Ерин МцДовелл
Рекли смо то раније, и поновићемо: Ништа није горе него бити заглављен иза шанка на сопственој забави. У лето смо решили проблем са преносиви коктели , а сада нудимо сезонски прикладније решење: чинију пунча. Овај коктел велике серије комбинује свежу нану, сок од бруснице, ликер од поморанџе, вотку и – наш омиљени део – пенушаво вино ( научите како да отворите ту флашу овде ). Сигурно је да ће купе шампањца ваших гостију пунити без икакве гужве. Сада то је како доносиш добро расположење.
ПОВЕЗАН
5 топлих коктела који су вам апсолутно потребни у животу
Преп кувати Укупно Служи 1 сат 25 мин 1 сат 25 мин 1 сат 40 мин 15 порција
Састојци
3 шоље свежих брусница
1 шоља грубо исцепаних листова свеже нане, плус додатак за украс
1 шоља шећера
Корица 1 поморанџе
½ шоље свеже цеђеног сока од поморанџе
2 шоље вотке, охлађене
2 шоље ликера од наранџе (као што је Трипле Сец или Цоинтреау)
2 шоље сока од бруснице, охлађено
1 флаша пенушавог вина, охлађена
Упутства
1. Раширите бруснице на плех. Пребаците у замрзивач и охладите док се бобице потпуно не замрзну (најмање сат времена).
2. У средњој чинији помешајте менту са шећером и корицом од поморанџе. Користите врх дршке дрвене кашике да помешате менту и корицу поморанџе у шећер. Сипајте мешавину шећера у малу шерпу и додајте сок од поморанџе. Ставите мешавину на лаганој ватри и мешајте док се шећер потпуно не раствори. Оставите са стране да се мало охлади.
3. У чинији за пунч помешајте вотку са ликером од поморанџе и соком од бруснице. Додајте сируп од наранџе и нане и промешајте да се сједини.
4. Непосредно пре сервирања додајте пенушаво вино и смрзнуте бруснице (они ће помоћи да пунч остане леп и хладан). Сипајте у чаше за сервирање и украсите са још менте.
Нутритивне таблице-
312 калорија
-
0 г масти
-
36 г угљених хидрата
-
0 г протеина
-
32 г шећера
Покреће га
Напомена: Приказане информације су Едамамова процена на основу доступних састојака и припреме. Не треба га сматрати заменом за савет професионалног нутриционисте.
