РЕЦЕПТ СУКХИ АРБИ: КАКО НАПРАВИТИ АРБИ КИ СУКХИ САБЗИ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Совмиа Субраманиан Објавио: Совмиа Субраманиан |. | дана 5. септембра 2017

Сукхи арби је традиционални индијски кари који се углавном припрема током фестивала и вратова. На југу познат и као кари сеппанкизхангу, овај прилог припрема се кувањем арбија и сувим печењем са целим бројем зачина.

Сукхи арби ки сабзи је сличан сушеном кромпиру, главна разлика је у текстури. Арби текстура је мало кашавија од кромпира када се кува. Предност арбија је у томе што је богат дијеталним влакнима.

Суви арби сабзи иде добро уз поори, роти или је такође додатак дал или самбар пиринчу. Арби се може направити једноставним сувим печењем, међутим, када се кува и кува, има бољи укус. Арби се мора темељито кувати, ако не, може изазвати свраб у грлу.

Масала арби је једноставан рецепт који се брзо прави, јер користи једноставне састојке. Ако желите да пробате овај рецепт код куће, погледајте видео и следите корак по корак са сликама како да направите рецепт за сукхи арби.

СУКХИ АРБИ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепт Написала: Меена Бхандари

Тип рецепта: Прилог

Служи: 2

Састојци

Арби (опран) - 200 г.

Вода - 2½ шоље

Уље сенфа - 3 кашике

Јеера (семе кима) - 1 кашичица

Ајваин (семе карамбола) - 2 тсп

Шарка (асафоетида) - прстохват

Камена сол - по укусу

Куркума у праху - 1 тсп

Коријандер у праху - 2 тсп

Амцхур прах - 1 кашичица

Црвени чили у праху - 1 кашичица

Како припремити

1. Додајте 2 шоље воде у шпорет под притиском.

2. Додајте опрани арби у шпорет.

3. Кувајте под притиском до 1 звиждука и пустите да притисак падне.

4. Отворите поклопац и сипајте садржај у сито да бисте процедили воду.

5. Скините кожу са арбија и исеците је на мале кружне комаде.

6. Додајте уље сенфа у загрејану шерпу.

7. Додајте јеера и оставите да порумени.

8. Додајте ајваин и прстохват шарке.

9. Затим додајте комаде арбија и добро динстајте.

10. Покријте га поклопцем и оставите да се кува 5 минута.

11. Пирјајте и кувајте док арби не добије златно смеђу боју.

12. Додајте сол и куркуму у праху.

13. Затим додајте коријандер у праху, амцхур у праху и црвени чили у праху.

14. Добро динстајте и додајте пола шоље воде.

15. Покријте га поново поклопцем и кувајте док вода не испари.

16. Искључите шпорет и оставите да се кува још 2-3 минута на топлоти.

17. Пребаците га у посуду и послужите.

Упутства

1. Уместо сенфа можете користити уобичајено уље за јело.
2. Арби се може кувати без кључања, међутим, ако је куван, онда се брже скува.
3. Уместо камене соли можете да користите обичну со, ако није направљена за врата.

Нутритивне информације