Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев се повукао из Монте Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
У Индији има доста рецепата за овчетину. Било да се ради о кашмирским рецептима или Хајдерабадију или краљевском авадију, овчетина се може припремити у неким од најсочнијих јела с прикладним кулинарским вештинама. Дакле, данас за вас имамо краљевски рецепт за овчетину Авадхи, који је небеског укуса и који је једноставан за направити.
Овчја калија се може припремити без много муке и има невероватан укус. Вода од коморача и кевре даје овом рецепту за овчетину јединствени укус и арому што га чини још укуснијим.
Погледајте овај специјални рецепт зачињене овчије калије и испробајте.
Служи: 4
Време припреме: 15 минута
Време кувања: 45 минута
Састојци
- Овчетина - 1кг
- Каша од лука - 4 кашике
- Паста од белог лука од белог лука - 1 кашика
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Коријандер у праху - 1 кашичица
- Коморач у праху - 1/2 тсп
- Гарам масала у праху - 1/2 кашичице
- Сол - по укусу
- Јогурт - 1 шоља
- Пире од парадајза - 1/2 шоље
- Семе кима - 1 кашичица
- Ловоров лист- 1
- Кевра вода- 1/2 кашичице
- Бели кромпир - 3-4 (ољуштен)
- Листови коријандера - 2 кашике (ситно исецкане)
Процедура
1. Комаде овчетине темељито оперите и очистите водом.
2. Комаде маринирати јогуртом, пастом од лука, пастом од белог лука, куркумом у праху и црвеним чилијем у праху. Држите са стране 10-15 минута.
3. После тога загрејте уље у шерпи и додајте му семе кима и ловоров лист.
4. Како почне да штрца, додајте маринирану пилетину заједно са маринадом у шерпу. Мешајте 10-15 минута на јаком пламену док вода потпуно не испари.
5. Затим додајте парадајз пире и сол. Кувати још 5-6 минута на средњем пламену.
6. После тога у овчетину додајте прах коријандера и прах од коморача. Кувати 5-6 минута.
7. У другој шерпи загрејте око две кашике уља и пропржите беби кромпир у оиту са мало соли и куркуме у праху. Пржите док не постану златно браон.
8. Сад додајте пржени бели кромпир у овчетину. Добро измешати, поклопити и кувати на лаганој ватри 10-15 минута.
9. Када завршите, уклоните поклопац и додајте му гарам масала прах и кевра воду. Добро промешати.
10. Искључите пламен, украсите листићима коријандера и послужите.
Калија од овчетине је спремна за сервирање. Уживајте у овом краљевском и зачињеном ужитку уз пулао или ротис.
