Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Кебаб од козица је аутентични малабарски рецепт. Невегетаријанци воле да једу козице и желе да ову храну уврсте у неколико јела. Козицу, морске плодове можете користити за прављење укусних предјела. У приморским регионима невеги гурмани јако конзумирају гамбере. Прављење ћевапа није тешко, а кухање козица је једноставно. Ако имате фетиш за ћевапе, испробајте рецепт за ћевапе од козица.
Кебаб од козица, морски плодови:
Састојци
- Козице- 8-10
- Паста од белог лука од белог лука - 3-4 кашике
- Сирева - 2 шоље
- Крем - 2 шоље
- Грамско брашно - 3 кашике
- Лимунов сок - 3 кашичице
- Со
- Путер - 2 кашике
- Семе кима - 1 кашичица
- Бели бибер - 1 кашичица
- Каранфилић у праху - 2
Упутства
- Оперите и очистите козице правилно. Баците их 15 минута.
- У чинији умутите скуту и крему да бисте направили глатку пасту.
- Додајте каранфилић у праху, грам брашна и бели бибер у праху у пасту од скуте. Добро промешати.
- Сада додајте козице и сол у пасту и лагано мешајте. Покријте посуду сребрном фолијом. Смешу ставите у фрижидер око 2 сата.
- Извадите га из фрижидера и оставите 30 минута да се доведе на собну температуру.
- У међувремену, грејање тандоор. Кувајте рачиће у тандору 30 минута. Кад козице поприме златно смеђу боју, премажите их комадићима путера. Кувајте га у рерни 10 минута.
Ћевапи са козицама су спремни за јело. Можете га добити са чили сосом.
Тачке које треба запамтити:
- Шкољке би требале бити чврсте. Никада не купујте сломљене шкољке. Могу бити нехигијенски.
- Купите средње велике сирове козице које су чврсте. Мање козице су слатке и лако их је кувати!
- Избегавајте да козице држите у фрижидеру дуже од 2 дана. Најбоље је купити и кувати истог дана.
- Козице држите у љусци, осим ако их не кувате. Ово одржава комаде козица свежим.
- Ако сте купили смрзнуте козице, чувајте их у замрзивачу док их не употребите. Пре кувања одмрзните да бисте уживали у укусу и укусу свежих козица.