Волимо да угостимо своје пријатеље и породицу на вечерама - заиста, нема ништа боље од тога да видимо наше вољене окупљене за нашим столом. Али не волимо нужно стрес који иде уз то (планирање јеловника, куповина састојака, цео дан кување) или фрку у последњем тренутку да све завршимо када бисмо заиста радије били са нашим гостима . Али током година, савладали смо нашу технику. Тајна нашег успеха? Јела која пријају публици која изгледају супер импресивно, али се заправо тако лако праве. Ево 17 наших фаворита.
ПОВЕЗАН: 17 отмјених предјела која се потајно заиста лако праве
Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Цхеатер’с Скиллет Паелла
Када су вечере у питању, желимо нешто што изглед као да је трајао цео дан, али је заиста требало 30 минута. Тајна овог је да се све кува заједно у једном тигању. (Бонус: Нећете остати са гомилом прљавог посуђа када сви гости оду кући.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Италијански брускета бар
Ова елегантна „уради сам“ брускета изгледа као да је дошла од фенси угоститеља. Али заиста, то је само питање куповине правих основних ствари и мало вештог аранжмана.
Узмите рецепт
Шта Габи кува3. Лосос од кедровине са парадајзом са жуљевима
Рецепт за димљени, цитрусни лосос на жару Габи Далкин је наш избор за сваки одмор по топлом времену.Послужите га уз хрскаво бело вино и никада се не осврћите.
Пинцх оф Иум4. Рагу говеђег меса у спором кувању са папарделом
Споро штедњак може бити потпуни спаситељ за вечеру; обављати све тешке послове раније током дана значи више времена за дружење са гостима. Ово јело вредно ресторана комбинује меку динстану говедину и ал денте тестенину. (И не заборавите комадић рикоте на врху.)
Тхе Реципе Цритиц
5. Јамбалаиа
Џамбалаја је забавна, свечана и један од наших омиљених начина да нахранимо гомилу (то је заправо само јело од пиринча у једном тигању). Појачајте џез и послужите га уз бокал даикирија за праву атмосферу Њу Орлеанса.
Ерин МцДовелл6. Лак Рататоуилле у једној тави
Ако глодар из цртаног филма може учинити да ово јело изгледа отмјено, можете и ви. Осим тога, потпуно је вегански и без глутена, тако да је одлична ствар за послуживање када нисте у потпуности у вези са оним што ваши гости више воле.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Табла за салату од пршуте и смокава
Како учинити да салата изгледа импресивно? Испоставило се да све што треба да урадите је да га послужите на дасци уместо у чинији. Овај, пун зрелих смокава и трака пршута, је нокаут из првог јела.
Узмите рецепт
Дамн Делициоус
8. Споро кувати шкампи
Нема ничег бољег за летње окупљање од доброг старог шкампа са кобасицом, кукурузом и доста зачина Олд Баи.У овом једноставном рецепту, све се кува заједно у лонцу, тако да све што треба да урадите када пријатељи стигну је да нарежете добар хрскави хлеб.
Ерин МцДовелл9. Печена пилетина са лимуном и зачинским биљем
Има ли ишта привлачније од мириса печене пилетине? Такође, заиста не може бити лакше. Баците мало поврћа на тигањ или баците салату и вечера је готова.
Узмите рецепт
Давид Лофтус/Ултимате Вег10. Тагине од поврћа са пахуљастим кус-кусом
Ово класично мароканско јело се обично прави у традиционалном глиненом лонцу са врхом у облику конуса који испушта пару. Али обична тигања ће такође радити. Убаците поврће које имате при руци, али не штедите на свим зачинским загревањем (никада више нећете гледати на цимет на исти начин).
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Цхеатер'с Слов-Цоокер Бееф Боургуигнон
ОК, тако да знамо да Јулиа Цхилд није овако радила ствари. Али спори шпорет је заправо одличан начин да се говедина омекша у устима. (Плус, заправо ћете имати времена да направите десерт, а знамо да би она то одобрила.)
Узмите рецепт
Дај ми мало пећнице12. Лако Цоцхинита Пибил
Волимо тако забаву са пријатељима, посебно када су опције мало узбудљивије него што бисте могли да направите насумично уторком. Овај цоцхинита пибил—слана, цитрусна свињска лопатица—дефинитивно одговара рачуну, а можете је лако умутити у спором шпорету или инстант лонцу. Нећемо рећи ако не знате.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. 30-минутни Оне-Пот Цхеатер'с Боуиллабаиссе
Боуиллабаиссе је ноторно сложено јело које може потрајати неколико сати (и неколико излета на рибљу пијацу). Али мало смањивање састојака претвара га у потпуно управљив (и потпуно укусан) оброк у једном лонцу.
Узмите рецепт
Ерин Кункел/Живи живот14. Запечене капице са цитрусним кукурузним сукоташом
Јакобове капице су фантастичне за вечеру у последњем тренутку када нисте имали времена да планирате или припремите унапред. Прилично су сигурни (заиста, све што вам треба је врући тигањ) и састављају се за неколико минута.
Узмите рецепт
Фото: Ериц Моран/Стилинг: Ерин МцДовелл15. Бифтек на жару са сосом од лимуна и биља
Понекад је најбољи начин да организујете вечеру да ствари буду што једноставније. Добри одресци, сјајан сос од биља и доста доброг вина? Обећавамо да ћете имати срећне госте.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест16. Песто Болоњезе Лазање
Лазање ће увек бити један од наших омиљених начина да нахранимо гомилу — сав посао се обавља унапред, храни милион људи и сви је воле. Обожавамо овај рецепт изузетног укуса, који има обилан сос од меса и пуњење од рикоте са пестом.
Лаура Едвардс/Од рерне до стола17. Пилетина са фета сиром, копером, лимуном и Харисса јогуртом
Обожавамо све различите укусе и текстуре у овом оброку у једном тигању: хрскава пилећа бутина, слана фета и зачињен, кремасти сос од јогурта преливен на врх.Све то распоредите на свој најелегантнији тањир и честитајте себи на добро обављеном послу хостовања.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН: 9 једноставних рецепата за тестенину које можете направити са 5 састојака