
Узмите рецепт
Фотографија: Мицхаел Маркуанд/Стилинг: Јоди Морено18. Пад Тхаи са резанцима од алги и тиквица
Члан Цотерие Јоди Морено је недавно свратио у тестну кухињу ПампереДпеоплени да направи ово лагано јело без глутена, палео и хранљивим материјама.
Узмите рецепт
Сасси Китцхен19. Летња салата од кукуруза и наслеђа са зачињеним презлама, козјим сиром и Томатилло Салса Верде
Ово је летња салата наших снова. Не заборавите да зграбите шаку тостираних коцкица хлеба и измрвите их преко посуде за додатну текстуру.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. 15-минутна блендер супа од краставца и авокада
Прављење супе може изгледати као велики напор за нешто што бисмо могли добити из конзерве. Унесите: овај укусни рецепт који је спреман за кратко време.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Цолд Лемон Зоодлес
Лагани, пикантни прелив и није потребно право кување чине ово јело нашим омиљеним током летње ноћи. Коме уопште треба шпорет?
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. 15-минутни гапачо са краставцем, црвеном паприком и босиљком
Уз неке зреле производе и блендер или процесор за храну, можете брзо да добијете овог типа. Није потребна топлота (или напор).
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Буда чинија са кељом, авокадом, поморанџом и дивљим пиринчем
Ова посуда за житарице, до врха испуњена најсвежијим састојцима (авокадо, поморанџа, семенке бундеве и још много тога), ускоро ће постати ваша нова вечера.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Раинбов Цоллард Врапс са сосом за умакање од путера од кикирикија
Тако лако и освежавајуће. Можете их чак направити унапред (до два дана унапред) и неће се поквасити у фрижидеру.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел25. Пилећа салата са грчким јогуртом и пуњене паприке
Послужите остатке ове лагане пилеће салате за ручак. Ако је остало, мислимо.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест26. Летња салата изобиља
Нека сезонски производи буду звезда вашег оброка, јер је ова веганска салата препуна целих житарица, протеина, воћа и вашег омиљеног поврћа.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел27. БЛТ салата од тестенина
Комбинујемо све хрскаве, слане, кремасте састојке класичног сендвича - минус, па, хлеб. Само напред, испеците сву своју сланину на следећем ручку, а затим сачувајте остатке за овај оброк.
Узмите рецепт
Гентле анд Хиерс/Отворена кухиња28. Хладна соба салата са резанцима са јагодама
Ово јело се готово не кува, траје мање од 30 минута и може се припремити до један дан унапред. Само баците јагоде непосредно пре сервирања да не постану кашасте.
Узмите рецепт
Чоколада за босиљак29. Панзанелла
Узмите страницу из књиге члана Цотерие Јеррелле Гуи и направите салату ... од хлеба.
ПОВЕЗАН: 30 идеја за брзу вечеру које можете направити за 20 минута или мање
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Жути парадајз гапачо
Жути парадајз је блажи и мање кисели од већине црвених, и лепо се слаже са слатким летњим бресквама. Допуните све то са екстра хрскавим краставцима и крутонима.
Узмите рецепт
Додатно извештавање Александра Хаф и Кетрин Гилен