Месо је увек звезда роштиља. Али мислимо да је то неправедно - свеже поврће (и воће) савршено функционише и на роштиљу. Уместо да се помирите са још једним тужним замрзнутим вегетаријанским хамбургером на комшији, погледајте 17 наших омиљених намирница без меса које можете бацити на ватру.
ПОВЕЗАН: 8 грешака на роштиљу које можда правите
Плутајућа кухиња Патлиџан на жару са палентом од козјег сира и пестом од босиљка
Узећемо секунде (и трећине).
Два грашка и њихова махуна Такос од тиквица и сланутка на жару
Званично се понавља сваког уторка до зиме.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелОдресци лубенице на жару
Ко је рекао да одресци морају бити од краве?
Узмите рецепт
Фоодие Црусх Одресци од карфиола Терииаки на жару са азијском гремолатом
Суодлазак код чланице Цотерие Хајди Ларсен на вечеру сваке проклете ноћи .
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелРаинбов Вегетабле Скеверс
Напомена за Скиттлес: Овако ћемо од сада дегустирати дугу.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелЦапресе ражњићи на жару са халумијем и киселим тестом
У основи деконструисани сир са роштиља на штапићу.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелКукуруз на жару са зачињеним ајолијем
Рајски спој.
Узмите рецепт
Пинцх оф Иум Лук на жару и димљени Гауда Куеседиллас
Увек их можете кувати на шпорету, али печење на роштиљу даје им додатни дим.
Пхеобе Лапине Пљескавице са печуркама Портобелло на жару са Ромеском и руколом
Кечап? Напоље. Ромеско и аргула? Па унутра. (Хвала што сте нас држали у тренду, чланица Цотерие Фиби Лапин.)
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелСалата од брескве и халуми на жару са преливом од лимуна и пестоа
Ова прелепа салата даје ново значење речима сир на жару.
Узмите рецепт
Игра добро са путером Вегетаријански такоси на жару
Слободно убаците своје омиљено поврће (али немојте прескочити кипоту од козјег сира са чипотл лиметом).
Мама 100 Пица на жару са празилуком и печеним парадајзом
Обожавамо ову брзу, прилагодљиву вечеру чланице Цотерие Кејти Воркман.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелЦапресе салата са тиквицама на жару
Парадајз, свежа моцарела и босиљак су сами по себи свето тројство. Али додавање тиквица на жару даје овом класичном јелу мало више тежине и одличан летњи укус.
Узмите рецепт
Шта Габи кува Печени хлеб од вишања
Свеже трешње без коштица, спанаћ и козји сир на топлом, свеже печеном сомуну. Другим речима, рај за предјело од чланице Цотерие Габи Далкин.
Аида Моленкамп Салата од авокада на жару са преливом од зелене богиње
Мудри савет чланице Цотерие Аиде Моленкамп: Нисте живели док не пробате своје омиљено воће на роштиљу.
Тхе Фулл Хелпинг Пролећни тартин са хумусом од слатког грашка и шпарглама на жару
Можда није лако бити зелен... али сигурно је укусно. (Хвала, Гена Хамсхав.)
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин МекдауелЛубеница-фета ражњићи
Свеже, хрскаво и ох-тако на Инстаграму.
Узмите рецепт
