Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Зачински Понгал, или кара Понгал, традиционално је јужноиндијско јело. Познат и као вен Понгал, углавном се нуди као наиведиам храну заједно са слатким Понгал-ом. Ове године фестивал почиње 11. јануара и наставиће се до 17. јануара.
Љути понгал је једна од најпопуларнијих намирница која се једе као јело за доручак. Постоји неколико варијација овог јела, док је гхее Понгал најчешћи. Имати Понгал ствара лаган и лак осећај у себи. Идеално је јело за све, јер се топи у устима чим се наслади.
Зачински Понгал се припрема додавањем скуваног пиринча и дал у читав низ зачињених зачина. Окус гхее-а који је уравнотежен зачинима омогућава вам уживање у сваком залогају Понгал-а.
Дакле, ако желите да испробате нашу верзију овог укусног зачињеног понгала, погледајте видео и научите како да направите ово јело поступним поступком који садржи слике.
ЗАЧЕНИ ПОНГАЛНИ РЕЦЕПТ | КАКО ПРИПРЕМИТИ ЗАЧЕНИ ПОНГАЛ | КХАРА ПОНГАЛ РЕЦЕПТ | ВЕН ПОНГАЛ РЕЦЕПТ | ПОНГАЛНИ РЕЦЕПТ Зачињени рецепт за понгал | Како припремити зачињени понгал | Кхара Понгал Рецепт | Вен Понгал Рецепт | Рецепт за понгал Време припреме 10 минута Време кувања 25 милиона Укупно време 35 минутаРецепт Написао: Кавиасхрее С.
Тип рецепта: главно јело
Служи: 2-3
Састојци-
Моонг дал - ¾ шоља
Пиринач - ¾ шоља
Јеера - 1 кашичица
Ђумбир - 1 инч (нарибан)
Кари лишће - 8-9
Зелени чили - 5-6 (прорез)
Листови коријандера - ½ шоље (исецкане)
Смрвљена паприка - 3/4 тсп
Индијски ораси - 8-10 (пресечени на пола)
Куркума у праху - ¾ тсп
Сол - ¾ тх тбсп
Гхее - 1 т тбсп
Вода - 6 шоља + 1 шоља
-
1. Додајте пиринач у шпорет под притиском.
2. Додајте му моонг дал и пржите га 3 минута на средњем пламену.
3. Додајте му 6 шоља воде.
4. Једном промешајте и покријте га поклопцем.
5. Кувајте под притиском до 4 до 5 звиждука.
6. Додајте гхее у загрејану шерпу.
7. Оставите да се потпуно отопи.
8. Додајте јој јееру и кари листове.
9. Додајте му нарибани ђумбир и прорезане зелене чилије.
10. Једном промешајте.
11. Додајте бибер у праху и индијске орахе.
12. Затим додајте прах куркуме и добро га измешајте.
13. Додајте му кувани пиринач и смешу дал.
14. Сипајте шољу воде и добро је измешајте, док се сви састојци добро не стопе.
15. Оставите да се кува 5 минута.
16. Додајте сецкани коријандер и добро измешајте.
17. Посолите и последњи пут помешајте.
18. Уклоните посуду и пренесите понгал у посуду.
19. Служити вруће.
- Обавезно једном оперите пиринач
- Паприка се може додати у целини или се грубо уситнити
- Коришћење гхее-а за зачин је оно што ово јело чини посебним
- Додаје се вода како би јело добило глатку текстуру
- Ово јело може се укусити и са кокосовим чатнијем.
- Величина порције - 1 посуда
- Калорије - 263,6цал
- Масти - 15,9 г
- Протеини - 5,9 г
- Угљени хидрати - 24,3 г
- Шећер - 1,8 г.
- Влакна - 0,4 г
КОРАК ПО КОРАК - КАКО УЧИНИТИ ЗАЧИЊЕНИ ПОНГАЛ
1. Додајте пиринач у шпорет под притиском.
2. Додајте му моонг дал и пржите га 3 минута на средњем пламену.
3. Додајте му 6 шоља воде.
4. Једном промешајте и покријте га поклопцем.
5. Кувајте под притиском до 4 до 5 звиждука.
6. Додајте гхее у загрејану шерпу.
7. Оставите да се потпуно отопи.
8. Додајте јој јееру и кари листове.
9. Додајте му нарибани ђумбир и прорезане зелене чилије.
10. Једном промешајте.
11. Додајте бибер у праху и индијске орахе.
12. Затим додајте прах куркуме и добро га измешајте.
13. Додајте му кувани пиринач и смешу дал.
14. Сипајте шољу воде и добро је измешајте, док се сви састојци добро не стопе.
15. Оставите да се кува 5 минута.
16. Додајте сецкани коријандер и добро измешајте.
17. Посолите и последњи пут помешајте.
18. Уклоните посуду и пренесите понгал у посуду.
19. Служити вруће.