Истина: Роза из продавнице прехрамбених производа је најбржи (и најјефтинији) начин да скратите своју пилећу вечеру. Бирајте мудро, а можда ће бити и боље од пилетине коју направите од нуле. Ево варалице за одабир савршене пилетине за печење сваки пут.
1. Зграбите најтежу птицу
У већини продавница прехрамбених производа, пилићи на роштиљу настављају да се полако кувају под топлотним лампама све док једну не убаците у корпу за куповину. Најсвежије птице су најтеже јер сокови још нису испечени.
2. Дебељушкаст > смежуран
Изглед је важан, људи. Идите на најлепшу птицу коју можете да нађете - замислите пуначку са затегнутом кожом. Ако изгледа као испухани балон (бруто), то значи да је сав сок искуван из меса.
3. Не дозволите да вас укус лимуна и биља искуша
Што је укуснији, то је пилетина елегантнија, зар не? Не тако брзо. Ове маринаде се обично праве од вештачких састојака, а ако желите да укључите ову пилетину у други рецепт, укуси би се могли сукобити. Не бисмо желели да сви ваши велики планови буду уништени (знамо да сте гледали нашу супу од пилећег њока).
4. Идите даље од Вхоле Фоодс и Традер Јое’с
Волимо вас, ВФ и ТЈ'с, али међународне продавнице прехрамбених производа често имају јако јаку пилетину на роштиљу. Да, говоримо о тој малој радњи на углу поред које сте прошли милион пута. Пробај.
5. Купујте пилетину која се прави свакодневно
Обим продавнице. Ако видите птице како кувају на роштиљу на видном месту, то је одличан знак - то обично значи да се често мењају. Али ако приметите само сто за грејање, не устручавајте се да питате особу иза пулта да ли се птице припремају и мењају свакодневно.
ПОВЕЗАН : 39 начина да кувате пилетину када сте у гужви за вечером
