ИЗНЕНАЂУЈУЋЕ ЗДРАВСТВЕНЕ КОРИСТИ И УПОТРЕБА ЛИМУНОВИХ КОРА

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Здравље Исхрана Прехрана ои-Неха Гхосх Би Неха Гхосх 13. јануара 2020

Лимун је уобичајено цитрусно воће које се широко конзумира широм света. Док се ужива у пулпи и соку лимуна, кора се одбацује са уверењем да од ње нема користи. Међутим, студије су откриле да коре цитруса поседују највећу количину флавоноидних једињења која се називају полиметоксилирани флавони (ПМФ) у поређењу са осталим јестивим деловима воћа [1] .

Друга студија показала је да лимунова кора има изванредна антиоксидативна својства [два] .

Нутритивна вредност коре лимуна

100 г лимунове коре садржи 81,6 г воде, 47 кцал енергије, а садржи и:

1,5 г протеина
0,3 г масти
16 г угљених хидрата
10,6 г влакана
4,17 г шећера
134 мг калцијума
0,8 мг гвожђа
15 мг магнезијума
12 мг фосфора
160 мг калијума
6 мг натријума
0,25 мг цинка
0,092 мг бакра
0,7 мцг селена
129 мг витамина Ц.
0,06 мг тиамина
0,08 мг рибофлавина
0,4 мг ниацина
0,319 мг пантотенске киселине
0,172 мг витамина Б6
13 мцг фолата
50 ИУ витамина А.
0,25 мг витамина Е.

Здравствене предности лимунове коре

1. Промовише здравље срца

Кора лимуна садржи флавоноиде, витамин Ц и пектин, врсту растворљивих влакана која могу смањити ризик од срчаних болести. Пектин помаже у снижавању ЛДЛ (лошег) холестерола и повећању ХДЛ (доброг) холестерола повећавајући излучивање жучних киселина које производи јетра и инхибирају апсорпцију холестерола [3] .

2. Помаже у губитку килограма

Кора лимуна садржи пектин за који је познато да промовише губитак тежине и може успорити акумулацију масти у телу. Пектин апсорбује воду и ствара вискозну масу која непробављена путује кроз стомак и танко црево. Због тога се осећате сити током дужег временског периода [4] .

3. Побољшава здравље костију

Кора лимуна садржи значајну количину калцијума, магнезијума, фосфора и витамина Ц - сви ови хранљиви састојци помажу у превенцији остеопорозе, реуматоидног артритиса и других сродних стања костију [5] .

4. Бори се против рака

Кора лимуна показује својства борбе против рака због присуства флавоноида и витамина Ц. Смањује ризик од неколико врста карцинома, а витамин Ц може помоћи у повећању производње белих крвних зрнаца, што помаже у уклањању мутираних ћелија карцинома [6] .

5. Јача имуни систем

Кора лимуна има способност да ојача ваш имунитет због садржаја флавоноида и витамина Ц. [7] . Ако вам је мучно, додајте корицу лимунове коре у храну или чај да бисте организму дали додатни подстрек.

6. Лечи камење у жучи

Кора лимуна садржи Д-лимонен који може помоћи у лечењу каменаца у жучи. Према студији, Д-лимонен има моћну способност да раствара жучне камење - што студије сугеришу да може бити ефикасна алтернатива операцији за лечење жучних каменаца [8] .

7. Подржава орално здравље

Кора лимуна садржи антибактеријска својства која имају способност да инхибирају раст микроорганизама. Студије су показале да кора лимуна садржи одређена једињења која се ефикасно могу борити против оралних болести изазваних бактеријама попут Стрептоцоццус мутанс [9] .

8. Добро за пробавни систем

Влакна у лимуновој кори могу одржавати ваш пробавни тракт исправним радом, јер помажу у правилној пробави, смањују упалу желуца и спречавају затвор.

9. Смањује крвни притисак

Према студији, основна једињења у кори лимуна могу смањити висок крвни притисак. Током четворонедељне студије, 60 гојазне деце је допуњено прахом од лимунове коре што је довело до смањења крвног притиска [10] .

Употреба лимунове коре

Поред изненађујуће здравствене користи од лимунове коре, она има и низ запањујућих употреба. То укључује следеће:

Користи се као универзално решење за чишћење за чишћење предмета од домаћинства.
Кора лимуна користи се за лечење акни и других кожних проблема.
Користи се као средство против инсеката
Кора лимуна користи се као дезодоризатор за уклањање грубих мириса.

Како додати лимунову кору у исхрану

Додајте лимунову корицу у печену храну и салате.
Нарибајте кору лимуна и посипајте је супама, преливима и маринадама.
Додајте лимунову корицу у врући чај или омиљени коктел.
Дехидрирајте лимунове коре и додајте их у чај или можете направити домаћи зачин тако што ћете га помешати са сољу и бибером.

Рецепт од лимунове коре

Кандиране коре од лимуна [Једанаест]

Састојци:

3 лимуна
8 шоља хладне воде
2 шоље белог шећера

Метод:

Нарежите коре лимуна дебљине око ¼ инча.
Скувајте воду и лимунову кору у малом тигању. Оцедите воду и поново је прокувајте свежом хладном водом. Поновите ово три пута.
Комбинујте шећер са водом и пустите да прокључа док се шећер не отопи.
Смањите ватру и додајте коре лимуна. Премешајте.
Оставите коре у фрижидеру да се осуше.
Уживајте у сувим кандираним лимуновим корама.